Sesekali ubah selera memang best. Bagi anda yang tak lalu nak makan nasi, apa kata cuba masak Bihun Sup Chinese Style perkongsian saudari Cik Puan Julieta yang sangat mudah ni. Bahan-bahan yang digunakan ringkas sahaja. Malah nampak sangat sedap. Jom cuba. Pasti puas hati.

CARA MASAK BIHUN SUP CHINESE STYLE

BAHAN-BAHAN:

• Bihun – celur
• 15 ekor udang sederhana besar
• Bebola ikan / fishball secukupnya
• 1 kiub pati ayam
• 1 labu bawang putih – tumbuk
• 1 sudu makan serbuk lada hitam kasar

BAHAN SAMBAL KICAP:

• Cili padi merah / hijau secukupnya
• Cuka secukup rasa
• Kicap cair secukupnya

BAHAN HIASAN:

• Sawi jepun celur
• Brokoli celur
• Kek ikan / fishcake goreng – hiris nipis
• Bawang putih goreng

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak anggaran ½ cawan. Kemudian tumis bawang putih yang telah ditumbuk hingga perang.
2. Keluarkan separuh minyak bersama bawang putih tadi ke dalam mangkuk. Separuh lagi dibiarkan dalam periuk.
3. Untuk menyediakan sup, masukkan air secukupnya ke dalam periuk berisi bawang putih tadi. Jumlahnya terpulang pada banyak mana yang anda kehendaki.
4. Kemudian masukkan kiub pati ayam, fish ball, udang, serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Reneh selama beberapa minit.
5. Untuk menyediakan sambal kicap, campur kicap cair, cuka dan hirisan cili padi merah dan hijau. Gaul rata dan sesuaikan rasanya dengan selera masing-masing.
6. Untuk menghidang, masukkan bihun ke dalam mangkuk bersama sup bawang putih. Tambahkan juga bahan-bahan hiasan dengan secukupnya.
7. Nikmati segera.

Kredit resipi & foto: Cik Puan Julieta

Siapa je yang tak suka makan sambal tempe. Lebih-lebih lagi bila ada petai. Memang sangkut habis bila makan nasi. Padu sangat!

Melihatkan pada resipi perkongsian daripada Siti Zubaidah Hassan, cara nak sediakan sambal tempe ini nampak mudah dan tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan.

SAMBAL TEMPE RANGUP VERSI PETAI

BAHAN-BAHAN:

10 cili merah besar – beli online di sini
5 biji bawang merah besar – beli online di sini
*kisar bawang merah & cili merah
Tempe | potong nipis & goreng garing – beli online di sini
Ubi kentang | potong nipis & goreng garing – beli online di sini
Ikan bilis | goreng garing – beli online di sini
Petai

TONTON Dapur Rasa Live: Daging Kerutuk 

TONTON Makan Di Mana Eps 15:  Duduk Rumah Pun Boleh Layan Lauk Kenduri 

CARA-CARA:

1.Tumis bahan kisar sampai kering air dan garing.
2. Masukkan gula, garam dan perasa jika suka (lebihkan gula). Kacau rata.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Masukkan petai. Goreng lagi dalam satu minit bagi petai masak sikit.

4. Akhir sekali, tutup api. Masukkan bahan-bahan yang sudah digoreng tadi. Gaul hingga semua sebati.

[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]

5. Apabila sudah sebati, boleh angkat dan toskan minyak dahulu. Sedia untuk dihidang.

Kredit resipi: Siti Zubaidah Hassan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Cantik Kejadian Apam Tapai Nasi, Putih Gebu Je

Kari Telur Rebus Menu Sempoi Untuk Tengah Hari

Resipi Mi Goreng Basah Tauhu Hancur. Sangat Sedap & Tak Guna Telur

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Makaroni Goreng memang enak. Ada pelbagai resipi yang dikongsi dan salah satu yang mudah dan kelihatan enak dalah resipi yang dikongsi oleh saudari Har Ryea ni. Sesuai dinikmati oleh anak-anak yang tidak suka makanan pedas. Nikmatinya ketika sarapan, makan tengahari atau malam. Semuanya sesuai dan sangat mengenyangkan. Selamat mencuba!

RESIPI MAKARONI GORENG MUDAH & SEDAP 

BAHAN-BAHAN:
1 peket makaroni – rebus & tos – beli online disini
1 sudu makan cili kering kisar – beli online disini
Bawang merah – hiris – beli online disini
Bawang putih – hiris – beli online disini
Udang 
Fishball
Fishcake
2 biji telur
Sayur campur 
1 sudu makan sos tiram – beli online disini
Garam & ajinomoto

CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga sdikit garing dan wangi.

2. Masukkan cili kering kisar dan sos tiram, Kacau rata seketika.

3. Masukkan garam dan ajinomoto dengan secukupnya. Ratakan.

4. Masukkan udang, fishcake dan fishball. Kacau lagi hingga sebati.

5. Perlahankan sikit api, masukkan telur. Bila telur sudah masak, hancurkan dan gaul rata bersama bahan-bahan lain.

6. Masukkan makaroni bersama sayur campur. Gaul rata dan sedia untuk dihidang.

INFO: Makaroni Goreng berasa lebih sedap jika guna sosej dan juga daging kisar sebagai rencah. Tabur sedikit daun sup, pasti lebih enak.Namun anda boleh sesuaikannya menggunakan bahan-bahan yang ada di dalam peti sejuk masing-masing. Terpulang pada selera sendiri.

Kredit resipi & foto: Har Ryea

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sedap & Mudah. Resipi Ikan Bakar Asam Jawa Ni Memang Kena Cuba!

Resipi Kerabu Pucuk Paku Simple Yang Mudah & Sedap

Cara Mudah Buat Rainbow Saltcheesekut Yang Cantik & Sedap

Resipi Kuih Kaswi Gula Merah, Mudah Buat Untuk Minum Petang

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official