Mi calong masakan mudah yang popular di Terengganu dan Pahang, tidak memerlukan bahan yang banyak dan paling penting bebola ikan fresh buat sendiri! Sesuai untuk kamu yang nak cuba jaga badan.
RESIPI MI CALONG
BAHAN-BAHAN:
Mee lidi LongFong
Lada hitam biji segenggam nk berasap lagi boleh tambah lagi.
Bawang Merah sesuka hati nk byk mana
Bawang putih sesuka hati nk byk mana
CARA MEMASAK:
Ads
1. Mee lidi dicelur terlebih dahulu jangan lembut sgt sbb nanti nk masukkan sekali dlm kuah. Toskan. Letak tepi dulu.
2. Tumbuk lumat lada hitam biji.
3. Masukkan bawang merah dan bawang putih tumbuk sekali dengan lada hitam tadi. Guna lesung utk rasa yg lebih asli gitteww
4. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis segala bahan yg ditumbuk sampai dapur bau semerbak dgn tumisan bawang lada hitam
5. Letak air dalam tumisan tadi. Ikut nk kuah byk mana. Biarkan menggelegak.
Ads
Sementara tunggu menggelegak tu, kita settlekan bahan seterusnya.
Ikan tenggiri/ikan selayang
Sawi
Ads
1. Asingkan isi ikan mentah dari tulangnya. Tumbuk dlm lesung yg sama kita guna utk tumbuk bawang lada hitam tadi. Jgn basuh dulu lesung yg dah berbawang nanti. Terus je guna utk tumbuk isi ikan plk.
2. Isi ikan mentah yg dah lumat tu tambahkan dgn garam sikit dan gaul sebati. Bulat bulatkan isi ikan mentah sebesar hujung ibu jari sejenis kegigihan buat bebola sendiri ni.
3. Masukkan bebola ikan mentah dalam kuah yg tengah menggelegak tadi.
4. Masukkan mee lidi yg dicelur tadi.
5. Akhir sekali masukkan sawi.
Nota: Boleh jugak guna bebola ikan ni utk masuk dlm tumis sawi. Bahan sama jugak. Bawang dengan lada hitam tumis dulu, masukkan air, masukkan fucuk dan bebola. Masukkan suhun dgn sawi. Siap boleh buat lauk makan dengan nasi
Tak tau nak masak apa hari ni, Apa kata korang cuba empat menu atentik yang telah diolah semula sesuai dengan cita rasa sekarang, sungguh sedap dan sesuai dengan tekak seisi keluarga. Yang penting resipi mudah dan bahan senang cari. Sesekali ubah selera tak salahkan? Memang terbaik menu ni,
TEMPE GORENG BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
MASAK KICAP BEBOLA DAGING INTI TELUR PUYUH
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
SERUNDING DAGING KELAPA:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
PEPES UDANG & TAUHU:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Dalam dunia yang semakin sibuk, kita sering mencari sesuatu yang mudah, cepat dan paling penting sihat untuk memulakan hari. Setiap hidangan pagi bukan sekadar mengenyangkan, tetapi juga perlu memberi tenaga, mood dan semangat baru untuk sepanjang hari. Dan kalau ada satu menu yang berjaya mencuri hati ramai peminat gaya hidup sihat, jawapannya ialah Smoothie Bowl.
Smoothie Bowl bukan sekadar cantik untuk dipandang. Ia penuh dengan nutrisi penting: vitamin, mineral, antioksidan, serat, serta tenaga semula jadi daripada buah-buahan segar. Teksturnya yang pekat dan creamy menjadikan ia lebih memuaskan berbanding jus biasa.
‘Ia membenarkan kita ‘berkarya’ dengan kreativiti sendiri boleh pilih topping, boleh olah warna, boleh eksperimentasi rasa. Setiap mangkuk yang dihasilkan menjadi refleksi mood dan gaya kita pada hari tersebut.
