Kerabu Telur Dadar. Ringkas & Mudah Disediakan.

Bagi penggemar sajian kerabu, resipi Kerabu Pucuk Selom Campur Sardin perkongsian saudari Ninie Zaini ini antara yang perlu anda cuba. Sangat mudah resipinya malah rasanya juga sangat sedap. Andai diratah tanpa nasi, pun cukup membuka selera ramai. Jom sediakan untuk hidangan keluarga hari ini. Sekali cuba, pasti akan buat lagi berkali-kali.

RESIPI KERABU PUCUK SELOM CAMPUR SARDIN PALING SEDAP

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

1.Bersihkan pucuk selom dan bunga kantan. Kemudian hiris nipis. Ketepikan.

2. Buka tin sardin. Buang tulang ikan dan hancurkan isinya.

3. Campurkan sardin, hirisan bawang dan cili. Gaul rata.

4. Kemudian perahkan jus limau nipis diikuti dengan garam serta gula untuk melengkapkan rasa.

5. Gaul sebati dan masukkan daun selom yang telah dihiris bersama bunga kantan.

6. Gaul sebati dan Kerabu Pucuk Selom Campur Sardin sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Ninie Zaini

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sardin ni memang legend — senang, cepat & sedap. Dari sambal ke pasta, semua pun boleh!

Beli Sekarang

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Tidak lengkap hidangan tanpa sayur, sebab itu walaupun sekadar ulam, sayur-sayuran wajib ada dalam menu. Kepada anda yang suka, kalau nak makan tak perlu tunggu balik kampung  masak sendiri je kerana ini ada enam menu sayur kampung yang  sedap dan mudah disediakan. Apa tunggu lagi jomlah kita cuba masak.

GULAI LEMAK PUCUK SELOM DENGAN KEPAH

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

KARI REBUNG MADU RAMPAI DAGING TETEL

BAHAN-BAHAN:

BAHAN HIRIS HALUS:

CARA MEMASAK:

KERABU PUCUK LABU RAMPAI UDANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN  URAP:

CARA MEMASAK:

KERABU PUCUK PAKU DAGING BAKAR

BAHAN-BAHAN:

BAHAN HIRISAN:

CARA MEMASAK:

PUCUK TURI LEMAK PUTIH BERSAMA LABU DAN TEMPE

BAHAN-BAHAN:

 CARA MEMASAK:

SULUR KELADI MASAK ASAM  TEMPOYAK

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Buntu memikirkan resipi lauk pauk yang hendak dimasak setiap hari? Bila ulang menu yang sama, pasti jemu. Oleh itu jom cuba koleksi resipi lauk pauk sedap dan mudah yang RASA kongsikan ini. Sesuai untuk hidangan makan tengahari keluarga tercinta. Jom cuba!

1. GULAI LEMAK SEPUT SEDUT BERSAMA DAUN KADUK DAN KELEDEK

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minhyak dalam periuk,
2. Masukkan bahan kisar, dan tumis hingga wangi, kemudian masukkan santan.
3. Didikan di atas api sederhana bersama daun kaduk dan keledek.
4. Setelah mendidih masukkan serai dan asam gelugor.
5. Selepas dua minit masukkan siput sedut.
6. Kemudian perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
7. Tutup api dan gulai sedia dihidangkan.

2. SAMBAL PARU GORENG KAMPUNG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak, goreng paru yang telah direbus (jangan terlalu garing). Angkat dan ketepikan.
2. Menggunakan kuali lain, panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bahan kisar hingga wangi dan pecah minyak.
3. Masukkan air asam dan perasakan dengan garam, gula dan perasa secukup rasa.
4. Apabila kuah agak garing masukkan hirisan bawang Holland bersama paru.
5. Gaul rata kemudian tutup api.
6. Sambal paru sedia dihidangkan.

3. IKAN KEMBUNG GORENG CILI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:
1.  Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar hingga garing.
2.  Kemudian masukkan hirisan bawang putih, bawang besar, halia dan cili padi. Kacau sehingga naik bau.
3.  Seterusnya masukkan kicap manis, kicap pekat, serbuk lada hitam dan sos cili. Kacau rata. Tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih.
4.  Masukkan ikan. Perasakan dengan garam jika perlu. Gaul rata dan biarkan mendidih seketika.
5.  Sedia untuk dinikmati.

4. DAGING GORENG KUNYIT BERKENTANG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

5. DAGING GORENG BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

BAHAN  REMPAH PENUMIS:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

6. RENDANG DAGING PEGAGA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

7. PERUT MUDA KERISIK AIR ASAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

8. BENDI BERLADA UDANG KERING

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef: Pilih kacang bendi yang masih muda untuk memastikan ia rangup ketika digoreng.

9. KACANG PANJANG GORENG BELACAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

10. KERABU SOTONG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!