Sedapnya Kek Marble Jelita Ayu ni. Nampak sangat gebu. Kalau buat untuk minum petang, memang best. Bagi anda yang tercari-cari resipi kek yang mudah, sedap dan tak renyah, resipi perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni antara yang terbaik. Cubalah. Istimewa resipi ni boleh dimasak dengan tiga cara iaitu bakar ( bahagian atas nampak cantik, bakar biasa dan kukus.

CARA MASAK KEK MARBLE JELITA AYU

BAHAN-BAHAN:

• 6 biji telur (gred B)
  
• 1 1/4 cawan gula kastor
  
• 1 cawan mentega
  
• 2 1/2 cawan tepung naik sendiri
  
• 1 sudu makan ovallete
  
• 1sudu teh esen vanila
  
• 1 sudu teh soda bikarbonat
  
• 1 sudu teh baking powder
  
• 1 sudu teh cream of tartar
  
• 4 sudu makan susu pekat
  
• 5 sudu makan susu segar

CARA MEMASAK:

1. Pukul mentega dan gula hingga gebu dan menjadi putih.

2. Pastikan adunan jadi putih macam ni. Gebu je teksturnya.

3. Masukkan ovalette, telur dan esen vanilla sekaligus. Boleh juga masukkan telur satu persatu.

4. Pukul hingga sebati dan adunan jadi licin serta tidak berketul. Pastikan adunan tidak terlampau cair pula.

5. Kemudian ayak tepung naik sendiri, soda bikarbonat, baking powder dan cream of tartar. Campur sebati. Jika nak adun tepung sedikit demi sedikit masa mengadun adunan pun boleh.

6. Bila adunan sebati, masukkan susu pekat manis dan susu segar.

7. Pukul lagi hingga adunan sebati dan licin seperti tekstur dalam gambar.

8. Bahagikan adunan kepada 4 bekas. 3 bekas dengan kuantiti sama banyak dan 1 bekas lagi kuantitinya lebih sedikit.

9. Tambahkan pewarna ilihan pada ketiga-tiga bekas. Satu bekas ( kuantiti banyak) dibiarkan tanpa warna.

10. Ambil loyang bersaiz 8 inci. Lapik dengan baking paper dan oles sekeliling loyang dengan mentega atau marjerin. Kemudian tuang adunan berwarna secara berselang seli.

11. Lorek guna lidi mengikut kreativiti masing-masing.

12. Tuang pula adunan kosong diatas permukaan supaya menutup semua corak tadi. Tinggalkan sedikit adunan untuk membuat corak di bahagian atas.

13. Warnakan lebihan adunan tadi dengan beberapa warna. Warna mestilah lebih terang berbanding warna di bahagian bawah.

14. Lorek ikut kreativiti masing-masing. Bakar kek pada suhu 130C selama 1 jam 20 minit. Letak di bahagian tray paling bawah. Selepas bakar kek selama 45 minit, letak aluminium foil di atas loyang supaya permukaan atas kek tidak hangit.

15. Bila kek dah masak, terbalikkan atas redai. Penting supaya kek tidak mendap.

16. Lepas 5 -10 minit, betulkan kembali kedudukan kek.

17. Hasil kek yang telah siap dimasak. Sangat sedap dan gebu.

Ada 3 Tips Cara Bakar atau Kukus

1. Bakar (Warna atas nampak cantik)
130°c selama 1 jam 20 minit. Selepas 45 minit tutup loyang bahagian atas dengan aluminium foil. Guna api atas bawah. Tray bawah sekali.

2. Bakar biasa ( Gelap sikit bahagian atas)
150°c selama 50 minit. Guna api atas bawah dan tray bahagian tengah.

3. Kukus (wrap loyang)
Selama 50 minit @ sehingga masak.

Kredit resipi & foto: Ariana Sofia Ahmad

Tercari-cari MIXER baru yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI.

Nak lebih banyak resipi KEK mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:

Resipi Kek Milo 3 Bahan Tak Guna Tepung. Mudah & Memang Sedap.

Kek Keju Meleleh Pandan Sedap. Masak Guna Pengukus Je.

Sedap, Lembut & Gebu. Ini Resipi Kek Karamel Paling Best.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak Payah Beli Dah. Ni Resipi Ayam Gunting Homemade Mudah.

