Kuih yang sangat ringkas tapi sangat sedap dan kalau betul bancuhannya dapat hasil yang lembut dan boleh digoyang-goyang.
KUIH KASWI GOYANG
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung ubi
- 1 cawan gula
- 1 cawan gula merah
- 5 cawan air
- 3/4 sudu teh kapur makan
- Kelapa parut putih
CARA MENYEDIAKANNYA:
- Masukkan semua bahan-bahan kedalam mangkuk besar kecuali kapur makan.
- Gaul sampai sebati dan gula larut.
- Tapiskan adunan kedalam mangkuk lain.
- Campurkan kapur makan dengan 3 sudu mkn air. Masukkan kedalam adunan yang telah di tapis tadi. Aduk hingga kapur sebati.
- Oles acuan dengan minyak masak dan tuangkn adunan kedalam loyang tadi.
- Kukus selama 30 minit. Sila pastikan air kukusan mendidih dulu baru dikukus. Balut penutup kukus dengan kain mengelakkn air menitik ke atas kuih.
Info: Biar kuis kaswi sejuk baru boleh dipotong dan makan bersama kelapa parut yang surah digaulkan sedikit garam.
Kredit: Ija Honey
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Lepat Cendol, Kuih Lejen Sedap Guna Sukatan Cawan Sahaja
Bila sebut lepat, pasti terbayang kuih yang dimasak dalam daun pisang. Ya, itu memang betul. Ada macam-macam jenis lepat. Lepat pisang, lepat ubi dan lepat labu. Salah satunya adalah lepat cendol.
Melalui facebook Rasa Share Resipi, Iedaa Jahaya berkongsi resipi lepat cendol yang nampak sedap. Cara membuatnya pun ringkas. Bolehlah kita cuba nanti ya.
LEPAT CENDOL
BAHAN-BAHAN
1 cawan tepung jagung (BELI DI SINI)
1 cawan santan pekat
3 cawan santan cair
Sikit kapur makan
7 sudu besar gula kastor (BELI DI SINI)
Daun pandan (kisar dan ambil airnya)
Garam secukupnya (BELI DI SINI)
1 cawan cendol (cuci dan toskan)
CARA MEMBUAT
1. Masukkan semua bahan kecuali cendol ke dalam periuk. Masak atas api sederhana. Kacau selalu.
2. Masak sehingga adunan menjadi pekat dan meletup-letup.
3. Masukkan cendol. Kacau perlahan.
4. Layurkan daun pisang atas api sekejap. Ambil sesenduk adunan. Letak atas daun pisang dan bungkus kemas.
5. Buat sehingga adunan habis.
6. Kukus lepat sehingga masak. Tutup api. (BELI PENGUKUS DI SINI)
Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Iedaa Jahaya
NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/
Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=aEt_c9-AsQo
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cara Buat Pau Paling Ringkas & Terlajak Gebu
Aduh geramnya tengok bila masak pau menjadi gebu dan lembut. Mungkin yang tidak menjadi dengan elok kerana teknik memasaknya tidak betul. Pau boleh dipelbagaikan rasa dengan inti sama ada manis dan juga pedas.
Ada lagi ke yg nak resipi pau paling ringkas terlajak gebu? Nah dikongsikan resipi oleh Rozita. Moga pau anda gebu gebas lepas ini.
Bahan-bahan:
3 cwn tpg gndum
1 1/2 sdu kcl mauripan
1 sdu kcl baking powder
2 sdu bsr myk mask
1sdu bsr gula
Cara memasak:
Gaul smua di atas
Bru masuk air…
Uli jdi doh.. Uli lama sikit.. Tu yg buat dia gebu tu
Buat bulat2 bg abih.. Letak inti.. Peram 1 jam.. Kukus 7 ke 8 mnt
Kredit: Rozita Ramli
#mahn
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
3 Resipi Kuih Tradisional Yang Masih Relevan Sehingga Kini
Kadang-kadang susah juga nak cari kuih tradisional yang siap dijual. Penat juga bila teringin kena buat sendiri sebab bila cari di luar tiada siapa yang menjualnya. Kalini saya nak kongsikan 3 resipi kuih tradisional yang masih dicari-cari masyarakat sekarang kerana keunikan rasa yang tak kira orang tua atau muda pasti akan suka!
KUIH BADAK BERENDAM
BAHAN-BAHAN:
(DOH)
3 cawan Tepung Pulut
3 sudu besar Tepung Gandum
1 sudu teh Garam Halus
5 helai Daun Pandan
Sedikit Air
Pewarna Hijau
(INTI)
1 keping Gula Melaka
1 sudu besar Gula Merah
1 sudu besar Gula Pasir
1 helai Daun Pandan
1/2 cawan Air
1/2 biji Kelapa Parut
1 sudu besar Tepung Gandum
(KUAH)
5 cawan Santan (sederhana pekat)
4 sudu besar Tepung Beras
1 1/2 sudu teh Garam Halus
1 helai Daun Pandan
CARA PENYEDIAAN:
KUIH PUTERI MANDI
BAHAN-BAHAN:
5 helai Daun Pandan
1 cawan Air
1 cawan Tepung Pulut
1 sudu besar Tepung Gandum
1 sudu teh Tepung Ubi
1 ketul Gula Melaka
1 helai Daun Pandan
2 sudu makan Gula
Secubit Garam
1/2 cawan air
1 cawan Kelapa Parut
CARA PENYEDIAAN:
KUIH LEPAT PISANG
BAHAN-BAHAN:
2 cawan Pisang -dilecek
1/4 cawan Gula Putih
1 cawan Tepung Gandum
3 sudu besar Tepung Beras
1 keping Gula Melaka
1/4 cawan Kelapa Parut
1 sudu Kecil Garam
CARA PENYEDIAAN:
SELAMAT MENCUBA!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
