Min nak kongsi resipi Kek Minyak atau Oil Cake. Rupanya cantik menawan dan yang paling penting teksturnya gebu gabas dan sedap tak terkata. Jom kita semak resipi dari Aisyah Zahari ni.
KEK MINYAK KUKUS GEBU GEBAS
.
BAHAN-BAHAN :
5 biji telur
1/2 cawan gula kastor
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 cawan susu pekat
1 sudu besar ovallete / sponge cake stabilizer
1 cawan minyak jagung (minyak masak pun boleh)
1 sudu kecil esen vanilla
sedikit perisa (pisang/strawberri/coklat)- optional.tak letak pun takpe
sedikit pewarna
Cara-cara penyediaan
Ads
1. Ayak tepung + baking powder
2. Lenser loyang kek dengan mentega. Alaskan dengan baking paper (tak alas pun takpe).
3. Pukul telur bersama gula + ovallete hingga kembang
4. Masukkan susu pekat + esen vanilla. Pukul sekejap
5. Masukkan minyak + perisa. Pukul sekadar sahaja
7. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul guna senduk sahaja
8. Bahagi adunan ikut warna yang disukai
.
9. Masukkan dalam loyang. Kukus selama 30-40 minit/ sehingga masak.
Dodol homemade panas-panas memang sedap. Malah ada yang suka makan yang cair. Dapat sepiring, fuhhh…layan sungguh! Bagi anda yang ada periuk tekanan, selain masak lauk pauk, anda juga boleh guna buat masak dodol ni. 12 minit je dah boleh siap makan. Tak perlu tunggu berjam-jam. Bagi yang tak ada periuk tekanan, anda juga boleh masak dodol guna kuali non-stick. Menarik! Nak cuba? Resipi perkongsian saudara Are Peace ni antara yang mudah.
DODOL HOMEMADE SEDAP
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan ( kecuali daun pandan) dan kisar. 2. Kemudian tapis dan masukkan ke dalam periuk tekanan. Masukkan juga daun pandan.
3. Tutup dan ‘steam’ kan selama 4 minit.
4. Buka penutup dan kacau hingga sebati.
5. Kemudian tutup kembali periuk dan steam lagi selama 4 minit. 6. Ulang langkah ini sebanyak 3 kali.
Telur dadar biasanya kita buat bubuh bawang dan garam je kan? Jom ubah sikit. Telur dadar boleh berubah jadi lebih istimewa. Silap-silap boleh jadi kudapan yang enak dimakan begitu sahaja.
Bahan-Bahan
4 biji telur ayam
1 sudu besar mayones
50 gram keju mozarella (disagat)
Sedikit garam
1/2 biji lada benggala (dihiris)
Minyak masak untuk menggoreng
1 biji tomato (dipotong bulat)
Cara Memasak
1. Pecahkan telur ayam di dalam mangkuk besar. Masukkan mayones, keju dan garam secukup rasa. Pukul hingga kembang.
2. Kemudian masukkan hirisan lada benggala. Kacau rata. Rehatkan seketika.
3. Panaskan minyak di dalam kuali menggunakan api kecil dan masukkan bancuhan telur tadi. Letak kepingan tomato diatasnya. Tutup kuali dan biarkan masak.
4. Terbalikkan dengan berhati-hati sehingga kedua-dua bahagian telur menjadi warna kekuningan. Angkat dan hidangkan panas-panas.
Bahan-Bahan
4 biji telur ayam
6 biji cendawan butang (dihiris nipis)
1 biji bawang besar (didadu)
1 biji cili merah (dihiris halus)
2 ulas bawang putih (dicencang)
1 pokok daun sup (dicencang halus)
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Minyak masak
Cara Memasak
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul sehingga kembang.
2. Masukkan semua bahan di atas dan kacau sehingga rata. Perasakan dengan garam secukup rasa.
3. Panaskan kuali dan panaskan minyak masak secukupnya.
4. Masukkan bancuhan telur dan masak menggunakan api yang kecil. Tutup kuali menggunakan tudung periuk dan biarkan masak.
5. Balikkan telur dengan berhati-hati. Angkat apabila masak dan menjadi warna keperangan. Sedia untuk dihidangkan.
Bahan-Bahan
4 biji telur ayam
1 sudu besar mayones
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
Sedikit garam
100 gram brokoli (dihiris halus)
1 biji bawang besar kuning (dicencang)
1 biji cili merah (dihiris)
50 gram isi ayam rebus (dicarikkan)
Minyak masak untuk menggoreng
Cara Memasak
1. Pecahkan telur di dalam mangkuk besar. Masukkan mayones, serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Pukul hingga kembang.
2. Kemudian masukkan hirisan brokoli, bawang besar, cili merah dan isi ayam. Kacau rata. Rehatkan seketika.
3. Panaskan minyak di dalam kuali menggunakan api kecil dan masukkan bancuhan telur tadi. Tutup kuali dan biarkan masak.
4. Terbalikkan dengan berhati-hati hingga kedua-dua bahagian telur menjadi warna kekuningan. Angkat dan hidangkan panas-panas.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sekarang ni, si kecil memang mudah diserang demam, batuk dan selesema. Keadaan cuaca dan pelbagai lagi masalah kesihatan sejagat memang memudahkan si kecil untuk turut berjangkit. Boleh cuba buat sup dan lebihkan herba seperti bawang putih dan halia untuk menambah antibodi si kecil.
BAHAN-BAHAN
2 sudu besar minyak zaitun
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 biji bawang merah (ditumbuk)
Sedikit halia (ditumbuk)
Isi ayam / kaki ayam
Sup bunjut / rempah 4 sekawan
Air secukupnya
Sedikit daun sup
Sayuran hijau
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit bawang putih yang digoreng.
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak zaitun dan tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia sehingga layu .
2. Masukkan isi ayam dan masak seketika.
3. Masukkan sup bunjut dan air secukupnya.
4. Biarkan sehingga mendidih.
5. Kemudian masukkan sayuran hijau dan serbuk lada hitam. Kacau sebati .
6. Apabila sayur sudah masak, tutupkan api .
7. Taburkan bawang putih yang digoreng .
8. Boleh juga masukkan sedikit minyak bawang putih agar aroma sup tersebut boleh membangkitkan selera si manja.
Kempen KEWPIE Dari Dapur Ke Hati memudahkan penyediaan juadah Raya dengan sos creamy dan versatil. Cipta hidangan lebih sedap, praktikal dan penuh kasih untuk keluarga.
sekarang!
