Bila makan makan murtabak mini comel akan rasa kerangupan dan keenakan inti rempah kari.
MURTABAK MINI
BAHAN-BAHAN INTI:
- 500 gram isi ayam / daging di cincang
- 5 biji kentang di potong dadu
- 3 sudu makan rempah kari
- 1 ulas bawang putih di hiris
- 1 biji bawang besar dihiris
- 2 biji bawang besar di potong dadu
- Hirisan daun sup
- Sedikit garam
- Sedikit gula
- Sedikit minyak masak utk menumis.
CARA MEMASAK INTI:
1. Panaskan kuali. Tuangkan sedikit minyak masak. Masukkan bawang yang dihiris.
2. Maaukkan rempah kari dan masukkan sedikit air. Masak rempah hingga pecah minyak.
3. Masukkan isi ayam dan masukkan kentang. Masukkan air separas bahan-bahan yang dimasak. Jangan lebih nanti inti lembik.
4. Masak sehingga air hampir kering. Masukkan sedikit garam dan gula. (Jika suka boleh letakkan serbuk perasa).
5. Masak hingga betul-betul kering. Sejukkan dan sedia uuntuk langkah menyediakan murtabak mini.
CARA MENYEDIAKAN MURATABAK MINI:
1. Pecahkan 2 biji telur, pukul dan masukkan sedikit garam. Masukkan bahan2 inti ayam dan kentang yang dimasak tadi.
2. Masukkan daun sup dan bawang. Kacau hingga sebati.
3. Buka kulit popia, letak atas dulang. Ambil 3 sudu makan inti yang di campurkan dengan telur dan bawang tadi tu. Letak di tengah-tengah kulit popia intinya. Lipat atas, bawah, kiri dan kanan. Terbalikkan bila di lipat dan masukkan dlm kuali.
4. Untuk masak panaskan kuali, letakkan sedikit minyak. Letakkan popia. Kalau suka boleh letak minyak banyak tapi bagi yanh yang tidak suka berminyak boleh letak sedikit sahaja. Jadi ikut selera masing-masing.
5. Bakar sehingga masak. Balik-balikan dan bila sudah masak bolehlah dihidangkan. Ulangi langkah membuat sehingga siap.
INFO: Sedap makan masih ketika panas kerana kulit masih rangup.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Roshima Ibrahim Shima
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
http://www.rasa.my/makan-sekali-pasti-nak-lagi-karipap-udang-montok/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Snek Ringan Roti Telur Goreng Cili Kering Untuk Bau Yang Harum
Berikan kelainan untuk hidangan roti telur dengan goreng bersama cili kering untuk bau yang harum.
BAHAN-BAHAN:
- 3 bji bawang merah India-dihiris
- 4 bji telur – campurkan dengan sedikit garam dan serbuk lada hitam
- Cili kering-potong kecil ikut pedas citarasa anda roti carikkan kecil jangan tapi jangan terlalu kecil)
CARA MEMASAK:
1.Panaskan myk masukan cili kering sampai garing
2. Masukan bawang merah masak sampai garing
3. Pukul telur dgn garam Dan serbuk lada hitam
4. Selepas bawang merah garing masukan telur dan kacaukan sekejap saja
5. Terus masukan roti yang sudah dicarik.
6. Gaulkan sampai sebati dan juga garing
7. Roti siap dah boleh makan dengan sos cili
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Cgayatthiri Devi Chundriah
Buat Sendiri Jajan Homemade, Cornflakes Ala Muruku
Kudapan sambil tengok TV boleh buat tak berhenti mengunyah. Jom kita buat jajan homemade menggunakan cornflakes dan kekacang dengan resipi yang dikongsikan Afieza Ariffin.
Sedap tau sebab rasanya macam muruku. Ada rasa pedas sebab guna cili padi. Boleh buat bersama anak-anak kerana prosesnya sangat mudah dan cepat siap.
CORNFLAKES ALA MURUKU
BAHAN-BAHAN:
250gm marjerin – beli online di sini
Hirisan cili padi
Daun kari
1 sudu besar serbuk cili – beli online di sini
1 sudu kecil cumin powder (optional)
1 sudu besar mango powder (optional)
1 sudu besar gula – beli online di sini
1 sudu besar madu
2 kotak Nestle cornflakes
Gajus
Kacang tanah goreng
Kacang dhal goreng
Kismis
CARA MEMBUAT:
1. Cairkan marjerin.
2. Tumis cili padi dan daun kari hingga wangi.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Masukkan serbuk cili, cumin powder, mango powder, gula dan madu.
4. Masukkan cornflakes, semua jenis kekacang dan kismis. Kacau rata dengan api perlahan selama 15-20 minit. Siap!
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Kredit resipi: Afieza Ariffin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Kari Ayam India Tanpa Santan, Rasa Macam Makan Dekat Kedai
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Nak Cucur Jagung Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam, Ini Caranya
Bagaimana untuk dapatkan cucur yang rangup di luar lembut di dalam? Mengikut resipi yang dikongsi oleh Faizah, dia ikut petua maknya.Bancuh guna air panas. Jom tengok resipi cucur jagung caranya. Sedap sekali cicah dengan sos cili, sos blackpaper dan mayonis. Sulam pula dengan teh o panas memang terangkatlah.Cucur jagung ni berongga, rangup, lembut, sedappp.Rasa jagung, bilis, udang dalam setiap gigitan.
CUCUR JAGUNG
Bahan-bahan:
½ kilo tepung gandum-beli online di sini
Sebiji telur
Secekak kucai – potong 1cm
2 tongkol jagung segar
Segenggam ikan bilis-beli online di sini
Segenggam udang kertas – cincang kasar
2 labu bawang besar – belah 4, hiris nipis
4 sudu makan cili kisar
1 sudu makan serbuk kunyit-beli online di sini
Maggi cukup rasa
Garam halus
Air panas secukupnya
Cara membuat:
1.Hiris isi jagung segar dari tongkolnya. Satukan semua bahan dalam besen. Bancuh adunan dengan air panas.
2.Jemput dan goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat dan toskan minyak.
3.Sedia untuk dihidang.
Tip
- Ikan bilis lebih sedap jika ditumbuk kasar-kasar.
- Bancuh mesti guna air panas untuk dapatkan cucur yang rangup di luar lembut di dalam.
Kredit: Faizah Binti Abdul Hamid
Makan Satu Dah Kenyang. Resipi Mi Gulung Sedap Untuk Makan Malam
Buat Sambal Kicap Sedap Cara Orang Johor. Simpan 2-3 Bulan Tetap Elok
