Antara aktiviti menyeronokkan untuk dibuat bersama anak adalah membuat biskut. Salah satu biskut yang senang dibuat adalah biskut cornflakes. Tak perlu nak guna acuan. Boleh kepal-kepal dengan tangan je. Nak buat pun senang. RASA berikan resipi yang paling lejen untuk buat biskut ni.
BISKUT CORNFLAKES RANGUP
BAHAN-BAHAN
Ads
3/4 cawan gula kastor
200 gram mentega (suhu bilik)
1 biji kuning telur ayam
1 3/4 cawan tepung gandum (1 cawan + 3/4 cawan)
1/4 cawan tepung jagung
2 cawan cornflakes (ramas kasar)
1/2 sudu teh baking powder
CARA MEMBUAT
Pukul gula dan mentega sampai kembang. Kemudian masukkan kuning telur ayam.
Kemudian masukkan campuran tepung gandum dan tepung jagung. Gaul sebati.
Masukkan cornflakes dan baking powder. Gaul lagi.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170 darjah selama 10 minit.
Sapu nipis permukaan loyang dengan mentega.
Sudukan sedikit adunan pada loyang dan buat sampai habis.
Bakar selama 15-20 minit guna api atas bawah.
Ads
Ads
Selamat mencuba!
Nota: Boleh tambah coklat cip atau ceri jika suka.
Kongsi resipi: Shahira Sharif
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Banana & Peanut Butter Oatmeal ialah salah satu pilihan sarapan paling mudah, sihat dan mengenyangkan yang boleh disediakan setiap pagi. Hidangan ini bukan sahaja cepat disediakan, malah penuh dengan nutrisi seimbang daripada karbohidrat kompleks, serat, protein serta lemak sihat. Gabungan oat, pisang dan selai kacang memberi rasa manis semula jadi, tekstur berkrim dan aroma yang memuaskan tanpa perlu bergantung kepada gula tambahan atau makanan terproses. Oat terkenal sebagai makanan tinggi serat larut yang membantu sistem penghadaman, menstabilkan gula darah dan membuatkan anda kekal kenyang lebih lama—sebab itu ia sangat sesuai untuk mereka yang sedang berdiet untuk menurunkan berat badan. Pada masa yang sama, Banana Peanut Butter Oatmeal juga sesuai untuk individu yang ingin menambah berat badan secara sihat kerana kandungan kalorinya boleh dinaikkan dengan menambah lebih banyak susu, madu atau selai kacang tanpa mengorbankan nilai pemakanan.
Pisang pula memberikan kemanisan semula jadi serta kaya dengan potasium, vitamin B6 dan serat, yang membantu mengawal tekanan darah, meningkatkan tenaga serta menyokong fungsi otot. Selai kacang di dalam hidangan ini memberi lemak sihat dan protein yang membantu tubuh kekal bertenaga serta mengawal hormon lapar. Untuk mereka yang mahu kurus, cukup sekadar satu sudu selai kacang; dan bagi mereka yang ingin naikkan berat badan pula, dua hingga tiga sudu boleh ditambah untuk memberikan lebih tenaga. Kelebihan hidangan ini ialah ia fleksibel—ia boleh dijadikan sarapan panas yang berkrim, atau versi overnight oats yang lebih sejuk, segar dan mudah untuk disediakan malam sebelumnya.
Untuk menyediakan Banana Peanut Butter Oatmeal, bahan-bahannya sangat ringkas dan biasanya memang tersedia di dapur. Anda hanya perlukan beberapa bahan asas berikut:
Dengan bahan-bahan yang ringkas ini, proses penyediaannya pun sangat mudah, sesuai untuk sesiapa yang mengejar masa pada waktu pagi.
Hidangan ini bukan sahaja terletak pada rasa, tetapi juga pada kemudahannya untuk disesuaikan mengikut keperluan pemakanan masing-masing. Jika anda sedang menurunkan berat badan, anda boleh kurangkan selai kacang, gunakan susu rendah lemak dan elakkan topping yang tinggi kalori. Sebaliknya, untuk mereka yang mahu menaikkan berat badan secara sihat, tambahan granola, yogurt penuh krim atau extra peanut butter boleh memberikan tenaga lebih tinggi tanpa mengurangkan nilai nutrisi. Oatmeal jenis ini juga membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit dan memberikan tenaga berpanjangan sehingga waktu tengah hari. Ia sangat sesuai untuk pelajar, pekerja pejabat, atlet dan suri rumah kerana sarapan ini memberi permulaan hari yang stabil, kenyang dan fokus.