Tempe Goreng Berempah, Kudapan Paling Sedap Dikunyah

Suka makan Kek Pisang? Perisa original atau coklat, dua-dua memang sangat sedap. Istimewa buat penggemar Kek Pisang, Nnj Qurban Aqiqah ada kongsikan resipi mudah dan sedap yang boleh dicuba. Pilih sahaja nak kek pisang perisa original atau coklat. Lebih istimewa resipi ini hanya menggunakan blender sahaja. Cukup senang terutamanya bagi yang tiada mesin pengadun. Jom cuba!

RESIPI KEK PISANG BLENDER PERISA ORIGINAL & COKLAT

BAHAN KISAR:
4 biji telur gred A/B
1/2 cawan gula pasir – beli online disini
1/2 cawan gula perang – beli online disini
1 cawan pisang
Sedikit esen vanilla – beli online disini
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan mentega/planta/butter (dicairkan) – beli online disini

BAHAN AYAK:
1 1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
1 sudu teh serbuk penaik penaik – beli online disini
1 1/2 sudu teh serbuk soda bikarbonat – beli online disini
Secubit garam (jika guna mentega bergaram tidak perlu letak)
Untuk Kek Pisang Coklat, tambah 1-3 sudu besar serbuk coklat. Rasa dia seimbang tidak terlalu manis
Loyang 8×8

CARA MEMASAK:
1.Satukan telur, gula, esen vanilla dan pisang. Kisar guna blender.
2. Bila sudah sebati adunan, masukkan minyak masak dan mentega yang telah dicairkan. Blender sekejap.
3. Tuangkan adunan ke dalam bekas bahan ayak. Kaup balik adunan hingga sebati.
4. Sediakan loyang yang telah disapu mentega dan dilapis dengan baking paper.
5. Masukkan adunan kek dan hias ikut kreativiti anda.
6.Panaskan ketuhar terlebih dahulu. Kemudian bakar kek pada suhu 160c selama 40-45 minit menggunakan api atas bawah. Masa mungkin berbeza bergantung kepada ketuhar masing-masing.

Kredit resipi & foto: Nnj Qurban Aqiqah

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Biskut menggunakan emping jagung / cornflakes adalah antara biskut raya yang sangat digemari ramai. Bukan sahaja kerana rasanya yang sedap malah cara pembuatannya pun mudah. Bila dibakar, hmmmmm… aroma wanginya penuh satu rumah. Nak cuba buat untuk raya nanti? Berikut resipi-resipi yang boleh dicuba.

KOLEKSI RESIPI BISKUT RAYA GUNA CORNFLAKES

1. BISKUT CHOC CHIPS CORNFLAKES

BAHAN A:

• 200gm mentega
• 50gm shortening – beli online disini
• 80gm gula aising – beli online disini
• Secubit garam
  (Pukul semua bahan 2-3 minit)

BAHAN B:

• 175gm tepung naik sendiri – beli online disini
• 150gm tepung gandum – beli online disini
• 1/2 sudu teh baking soda – beli online disini
• 1/2 sudu teh serbuk koko – beli online disini

(Satukan semua bahan B)

BAHAN C:

• 50gm conflakes ( ramas kasar) – beli online disini
• 50gm almond nibs ( goreng tanpa minyak sekejap..pastu biarkan sejuk)
• 80gm coklat chips – beli online disini

CARA MEMASAK:

1. Masukkan bahan B ke dalam bahan A yang telah dipukul tadi.Gaul rata guna senduk.
2. Masukkan semua bahan C.Gaul rata. (adunan memang lembik).
3. Dengan menggunakan sudu plastik, sudukan adunan sebesar duit syiling 20sen ke dalam tray.
4. Hias dengan coklat chip dan almond flakes (badam hiris).
5. Bakar selama 20-25 minit (hingga masak) pada suhu 180C menggunakan api atas dan bawah.

Kredit resipi & foto: Mariana Zainal

2. RESIPI CORNFLAKES CRUNCHY COOKIES

BAHAN-BAHAN:

• 1 3/4 cawan tepung gandum (1 cawan + 3/4 cawan)
• 1/4 cawan tepung jagung – beli online disini
• 1/2 sudu teh baking powder
• 2 cawan cornflakes ramas kasar
• 200g mentega (suhu bilik)
• 3/4 cawan gula kastor
• 1 biji kuning telur

CARA MEMASAK:

1. Gula dan butter di pukul dalam 5 minit… Boleh guna whisk dan masukkan telor
2. Kemudian masukkan campuran tepung dan cornflakes serta baking powder
   gaul sebati
3. Panaskan oven terlebih dahulu 170C selama 10 mnt
4. Sapu nipis permukaan loyang dengan butter
5. Sudukan sedikit adunan pada loyang dan buat sampai habis
6. Bakar selama 15-20 minit guna api atas bawah.

