Bila petang-petang sedap pula nak mengunyah. Kalau bukan goreng pisang, keropok lekor dah jadi kemestian. Tapi bila beli keropok ada jer yang kurang rasa. Lebih baik buat sendiri, puas makan. Simple je buatnya.

KEROPOK LEKOR

BAHAN-BAHAN:

Ikan selayang/ikan sardin

2 cawan tepung sagu ( jika tiada, boleh juga diganti dengan tepung ubi)

CARA MEMBUAT:

Keropok Lekor Homemade, Lebih Puas Makan

IKLAN

1.Cuci ikan bersih2 dan asingkan tulang dengan isi.

Keropok Lekor Homemade, Lebih Puas Makan

2.Masukkan isi ikan dlm blender.. masukkan juga beberapa ketul ais + sedikit garam. Blend lumat!

Keropok Lekor Homemade, Lebih Puas Makan

IKLAN

3.Isi ikan yang telah dikisar tadi digaul bersama tepung sagu. Uli hingga menjadi doh.

Keropok Lekor Homemade, Lebih Puas Makan

4.Tabur sedikit tepung.. then, gentel memanjang mcm ni.

Keropok Lekor Homemade, Lebih Puas Makan

IKLAN

5. Doh yang siap digentel memanjang

Keropok Lekor Homemade, Lebih Puas Makan

6.Masukkan dlm air yang sedang mendidih.. tunggu hingga keropok timbul, baru angkat!

Keropok Lekor Homemade, Lebih Puas Makan

7. Siap!

Kredit : Ilham Media

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI