Kalau sebelum ini anda hanya membelinya, apa kata tahun ini buat sendiri. Cara membuat taklah susah seperti disangkakan. Lagipun kalau buat sendiri lebih jimat dan sedap rasanya. Sesuai sangatkan dalam keadaan sekarang yang sedang berjimat cermat ni. Resipi jangan risau, ikut apa yang RASA share di sini.
KACANG GORENG RANGUP
BAHAN-BAHAN:
1 kg kacang tanah | basuh dan keringkan.
1 biji telur
1 paket tepung Tepung Bistari perisa pedas
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT:
1. Gaulkan kacang dengan telur hingga rata.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul rata.
3. Panaskan minyak (pastikan banyak) dalam kuali.
4. Masukkan kacang tanah dan sentiasa kacau.
5. Pastikan api juga sederhana.
6. Setelah kuningan keperangan angkat dan toskan.
Setelah sejuk, masukkan ke dalam bekas kedap udara.
INF: Tepung Bistari sudah ada perasa tidak perlu tambah. Cukup sekadar gaul dengan telur dan tepung saja dan goreng. Cuma kalau ingin ada rasa manis sedikit boleh tambah 1 sudu makan gula semasa mengaul dengan telur.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Teringin Nak Makan Rendang Pucuk Ubi? Resipi Mudah Ni Sesuai Dicuba. Memang Sedap & Senang Nak Faham
Diperbuat daripada bahan utamanya pucuk ubi, santan dan ikan bilis yang di masak sehingga kering.
BAHAN-BAHAN:
- 2 ikat pucuk ubi | bersihkan – saya potong kasar
- 3 kotak santan (200ml setiap kotak) – saya campur air sama banyak dengan santan
- 2 bawang besar, 5 ulas bawang putih, 2 batang serai, cili api ikut suka pedasnya, sedikit kunyit hidup – kisar
- 2 helai daun kunyit | hiris halus
- Segenggam ikan bilis | dibersihkan
- Sedikit air asam jawa
CARA MEMASAK:
1. Masukkan bahan kisar ke dalam Kuali. Tumis hingga pecah minyak. Sebab saya nak cili api tu betul-betul masak. Kurang sikit pedasnya.
2. Masukkan santan+ air dan ikan bilis. Kacau hingga mendidih dan sedikit kering.
3. Masukkan air asam jawa dan pucuk ubi. Rasa garam dan kacau selalu sehingga hampir kering.
4. Masukkan daun kunyit, gaul rata. Tunggu hingga betul-betul kering. (Bab nak tunggu kering tu yang lama). Dah kering boleh lah dinikmati.
Kredit resipi & gambar: Azie Al-Bakri via MAHN
Rahsia Resipi Ayam Goreng Krup Krap, Ikut Step By Step Ni.
Selalu mengeluh ayam goreng selalu tak rangup? Atau dah boring dengan ayam kunyit? Jangan mengeluh ada jalan penyelesaiannya. Semua orang suka ayam goreng kan? Lebih-lebih lagi yang rangup krup krap. Ikut rahsia yang di kongsikan oleh Wan Luqman ni.. resepi ayam goreng syurga yang ketiga.
RESIPI AYAM GORENG SYURGA KETIGA
LANGKAH DEMI LANGKAH:
- Ok ni ayam bahagian thigh, sedap sikit sebab bertulang. Nak seketul pun boleh, tp potong kecik2 lagi santek hasilnya
- Panaskan air + garam sehingga mendidih, lepas tu celur ayam tu. Proses ni utk dapat isi yang lembut, jadi tak perlu goreng ayam terlalu lama. Tapi kalau nak skit proses ni pun boleh
- Ni ayam selepas dicelur.
- Gunakan tepung bancuhan kfc atau tepung gandum untuk batterkan. Pecahkan sebiji telur (putih sahaja). Dalam kes ni, guna tepung seri mewah…bestari x cun
- Ayam yang telah dibatterkan
- Ini untuk salutan tepung kering
– tepung kfc
– tepung gandum
– tepung beras sikit
– baking powder
- Gaulkan ayam yang telah dibatterkan tadi
- Tips menggoreng, pastikan minayk betul2 panas (jangan buka api kuat untuk cepat panas. Biar hukum alam yg menentukan). Bila dah letak ayam, JANGAN GAUL balik…biarkan dia mengeras baru balik
- Bila sebahagian dah mengeras, baru balikkan ayam tu. Kalau boleh, deep fried (minyak banyak) supaya lebihan tepung akan jatuh kebawah. Jadi x ganggu ayam yang akan digoreng kemudian.
- Dah siap!
https://www.facebook.com/wan.luqman.374/videos/10211592116309559/
Kongsi resipi: Wan LuQman
CUBA JUGA RESIPI AYAM SEDAP NI:
Kesedapan Ayam Pop Krup Krap Ranggup Menarik Selera Seisi Keluarga. Boleh Buat Stok Frozen Di Rumah.
Resipi Singgang Pedas Sedap, 5 Minit Dah Siap Masak
Sedap Singgang Pedas Ikan Kerisi ni. Makan bersama nasi panas dan ulam-ulaman, memang membuka selera. Terdapat pelbagai versi singgang ikan tetapi resipi yang dikongsi oleh saudari Puan Sue Zakaria ni antara yang paling mudah dan tentunya membuka selera. Cubalah. Pasti puas hati.
CARA MASAK SINGGANG PEDAS SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- Ikan kerisi
- 1 biji bawang merah – beli online disini
- 2 ulas bawang putih – beli online disini
- 3 hiris lengkuas
- 1 inci kunyit hidup
- 1 biji lada besar
- 3 tangkai cili padi merah (a pedas lagi boleh lebihkan)
- 2 keping asam gelugur – beli online disini
- Bendi secukupnya
- Daun kesum (bendi dan daun kesum tak letak pun tak apa. Jika letak lebih sedap)
- Air secukupnya
- 2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
1.Tumbuk lumat semua bahan kecuali ikan, asam keping, bendi dan daun kesum.
2.Masukkan bahan tumbuk tadi ke dalam periuk termasuk dengan ikan, bendi, daun kesum dan juga asam keping.
3. Masukkan air dengan secukupnya letak atas dapur.
4.Masak dengan api besar hingga mendidih kemudian perasakan dengan garam.
5.Singgang Pedas sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Puan Sue Zakaria
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