Nota: Boleh tambah coklat cip jika suka.

Kredit resipi & foto: Shahira Sharif

3. CORNFLAKES MADU

BAHAN-BAHAN:

• 1 ketul buttercup
• 1 cawan gula perang – beli online disini
• 500gm cornflakes
• 10 sudu makan madu

CARA MEMASAK:
1. Cairkan buttercup dengan gula perang dalam kuali.Bila dah cair, tutup api.
2. Masukkan madu. Kacau hingga rata.
3. Masukkan cornflakes. Gaul hingga rata dan bersalut. Jika nak tambah buah-buahan kering atau hirisan badam pun boelh. Pastikan badam dibakar terlebih dahulu.
4. Sudukan campuran cornflakes tadi ke dalam cawan kertas.
5. Hias ikut kreativiti dan bakar dalam ketuhar pada suhu 150C selama 10 minit.
6. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Norasiah Samsudin

4. CORNFLAKES COKLAT

BAHAN-BAHAN:

• 250gm coklat masakan – beli online disini
• 1 kotak cornflakes
• 2 sudu makan mentega
• Cawan kertas secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Cairkan coklat dan mentega dalam kuali.
2. Kemudian tuang coklat tadi ke dalam bekas berisi cornflakes. Gaul rata.
3. Masukkan cornflakes ke dalam cawan kertas dan hias ikut citarasa.
4. Tunggu coklat keras baru dimasukkan ke dalam bekas kedap udara.

Kredit resipi & foto: Min Hani

5. CORNFLAKES KISMIS BADAM CRUNCHY COOKIES

BAHAN-BAHAN:

•  1 3/4 cawan tepung gandum
•  1/4 cawan tepung jagung
•  1/2 sudu teh baking powder
•  2 cawan cornflakes | diramas kasar
•  200gm mentega atau marjerin
•  3/4 cawan gula kastor
•  1 biji kuning telur
•  2 kotak kecik kismis kuning
•  1/2 cawan badam hiris (dipanggang sebentar)

CARA MEMASAK:

1. Gula dan mentega dipukul dalam 5 minit. Boleh guna pemukul dan masukkan telur.
2. Kemudian masukkan campuran tepung dan cornflakes,kismis, badam serta baking powder. Gaul sebati.
3. Panaskan ketuharterlebih dahulu pada suhu 170C selama 10 minit.
4. Sapu nipis permukaan loyang dengan marjerindan sudukan sedikit adunan pada loyang. Buat sampai habis.
5. Bakar selama 15-20 minit guna api atas bawah.

Kredit resipi & foto: Anida Azmi

6. CORNFLAKES CHOC CHIP

BAHAN A:

• 200gm mentega
• 1 biji kuning telur
• 1/2 cawan gula halus
• 1 sudu kecil butter oil
  (* kacau pakai senduk kayu hingga sebati)

BAHAN B:

• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1 sudu teh baking powder
  (* ayak tepung gandum& tepung jagung bersama baking powder)

BAHAN C:

• 2 cawan cornflakes | diramas halus
• 1/2 cawan choc chip

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan B ke dalam bahan A. Adun hingga sebati.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan C. Uli lagi hingga sekata.
3. Bentukkan doh dan susun atas loyang pembakar.
4. Bakar pada suhu 160C selama 20 minit.

Kredit resipi & foto: Siti Fatimah Ishak

7. CORNFLAKES MADU KARAMEL

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 kg cornflakes
• 250gm gula
• 250gm marjerin
• 3 sudu makan susu pekat manis
• Buah hiasan secukupnya – tak letak pun tak apa

CARA MEMASAK:

1. Satukan gula, marjerin dan susu. Panaskan sehingga berbuih. Guna api perlahan sahaja bagi elak hangit.
2. Kemudian masukkan cornflakes dan kacau rata.
3. Tambahkan buah kering dan gaul sekali lagi supaya semua bahan sekata. Padamkan api.
4. Jemur seketikan kepingan cormflakes tadi sampai kering.
5. Siap dan boleh disimpan dalam bekas kedap udara. Boleh juga dimasukkan dalam cawan kertas dan disimpan dalam balang biskut.

Kredit resipi & foto: Zarina Md Saad Nana

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan  lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official