Resipi ini menggunakan kombinasi buah-buahan yang bukan sahaja sedap tetapi juga nutrient-dense. Pisang sebagai asas memberikan kemanisan semula jadi dan membantu tekstur jadi lebih likat. Strawberi, blueberi dan buah naga pula menambah warna yang cantik serta membekalkan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas. Yogurt asli menjadikan smoothie lebih creamy sambil memberi manfaat probiotik untuk kesihatan usus. Chia seed memberi tambahan serat dan Omega-3, manakala madu pula menambah sentuhan manis yang lembut, cukup sekadar menaikkan rasa tanpa menjejaskan aspek kesihatan. Dan akhirnya, taburan granola di atas bukan sekadar penambah tekstur, tetapi juga sumber tenaga yang membuatkan anda kenyang lebih lama.
Tetapi yang paling membuat ramai jatuh cinta dengan menu ini ialah kepuasan setiap suapan segar, sejuk dan menaikkan mood. Hidangan ini juga sesuai untuk mereka yang sedang mengawal berat badan kerana ia rendah kalori tetapi tinggi nutrisi dan serat. Pada masa yang sama, ia tetap sesuai untuk mereka yang ingin menambah berat secara sihat kerana kandungan buah-buahan dan granola dapat membantu menambah kalori berkualiti.
Bayangkan: anda bangun pagi, cuaca agak panas, tubuh terasa perlahan, dan anda perlukan sesuatu yang boleh ‘boost’ tenaga. Inilah jawapannya. Dengan hanya beberapa minit di dapur, anda boleh menikmati semangkuk sarapan yang bukan sahaja sedap tetapi terasa mewah walaupun hanya menggunakan bahan asas yang ada dalam peti ais.
Smoothie Bowl juga digemari oleh semua peringkat umur. Kanak-kanak sukakannya kerana warnanya ceria dan rasanya manis semula jadi. Orang dewasa pula menyukainya kerana ia cepat disediakan dan memberi tenaga. Malah, bagi yang menjaga kecantikan kulit, smoothie seperti ini menjadi pilihan kerana ia membantu hidrasi kulit, tinggi antioksidan dan menyokong pencernaan. Bila usus sihat, kulit pun lebih berseri.
Resipi seperti ini bukan sekadar trend sementara. Ia adalah sebahagian daripada gaya hidup sihat yang membantu meningkatkan cara kita melihat makanan. Kita tidak lagi makan sekadar untuk kenyang, tetapi makan untuk hidup dengan lebih sihat, bertenaga dan gembira.
Smoothie Bowl bukan sahaja sarapan yang ringkas, tetapi juga satu cara memanjakan tubuh dengan nutrisi lengkap setiap pagi. Ia mudah disediakan, sesuai untuk gaya hidup sibuk, dan memberi manfaat jangka panjang kepada kesihatan tubuh serta kecergasan minda. Dengan gabungan buah-buahan segar, yogurt, chia seed dan granola, hidangan ini mampu memberi tenaga berpanjangan sambil menjaga pencernaan dan kecantikan kulit.
Jika anda sedang mencari sarapan yang sedap, sihat dan menyegarkan — inilah pilihan yang sangat berbaloi untuk dijadikan rutin harian. Selamat mencuba dan semoga hari anda bermula dengan penuh tenaga!
Malas nak masak, malas nak keluar makan! Tapi tekak nak makan sedap, ini ada dua menu sangat senang boleh korang cuba sebab ia sangat sampoi. Sedap ni makan dengan nasi putih, kalau rajin sikit boleh tambahlah sayur. Senangkan….
.
AYAM SERAI BAHAN-BAHAN:
BAHAN PERAPAN AYAM:
CARA MEMASAK:
.
KEPAH TUMIS BAWANG PUTIH BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih dengan halia hingga wangi.
2. Masukkan kepah, kacau dan tambahkan cili padi.
3. Kacau lagi, dan perasakan dengan sos tiram, garam, gula dan perasa secukupnya.
4. Akhir sekali masukkan daun bawang, tutup api dan kacau rata.
5. Kepah sedia dihidangkan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ketahui cara buat Popia Sira Sambal yang berkilat cantik, pedas manis dan kekal rangup sampai petang. Lengkap dengan resipi, teknik menyira dan tip daripada peniaga.
sekarang!
