Ramadan kian hampir apabila Kelab Darul Ehsan mendahului mengadakan Majlis Pra Rasa ‘Sajian Nostalgia  di Restoran Duyung pada 5 Februari 2020 lepas. KDE menjanjikan lebih 100 jenis sajian bakal dihidangkan sepanjang bufet Ramadan tak lama lagi.

Antara sajian mesti cuba adalah Nasi Briani, dengan lauk-lauk seperti Tenggiri Masak Lemak Cili Padi, Daging Masak Hitam, Ayam Masak Merah, Pajeri Nanas, Kambing & Ayam Bakar, Udang Mentega, Ketam Masam Manis, Sup Campur dan banyak lagi. Antara menu pembuka selera yang menarik aneka kerabu dan salad boleh dinikmati sebelum memulakan lebih berat.

Penggemar dessert, pelbagai aneka manisan tempatan dan barat, bermacam jenis buah-buahan juga ada dihidangkan. Antara yang menarik perhatian adalah Bubur Pulut Hitam,Puding Sagu, Puding Roti dan banyak lagi sambil menikmati Teh Tarik dan menyaksikan persembahan Live Band dari kumpulan ‘Peace Lover Band’ yang menghiburkan anda bersama keluarga atau kawan-kawan sepanjang berbuka puasa.

Sempena dengan majlis pada hari Pra Rasa, KDE menawarkan baucer Buffet Ramadan dengan harga RM49 bersih. Namun pengunjung setia boleh membeli Early Bird Voucher dengan harga RM55.00 bersih seorang dari 15 Februari hingga 24 April. Harga asal buffet adalah RM68.00 bersih jika dibeli selepas 24 April hingga 18 Mei 2020. Pada tiga hari terakhir iaitu pada 19,20, 21 Mei harga kembali pada RM55.00 bersih.

Apa menu Ramadan yang anda teringin nak rasa? Bila tiba bulan puasa ni semuanya menu nampak enak dan terliur nak makan.

Kalau ingin nikmati kari kepala ikan dengan isi yang segar dan dihidang panas-panas, boleh datang ke Restoran D’Warees Resipi Kari Kepala Ikan. Puas makan, gerenti buat korang tersandar kekenyangan selepas menikmati menu lazat ini.

Setelah lebih tiga tahun beroperasi di Batu 3, Shah Alam, kini D’Warees Resipi Kari Kepala Ikan berpindah ke lokasi baharu di Taman TTDI Jaya, Shah Alam. Lokasi dan keluasan ruang kedai memberikan keselesaan kepada semua pelanggan terutamanya kepada penggemar Kari Kepala Ikan yang menjadi kegilaan ramai sejak awal penubuhannya.

Dimiliki oleh Ahmad Tarmizi Khalid dan isteri, Akmalzulaila Mohamad, siapa sangka penangan gabungan resipi daripada kedua-dua belah keluarga mereka berjaya mencetuskan rasa sehingga menjilat jari!

Berbekalkan pengalaman dan kemahiran memasak yang diwarisi daripada ibu masing-masing,maka terhasil menu kari kepala ikan mengikut resipi olahan mereka sendiri,mengikut kesesuaian cita rasa masyarakat Melayu khususnya dan rakyat Malaysia yang begitu menyukai rasa kari yang enak.

Menurut Tarmizi atau lebih mesra disapa sebagai Mie, olahan resipi kari kepala ikan ini mengikut pendapat majoriti pelanggan yang datang ke gerai mereka. Setiap hari, D’Warees Resipi mampu menjual sehingga 50-70 ketul kepala ikan pelbagai jenis seperti Ikan Merah, Jenahak, Kerapu dan Mayong.

Tambah Mie lagi, setiap hari seawal jam 4 pagi dia akan ke pasar borong berhampiran bagi mendapatkan bekalan kepala ikan yang segar. Mengikut rekod mereka, saiz kepala ikan terbesar pernah mereka sediakan kepada pelanggan adalah seberat 7 kilogram.

Selain daripada menu kari kepala ikan yang sentiasa menjadi pilihan di restoran mereka, terdapat menu-menu lain yang turut memikat selera. Antaranya seperti Kari Kambing, Kari Daging Masak Lemak Nangka, Asam Pedas, Kurma Daging, Pajeri Nenas, Ulam-Ulaman serta Sambal Belacan dan banyak lagi.

Melengkapkan lagi hidangan, D’warees Resipi turut menyediakan sajian kuih-muih melayu seperti onde-onde, lepat dan sebagainya.

Ini antara komen pelanggan yang merasai kari kepala ikan di sini.

“Sedap! Kalau nak tahu kari tu sedap, bila lepas makan, cuci tangan walaupun

macamana pun cuci dengan sabun…bau dia!!! Yeahhhhhh!” – Nannie Isa

“Good place for fish head curry and mutton curry” – Raz Harun

“Kari kepala ikan dia sedap.. Semua lauk nya semua sedap.. Must try makan kuih onde onde pencuci mulut nya”. – Raziman Rabani

“Kuah kari terbaik!.. Tak terlalu pedas, tak terlalu berempah, tak terlalu cair.. Just nice.. Isi ikan pula rasa segar dan manis.. Kombinasi yang membangkitkan rasa nyaman dari suapan pertama” – Ace Awin

Hah, tunggu apa lagi bawalah keluarga untuk nikmati kari kepala ikan pilihan anda.

