Tahukah anda, cara pengambilan makanan yang tidak sihat, merokok, kurang melakukan aktiviti senaman, berat badan berlebihan, faktor usia, keturunan adalah punca kolesterol tinggi dalam darah kita.
Kolesterol tinggi sebenarnya sangat merbahaya kerana ia secara tidak langsung memberi kesan terhadap kesihatan jantung kita. Jadi, untuk mengatasi masalah ini, jom kita cuba dulu petua ini. Mencegah lebih baik dari merawat, kan? In Sha Allah berkesan, selamat mencuba ya..
BAHAN-BAHAN
Ads
3 ulas bawang putih – buang kulit
3-5 biji kurma – buang biji
2 biji lemon – kisar bersama kulit
1 biji timun
2 cawan air zam-zam /air mati (air mati – air panas yg dah sejuk)
CARA PENYEDIAAN
Semua bahan-bahan diatas di kisar halus, diminum bersama-sama hampas pada waktu pagi, tengahari dan malam.
Anda nak beli batang seleri satu atau dua pelepah je, masalahnya di kebanyakan pasar dan pasaraya menjualnya satu pokok dalam satu bungkusan. Tapi terpaksalah beli juga kerana nak guna, yang lebih tu tak tau bila nak guna lagi.
Sudahnya lebihan batang seleri terbiar begitu sahaja. Ehh jangan buang atau biarkan begitu saja, ada baiknya anda simpan batang seleri. Jika ia disimpan dengan cara yang betul, batang seleri boleh tahan hingga dua minggu. Tak percaya ikut tip ini.
Beli batang seleri yang segar.
Batang seleri yang segar akan tahan lebih lama bila disimpan. Batang seleri yang segar berwarna hijau dan mudah dipatahkan sifatnya rangup. Jika liat dan batang berwarna hijau pudar itu tanda tidak segar lagi.
Balut pangkal batang seleri dengan aluminium foil
Kesegaran pangkal batang seleri sangat mempengaruhi kesegaran pucuk. Oleh itu, potong sedikit pangkalnya kemudian balut dengan aluminium foil dengan kemas. Cara ini mengelak pangkal batang seleri menjadi kering bila kering batang akan cepat layu dan tidak tahan lama.
Simpan dalam peti sejuk
Seperti sayur lain, simpan batang seleri dalam peti sejuk adalah cara paling selamat untuk memastikan ia tahan lebih lama. Masukkan dalam plastik dan buat lubang pada plastik untuk ruang udara supaya tahan lama. Tetapi ingat! Jangan cuci batang seleri jika ingin disimpan ye, kerana ia akan menjadikannya lebih cepat layu.
Letakkan dalam bekas berair
Sama seperti pokok lain, batang seleri akan tahan lebih lama bila diletakkan dalam bekas berisi air dan tutup bahagian dengan plastik. Dengan cara ini batang seleri anda akan kekal segar, rangup dan tahan lebih lama.
Simpan dalam freezer.
Selain menyimpannya dalam peti sejuk, simpan dalam freezer menjadikan ia tahan lebih lama, kerana dalam keadaan beku aroma seleri akan tersimpan dengan baik, warna daunnya juga tidak akan berubah.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Zaman sekarang, air fryer bukan lagi sekadar alat dapur, tapi ‘penyelamat masa’ nombor satu untuk sesiapa yang nak makan sedap tanpa leceh. Tak hairanlah, setiap rumah mesti ada satu, malah ada yang sampai dua unit sebab berebut nak guna! Tapi, ramai sebenarnya masih ‘main agak-agak’ bila guna air fryer, tak tahu suhu dan masa yang tepat untuk hasilkan makanan yang garing di luar tapi lembut di dalam.
Jadi, RASA kongsikan Carta Cheat Sheet Air Fryer khas untuk bantu korang masak dengan lebih efisien, tanpa perlu trial dan error lagi. Dengan panduan ni, hasil masakan korang confirm jadi garing, lembut dan sedap setiap kali.
