Apa antara biskut raya yang menjadi kegemaran anda. Ada yang menggemari biskut tart dan tak kurang yang gemar biskut makmur. Sekali makan cair di mulut. Kalau nak biskut tu jadi gebu, pastikan doh tidak berderai masa digentel.Kalau ada yang nak mencuba dikongsikan resipi membuatnya.

Biskut Makmur Susu

 Bahan-bahan:

Bahan doh:

4 cawan tepung gandum disangai hingga naik bau

1/2 cawan gula kastor

1/4 cawan susu tepung tak kisah brand apa

3 sudu besar buttercup / minyak sapi. Cairkan dulu dan tunggu sejuk

Minyak jagung secukupnya

Bahan inti Biskut Makmur:

500 gm kacang tanah sangai tanpa minyak, buang kulit, kisar atau ditumbuk

Minyak jagung secukupnya

Cara membuat:

1.Sangai tepung gandum di atas kuali. Sangai tanpa minyak, hingga naik bau.

2.Campurkan tepung gandum bersama gula kastor, butter/minyak sapi yang dah dicairkan (pastikan butter/minyak sapi dah sejuk lepas dicairkan), susu tepung. Gaul rata.

3.Masukkan sikit-sikit minyak jagung ke dalam adunan. Masukkan secukupnya hingga tepung adunan tu boleh digentel dengan cantik. Kalau nak biskut tu jadi gebu, pastikan doh tidak berderai masa digentel.

4.Untuk inti biskut makmur, sangai kacang tanah tanpa minyak.

5.Buang kulitnya dan kisar kacang tu. Terpulang nak kisar halus mahupun kasar. Nak tumbuk pun boleh. Tambahkan gula secukup rasa.

6.Campurkan dengan sedikit minyak jagung atau mazola ke dalam kacang yang dah dikisar tadi. Tujuannya supaya doh tak berderai masa gentel nanti.

7.Bakar dengan suhu 150˚ selama 20 minit.

8.Dah siap bakar biarkan suam sikit biskut makmur tu.

Biskut Makmur Susu Ikut Sukatan Cawan, Mudah Buat

9.Golekkan biskut makmur ke dalam gula icing.

Biskut Makmur Susu Ikut Sukatan Cawan, Mudah Buat

10.Boleh susun dalam balang bila biskut dah sejuk. Masukkan dalam balang yang kedap udara.

Kredit: Nora Afida

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.dailymotion.com/video/x8c32hr

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI