Tercari-cari resipi lauk pauk yang mudah dan ringkas untuk disajikan buat keluarga di bulan Ramadan nanti? Maklumlah, nak pancing selera makan, kadang-kala agak sukar terutamanya di waktu sahur. Yang tukang masak pun sama. Ada masanya jadi buntu memikirkan menu yang nak dimasak untuk suami dan anak-anak. Jika kesuntukan masa, lagilah penat dibuatnya. Khas untuk anda RASA kongsikan seleksi resipi lauk sedap dan mudah yang sesuai dimasak ketika sahur dan juga berbuka puasa.  Moga sedikit sebanyak boleh membantu anda.

KOLEKSI RESIPI LAUK PAUK UNTUK SAHUR & BERBUKA

 1. AYAM GORENG KICAP CILI PADI BERSERAI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

2. DAGING GORENG MERAH 

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

3. IKAN TONGKOL SAMBAL CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CAR MEMASAK:

INFO CHEF: Disarankan rebus ikan siap-siap sebelum sedia dimasak sambal.

4. UDANG GORENG SOS TIRAM BERSAMA SADERI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

 5. PAPRIK SOTONG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Jika anda ingin tambah isian lain, boleh tambah lobak merah dan cili Benggala.

 6. SUP CAMPUR BEBOLA IKAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Share Sampai 17K. Resipi Sambal Siram Mak Kongsi Ni Memang Sedap

Boleh Bakar & Kukus. Resipi Otak Otak Ayam Homemade Ni Memang Padu

Resipi Kuih Cek Mek Kelantan. Mudah & Hanya Guna 4 Bahan

Sangat Sedap! Peniaga Kongsi Resipi Sambal Telur Ikan Bilis Bebola Ikan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Terasa nak makan lauk Paprik Ayam sedap dan mudah masak? Resipi perkongsian saudari Maslinda Kamaruddin memang kena cuba. Sangat senang dan bahan-bahan pun yang mudah didapati. Jom cuba! Pasti berselera makan nasi hari ni. 

AYAM PAPRIK MARVELLOUS

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN SAYUR

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng hirisan ayam hingga warnanya bertukar menjadi keputihan. Angkat dan toskan.

2. Sisakan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, halia dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan cili kisar dan tumis kembali hingga pecah minyak.

3. Masukkan sedikit kicap manis, sos cili, sos tiram dan sos tomato, kemudian kacau rata.

4. Masukkan ayam yang digoreng tadi dan gaul rata. Masukkan juga cili padi, cili merah, serai, air dan daun limau purut. Gaul sebati.

5. Masukkan sedikit garam secukup rasa dan kacau rata.

6. Kemudian masukkan sayur-sayuran yang dihiris tadi ke dalam kuali serta bawang besar. Masak sehingga sayur agak empuk.

7. Akhir sekali, bila dah masak. Angkat dan hidangkan bersama-sama nasi panas.

Info: Boleh tukar atau tambah dengan sotong, udang, lala , daging dan sebagainya.

Kredit resipi & foto: Maslinda Kamaruddin

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Nak makan dim sum, sedap makan panas-panas. Selain kulit inti dim sum pun penentu kesedapannya. Masa PKP ni boleh jadi masa untuk mencuba resipi baru kan. Sekali sekal beralih selera masakan Cina pulak.

Ni resipi sedap dari Fatin Damia yang berbaloi dicuba. Bukan setakat resipi kulitnya aje dikongsi, siap pakej resipi inti dan kicap dim sum. Jom kita cuba dim sum inti daging dan udang ini

DIM SUM

BAHAN-BAHAN :

Bahan kulit dim sum :
✔ 1 cawan tepung kentang
✔ 1 cawan tepung kanji
✔ 2 sudu besar minyak
✔ Garam secukup rasa
✔ Air panas secukupnya

Bahan Inti Dim Sum:
✔ 1/2 cawan daging kisar
✔ 1/2 cawan isi udang kisar
✔ 2 biji bawang merah ( dicincang halus )
✔ 3 biji bawang putih ( di cincang halus )
✔ 1 inci halia ( diparut )
✔ 1 sudu besar tepung jagung
✔ 1 sudu besar kicap cair
✔ 1 sudu kecil serbuk lada putih
✔ Daun bawang ( di hiris halus )
✔ 2 sudu besar bawang goreng
✔ Garam dan gula secukup rasa

Bahan Kicap Dim Sum :

✔ 2 sudu besar minyak bijan
✔ 1 sudu besar minyak cili
✔ 1 sudu besar cuka makan
✔ 1 sudu besar kicap cair
✔ 1 ulas bawang putih ( haluskan )
✔ 2 sudu besar air panas
✔ Garam dan gula secukup rasa
#Gaulkan kesemuanya

CARA PENYEDIAANNYA :
✅ Kulit Dim Sum

1. Campurkan semua bahan untuk membuat kulit Dim Sum dan masukkan air panas secukup nya. Uli sampai tepung tak melekat di tangan.
Rehatkan doh selama 20 minit sebelum dicanai nipis.

✅ Inti Dim Sum

1. Campurkan semua bahan untuk membuat inti Dim Dum dan masukkan sedikit tepung jagung.

2. Letak inti pada kulit Dim Sum yang telah dicanai nipis tadi dan kelim sesuai selera.

2. Panaskan periuk pengukus dan kukus Dim Sum selama 10 minit menggunakan api besar.

3.  Setelah masak, keluarkan Dim Sum dan sejukkan sebelum dimakan bersama kicap Dim Sum ataupun Sos Cili.

#kakakcantik

Kredit FB : Fatin Damia

ANDA MUNGKIN SUKA JUGA RESIPI NI :

Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Disaji Pada Tetamu.

JOM SEMAK VIDEO INI :

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!