Secara keseluruhannya, Banana Peanut Butter Oatmeal bukan sahaja sarapan yang menyihatkan tetapi juga memberikan keselesaan dan kepuasan rasa. Anda boleh mengolahnya mengikut cita rasa sendiri, membuatnya panas atau sejuk, pekat atau cair, manis atau asli semua bergantung kepada kesukaan anda. Apa yang pasti, hidangan ini adalah pilihan terbaik untuk memulakan hari dengan tubuh yang lebih bertenaga, minda yang lebih fokus dan perut yang lebih puas. Jika diamalkan setiap pagi, ia boleh menjadi rutin sarapan yang membantu anda mencapai matlamat kesihatan jangka panjang sama ada untuk kurus, tambah berat atau hanya untuk hidup lebih sihat.
Bagi penggemar lauk pauk pedas dan bersambal, resipi Ikan Cencaru Sambal Goreng Pedas perkongsian saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad antara yang boleh dicuba. Sedap dan tentunya hangat. Namun bagi penggemar lauk bercili, tentunya berasa nikmat. Selain ikan cencaru, boleh juga guna ikan lain ataupun ayam. Sesuaikan sahaja ikut selera masing-masing. Selamat mencuba!
CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak masak dan goreng ikan sampai garing. Angkat dan ketepikan. 2. Kisar kasar belacan, bawang merah, bawang putih, cili api, ikan bilis dan cili merah. Pastikan kisaran tidak terlalu halus.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan tumisan. Masukkan juga serai yang diketuk dan teruskan masak hingga pecah minyak. (minyak perlu lebih supaya bahan tumisan tidak kering dan tumisan akan jadi cantik).
4. Masukkan air asam @ asam keping, garam dan gula secukup rasa. Sebatikan.
5.Bila sudah cukup rasanya, tuang sambal di atas ikan. 6. Ikan Cencaru Sambal Goreng Pedas sedia untuk dihidang.
Semakin usia meningkat, kita sepatutnya lebih peka terhadap kesihatan. Boleh je nak makan apa-apa pun tapi kalau ada pilihan lebih sihat, apa salahnya kita mula bertukar pada yang lebih baik untuk kesihatan kan?
Bagi peminat roti canai atau capati, korang tahu tak sekarang ni ada pastri sejuk beku yang kurang lemak dan kurang gula?
Baru-baru ini, Kawan Food Berhad keluarkan seleksi produk sejuk beku Plain Paratha dan Chapatti yang menepati cita rasa mereka yang mahukan hidangan sihat. Tapi tak berkompromi terhadap rasanya.
Produk ini mengandungi 30 peratus kurang lemak dan rendah indeks glisemik (GI). Namun ianya tetap sedap dengan adunan premium seperti Okra, Lentil dan Fenugreek.
RASA berikan resipi Chapatti Egg Roll yang sangat sedap menggunakan kepingan capati rendah GI daripada Kawan Food. Cubalah, memang sedap!
BAHAN-BAHAN
2 biji tomato ceri (hiris nipis)
1 keping chicken ham (hiris nipis)
2 biji telur ayam
Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
Sedikit daun ketumbar (dihiris)
Sedikit minyak masak
1 keping Low GI Chapatti
CARA MEMBUAT
1. Hiris nipis tomato ceri dan chicken ham.
2. Pukul telur ayam dan masukkan garam serta serbuk lada hitam.
3. Panaskan kuali leper. Letak sikit minyak masak.
4. Masukkan adunan telur tadi. Masukkan juga tomato ceri, chicken ham dan daun ketumbar.
5. Dalam masa sama, panaskan kepingan chapatti dalam kuali leper yang lain.
6. Letakkan chapatti di atas pinggan.
7. Angkat adunan telur yang sudah masak dan letak atas chapatti.
8. Gulungkan dan sedia dinikmati.
*Boleh juga letak bahan lain ikut cita rasa anda misalnya capsicum.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Memasukkan bawang putih ke dalam periuk nasi ketika memasak sama ada diketuk, dihiris, atau dimasukkan sebiji-sebiji bukan sekadar petua kosong. Amalan ini sebenarnya mempunyai banyak kelebihan dari segi kesihatan, aroma, dan ketahanan nasi.
sekarang!