D’WAREES RESIPI

NO 26, JALAN OPERA A U2/A, TAMAN TTDI JAYA, SEKSYEN U2,

SHAH ALAM, SELANGOR

017-3242140, 017-3663987

FACEBOOK: D’WAREES RESEPI

INSTAGRAM: dwareesresipi

#dwareesresipi #harihariMAUkari

Waktu perniagaan : 6.30 pagi – 5.00 petang (TUTUP SETIAP JUMAAT)

Bila bulan Ramadan bermula, tekak kita mulalah teringin nak makan macam-macam,  maklumlah seharian berlapar dan dahaga. Kalau tak singgah bazar ramadan rasa macam tak  lengkap pulak hari-hari kita ya. Walaupun bukan setiap hari tetapi, mesti ada menu yang kita nak sangat rasa sebab bila bulan ramadan ni, lain macam pula kesedapannya. Untuk mereka yang tinggal di Lembah Klang, 6 tempat ni memang wajib pergi dan cuba makanan yang dijual.  

1. ROTI JALA

Peniaga: Siti Fatimah Binti Aimi

Lokasi: Tapak Pasar Malam Jalan Wira

Buat peminat Roti Jala ini adalah antara yang mesti korang rasa. Tepungnya yang lembut dicicah pula dengan kuah kari ayam yang pekat, memang kena dengan selera. Pastikan ini ada dalam senarai menu berbuka Ramadan nanti.

2. NASI CAMPUR

Peniaga: Izan Zalikha Bt Rosli

Lokasi: Rumah Pangsa PKNS Jalan Kuching

Ramai yang berbuka terus makan nasi tetapi kalau hari bekerja kadang-kadang kita memang  tidak sempat nak memasak. Bagi anda yang tinggal di kawasan Hulu Kelang dan sekitarnya,  ini dia menu nasi campur yang korang boleh beli terus. Deretan lauk pauk pebagai pilihan pasti tidak akan mengecewakan. Kata orang boleh rambang mata dibuatnya. Aneka menu ayam, daging, ikan, udang, sotong, sambal, gulai, sayu dan ulaman semuanya ada. Boleh  jamu satu keluarga.

3. NASI KERABU

Peniaga: Nurisan Bin Hai/naema

Lokasi: Jalan Wangsa Delima

Siapa tak kenal dengan nasi kerabu air tangan Nurisan ni. Aroma nasi birunya yang gebu dengan lauk-pauk yang sedap memang tak tahan dibuatnya. Dilengkapkan pula dengan ulaman dan budu. Wah tak toleh kiri kanan dah bila makan. Eh, kalau makan tanpa air mana boleh kan? Nak tahu apa minuman paling best layan dengan Nasi Kerabu ni? Cuba korang teguk segelas Coca-Cola Stevia sejuk. Pedas hilang, dahaga pun hilang. Indahnya hari…

4. KEPAK AYAM

Peniaga: Nor Kamariah Binti Isa

Lokasi:  Jalan 2/10, Taman Melewar, KL

Kepak ayam kalau bulan puasa memang laris dan dicari-cari orang. Kalau mahu yang special anda patut cuba yang ni. Keenakan rempah ratus ayam akan lebih terasa dan menyerlah keenakannya bila minum pula segelas Coca-Cola Stevia sejuk. Kombinasi rasa pedas-pedas ayam dan sejuknya Coca-Cola dengan ais penuh gelas, memberikan satu rasa  yang sangat unik dan segar.

5. SATE

Peniaga: Ahmad Nazrul Bin Mohd Nordin

Lokasi: Tapak Pasar Muhibbah Masjid Jamek, Kampung Sungai Penchala

Memang banyak sate dijual dipasar-pasar Ramadan tetapi nak cari yang ‘berjuicy’ dan ada  pula sikit lemak diantara daging tu, memang rasa sedap sangat. Kena pula dengan kuah kacang yang pekat serta sambal tumis yang garing. Jadi kepada peminat sate, korang mesti  cuba Sate ini. Tak menyesal.

6. NASI TOMATO

Peniaga: Norsa Nani Binti Abu Bakar

Lokasi: Taman Sri Manja

Bagi peminat Nasi Tomato, lokasi ini pastinya bukan asing lagi. Ini antara Nasi Tomato Terbaik yang mesti cuba. Pilihan lauk yang enak dan terbaik, melengkapkan menu berbuka anda. Nak lebih sempurna, lepas makan tu pekena pula segelas Coca-Cola Stevia. Wow, lain  macam best dia. Manis masam nasi tomato bergabung dengan rasa segar Coca-Cola, memberikan rasa sempurna yang sukar diluahkan. Terasa begitu puas dan segala dahaga hilang serta merta.