Ramai sangka air fryer cuma untuk nugget atau ayam, tapi sayur pun boleh jadi menu menarik! Kacang panjang, brokoli atau asparagus, semuanya cukup 5–6 minit pada suhu 200°C untuk tekstur rangup tapi masih hijau segar. Kalau nak buat ubi keledek, cuma perlukan 30 minit pada 190°C — hasilnya manis dan lembut, tak perlu minyak pun!
Nak panggang ayam tanpa oven? Air fryer boleh gantikan dengan hasil yang sempurna. Dada ayam masak sempurna dalam 12 minit (190°C), manakala peha ayam berkulit pula perlukan 22 minit untuk hasil garing di luar, juicy di dalam.
Yang suka stik atau burger, tak perlu risau — ikut suhu antara 180°C–200°C bergantung pada ketebalan daging. Rahsia paling penting: jangan padatkan ruang bakul air fryer. Biar ada ruang udara supaya masakan masak sekata dan tekstur kekal juicy.
Ikan salmon, udang dan sotong pun boleh dimasak dalam air fryer tanpa perlu minyak banyak. Sotong cukup 4 minit pada 190°C, manakala fillet ikan atau tuna steak sekitar 10 minit pada 200°C.
Tip RASA: Sapu sedikit minyak zaitun sebelum masukkan ke dalam air fryer supaya hasilnya lembut, berkilat dan nampak menyelerakan.
Kegemaran semua orang — nugget, kentang goreng, onion rings dan gyoza. Semua boleh siap dalam 8–14 minit saja! Gunakan suhu 200°C untuk hasil paling garing, cukup macam beli kat restoran fast food tapi jauh lebih sihat sebab tak perlu rendam minyak.
Pendek kata, air fryer ni bukan sekadar alat dapur, tapi kawan baik mak-mak sibuk dan anak muda yang nak makan homemade tanpa minyak banyak. Dengan carta ‘cheat sheet’ ni, masak apa pun dah tak perlu teka — tekan, tunggu, siap! Sedap, sihat dan cepat, semua dalam satu alat!
Anda yang suka makan ulam mahupun salad segar dari sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, wajib baca info ni ye. Walaupun ada sebahagiannya lebih baik diambil mentah tetapi kena ingat ada beberapa jenis darinya berbahaya jika tidak dimasak lebih dahulu.
Nak tahu, apa makanannya, ini antaranya:
Kentang
Kentang adalah sayuran yang popular dijadikan sebagai hidangan makanan ringan. Tetapi mengambil kentang mentah boleh menyebabkan kembung, gangguan penghadaman, sakit kepala dan mual. Kerana kentang mentah mengandungi mengandungi racun Solanian. Sebaiknya rebus, panggang atau masaka kentang adalah cara terbaik jika ingin memakannya.
Kekacang
Kacang merupakan makanan sangat sihat dan kaya dengan sarat, protein dan antioksidan. Tetapi jika diambil mentah ia boleh sebabkan anda berasa sakit perut dan mungkin muntah atau cirit birit. Ini kerana sebahagian kekacang mengandungi enzim yang menyebabkan gangguan pencernaan.
Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang kaya nutrisi dan kaya dengan manfaat kesihatan. Namun, brokoli mentah mengandung gula yang sukar dicerna dan boleh menyebabkan masalah penghadaman. Gula dalam brokoli ini akan lebih mudah dicerna jika dimasak terlebih dahulu.
Cendawan
Cendawan jika dimakan mentah, ia dibimbangi masih mengandungi mikroorganism yang boleh menyebabkan sakit perut dan keracunan makanan. Oleh itu wajib masak cendawan sebelum memakannya.
Ok, dah tahukan, jadi masak dulu makanan ini sebelum dimakan untuk mengelakkan risiko keracunan . Semoga info ini bermanfaat untuk semua.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
