Jika ada banyak stok kurma di rumah, boleh cuba buat kek. Sedap sangat. Tidak perlu banyak gunakan gula sebab kurma itu sendiri sudah cukup manis. Bahan yang digunakan juga tidak banyak. Anda boleh cuba pelbagaikan. Letak kekacang pun sedap.
KEK KURMA
BAHAN-BAHAN
20 biji kurma
1/2 cawan minyak masak
3/4 cawan gula halus
3/4 cawan susu UHT
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking soda
1 sudu teh esen vanila
1 genggam kecil gajus (ditumbuk kasar)
CARA MEMBUAT
1. Buang biji kurma. Kisar kurma sehingga halus dengan sedikit air. Masukkan kurma dalam bekas mixing.
2. Masukkan bahan minyak masak, gula halus dan susu UHT. Gaul sehingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum, baking soda dan esen vanila.
4. Masukkan gajus dan kacau lagi.
5. Bakar kek selama 35 minit pada suhu 180 darjah celcius.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Resipi Mudah Honey Butter Biscuits
Buat sesiapa yang pernah makan biskut honey butter di restoran Texas Chicken, pasti tahu bagaimana rangup dan sedapnya biskut ini.
Baunya yang harum dan rasa yang lemak manis, membuatkan sesiapa saja jatuh cinta.
Menerusi perkongsian resipi daripada Mazah Dollah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapati dan senang untuk membuatnya.
RESIPI CARA BUAT HONEY BUTTER BISCUITS ALA TEXAS CHICKEN
BAHAN-BAHAN:
*2 ½ cawan tepung self raising – beli online di sini
*40gm gula (manis ikut suka) – beli online di sini
*115gm mentega Lurpak yang sejuk
100g susu segar
40g whipping cream
1 sudu besar cuka – beli online di sini
TONTON Dapur Rasa Live: Spageti Sos Rendang
TONTON Dapur Rasa Live: Mango Baked Cheesecake
UNTUK SAPUAN:
30g mentega | cairkan – beli online DI SINI
30g madu – beli online di sini
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Mula-mula, campurkan dahulu susu segar, whipping cream dan cuka di dalam satu bekas. Kacau sekejap. Ketepikan.
2. Satu semua bahan bertanda (*). Gaulkan semua bahan sehingga menjadi breadcrumbs.
3. Masukkan susu yang sudah dicampur cuka tadi.
4. Uli sehingga doh tak melekat dekat tangan. Uli manja-manja je tau.
[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]
5. Bentukkan menggunakan sudu/scop atau bentukkan ikut suka.
6. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 20 minit.
7. Lepas masak, sapukan cairan mentega dan madu. Kemudian masukkan kembali ke dalam ketuhar dan bakar selama 5 minit menggunakan suhu 190° C, guna api atas sahaja.
8. Siap dibakar, sapu mentega sahaja untuk nampak lagi berkilat.
Kredit resipi: Mazah Dollah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Sedap & Lembut, Ini Cara Buat Har Gow @ Crystal Shrimp Dumpling
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Wow Sedapnya Chocolate Chiffon Cake.
Anda yang teringin buat sendiri, rasanya ia tidaklah remeh sangat jika resipi dan cara membuatnya diikut dengan betul. Maklumlah bila buat sendiri tu puas hati, apatah lagi kalau ahli keluarga suka. Apa tunggu lagi jom cuba.
CHOCOLATE CHIFFON CAKE
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
7 biji kuning telur
100ml susu cair putih/coklat
50gm coklat gelap| dicairkan DCC Colatta, dilelehkan
60gm coklat serbuk
60gm minyak masak
1/2 sudu teh coklat pes coklat
220gm tepung Bianca Sponge Cake (Kalau tepung biasa pakai 120gm)
BAHAN B:
7 Biji putih telur
1/4 sudu the garam
1 sudu makan jus limau nipis
1/2 sudu teh cream of tar tar
100gm gula pasir
CARA MEMBUAT:
- Larutkan serbuk coklat di dalam susu cair panas. Tambahkan coklaat gelap dan minyak masak. Aduk rata. Ketepikan.
- Ayak tepung ,tuang sedikit-sedikit ke campuran coklat sambil putar perlahan dengan whisk.
- Tambahkan kuning telur. Adun rata. Ketepikan.
- Kacau putih telur, garam+air jeruk nipis sampai separuh kembang.
- Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikacau sampai bertanduk (jika diterbalikkan tidak jatuh).
- Masukkan bertahap ke adunan tepung dan coklat mengunakan spatula dengan cara kaut balik supaya adunan tidak turun selepas dibakar.
- Tuang dalam loyang pembakar.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160C dengan menggunakan api atas bawah sehingga kek naik dan bahagian atasnya kelihatan berkulit (lebih kurang 15 minit )
- Keluarkan kek dan potong ikut bentuk diinginkan. Kemudian masukkan semula kek ke dalam ketuhar.
- Bakar dengan suhu 150C pula selama lebih kurang 40 minit. Atau hingga kek masak.
Resipi Kek Oreo Viral Versi Kukus
Teringin nak makan kek yang simple dan mudah buat. Ni min kongsi cara buat kek oreo viral versi kukus. Bajet semua bawah RM10. Memang berbaloi kalau buat ni.
Bahan-bahan:
Dua oreo panjang
Sekotak susu coklat yg kecik
Cara memasak:
1. Masuk susu ngn oreo dlm blender. Pastikan blender bebas dr bau bwg dan lada.
2.Blend mcm ni.
3.Isi la adunan dlm bekas apa apa pun, dan kukus. Kalau nk tahu masak ke belum, try cucuk guna garfu. Kalau masih ada adunan yg lekat pada garfu tu bermakna kek oreo kito belum masak. Kukus lg
4.Ni selepas siap kukus, ermmmm moist gittuuuu. Biar dia rest sejuk dlu jap
5.Lastly tuang la topping apa apa pun, tak letak topping pun takpa. Sedap 😍
Credit : Hana Ramli
#mahn
