Wow… Kalau buat Egg Muffin begini untuk suami dan anak-anak, dijamin licin tak sempat nak pandang! Menu ini sesuai dinikmati pada bila-bila tidak kira sarapan, tengahari, minum petang atau makan malam. Sangat mengenyangkan. Cubalah resipi perkongsian saudari Suzi Yanti Md Hane ni. Anda pasti puas hati.

RESIPI EGG MUFFIN SEDAP & MUDAH

BAHAN A:
Daging cincang – jumlah ikut selera
1 biji bawang holland – cincang
Cili benggala merah/hijau/kuning – dadu halus
Cendawan butang secukupnya – dadu halus – beli online disini
Minyak masak
Keju Mozzarella

i

recipe

egg muffin

CARA MEMASAK:
1.Panaskan sedikit minyak, ambil sedikit bahan-bahan sayuran cincang tadi (kecuali keju) dan tumis hingga separuh masak.

2. Masukkan daging cincang. Tumis hingga masak.

3. Perasakan dengan sedikit garam. Ketepikan.

NOTA: Separuh lagi bahan-bahan cincang dibiarkan sahaj. Nanti akan digunakan untuk tabur sebelum dibakar.

BAHAN B:
5 biji telur
1 sudu teh baking powder – beli online disini
Mixed herbs secukupnya – beli online disini
Sedikit garam
1 sudu makan minyak
(satukan semua bahan dan blender hingga kembang. Ketepikan)

CARA MEMASAK:
1. Griskan dulang pembakar ngan majerin.
2.Masukan inti daging yang telah ditumis tadi.

3.Taburkan lebihan bawang holland dan cili benggala di atas muffin.
4. Seterusnya tabur juga keju mozzarella. Jumlahnya ikut selera.

5. Tuang bancuhan telur.

6. Bakar muffin pada suhu 180c selama 20 minit atau hingga masak.
7. Bila sudah masak, biarkan muffin sejuk terlebih dahulu baru dikeluarkan dari acuan.

8. Beef Eggs Muffin sedia dihidangkan bersama sos pilihan.

Kredit resipi & foto: Suzi Yanti Md Hane

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Sedapnya Sweet Sour Chicken Chinese Style @ Ayam Masam Manis stail cina perkongsian saudari Helna Nadira ni. Lauk yang satu ini pastinya menjadi kegemaran anak-anak dek kerana rasanya yang tidak pedas. Para ibu juga pasti suka kerana cara masaknya sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Jom cuba masak hari ni untuk sajian keluarga tercinta.

CARA MASAK SWEET SOUR CHICKEN CHINESE STYLE

BAHAN AYAM:
Isi ayam
Kicap cair – beli online disini
Lada sulah – beli online disini
Tepung jagung – beli online disini
Telur
(sukatan bahan ikut jumlah ayam yang dugunakan. Untuk lebih mudah, boleh guna ayam popcorn readymade)

BAHAN SOS:
Nanas – dipotong kecil
Timun – dipotong dadu
Tomato – dipotong dadu
Lada benggala hijau dan merah – potong kecil
Sos tomato – beli online disini
Gula secukup rasa
Bawang putih – dicincang
2-3 hiris halia
Minyak untuk menumis

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA MEMASAK:
1.Dalam bekas bersesuaian, perasakan ayam dengan kicap cair dan lada sulah.
2. Campurkan tepung jagung dan telur. Gaul sehingga sebati.
3.Salutkan ayam dengan adunan tepung jagung dan telur.
4.Gorengkan ayam dengan menggunakan api sederhana sehingga keperangan. Untuk lebih mudah, boleh guna ayam popcorn segera.

5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih.

6. Masukkan hirisan halia jika suka.

7. Seterusnya masukkan sos tomato dengan secukupnya. Sebatikan.

8. Tambahkan sedikit gula ke dalam tumisan sos tadi.

9. Masukkan juga sedikit air.

10. Bila sos kelihatan pecah minyak, masukkan semua buah dan sayur-sayuran (nanas, timun, tomato & lada benggala) yang telah dipotong tadi.

11. Tutup api dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul rata supaya ayam bersalut sempurna dengan sos.

12. Sweet Sour Chicken Chinese Style sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Helna Nadira

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ketam Masak Kam Heong. Menu Sedap & Mudah Masak

Sedap! Resipi Soondubu Jjigae (Korean Tofu Beef Stew) Homemade

Resipi Asam Gumpal Inti Kacang Hijau. Mudah Buat & Sedap

Biarkan Semalaman, Ini Petua Buat Kek Belacan Lebih Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Lemon chicken menjadi menu kemestian masyarakat Cina. Enak dimakan bersama nasi panas-panas. Anda boleh mencuba untuk sekeluarga nikmatinya.

Bahan-bahan:

2 ketul isi dada ayam – potong panjang kecil dan tos kering (anggaran sebesar jari manis)
1/2 sdt minyak bijan
Sedikit lada sulah
Sedikit garam dan gula
Tepung jagung untuk membalut ayam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
400ml air masak
1 sdm sos plum
4-5 keping hirisan lemon
2 sdm madu
Sedikit garam
1 – 11/2 sdm gula (lebihkan sedikit manis)
sdt tepung jagung + 2 sdm air untuk memekat kuah
1 sdt parutan kulit lemon
11/2 sdt pati sunquick (mandarin) – beli online disini

Cara-cara:

1.Satukan isi ayam, minyak bijan, lada sulah, sedikit garam dan gula.

2.Kemudian panaskan minyak, golek ayam kedalam tepung jagung dan goreng sehingga ayam timbul dan garing.

3.Goreng sehingga habis dan letak kedalam bekas sederhana besar untuk di gaul bersama kuah kemudian.

4.Sediakan periuk kemudian masukkan air, sos plum, gula, sedikit garam, hirisan lemon dan madu.

5.Masak sehingga mendidih menggunakan api sederhana dan rasa kan kuahnya. Ianya sedikit manis.

6.Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung, kacau sebati dan diikuti parutan kulit lemon dan pati sunquick.

7.Kacau sebati dan tutup api.

Kredit resipi & foto: Saya suka masak