Tercari-cari resipi lauk yang sedap dan cepat dimasak? Bistik Telur perkongsian saudara Wan LuQman ni antara menu terbaik yang boleh anda cuba hari ini. Resipinya sangat ringkas tetapi rasanya memang membuka selera. Makan dengan nasi panas dan sambal belacan, waduh…enaknya. Jom masak-masak. Selamat mencuba!

CARA MASAK TELUR BISTIK SEDAP MACAM DEKAT RESTORAN

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran

BAHAN TELUR:
Daging atau isi ayam

1 ulas bawang putih – tumbuk
Sos lada hitam secukupnya beli online disini
Sos tiram – jika perlu beli online disini
2 biji telur gred A @ B
2-3 sudu air sejuk
Secubit garam

BAHAN SOS:
5 sudu makan sos cili beli online disini
3 sudu makan sos tomato beli online disini

1 sudu teh kicap sotong / sos ikan beli online disini
1 sudu makan sos labu beli online disini

1 biji bawang putih – tumbuk
1 helai daun limau purut
Hirisan cili dan daun bawang untuk hiasan

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dalam kuali bersesuaian.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
2. Tumis bawang putih. Bila sudah garing sikit, masukkan hirisan daging.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
3. Perasakan daging ikut cita rasa anda. Boleh letak sos lada hitam sahaja. Kalau letak sos tiram pun ok jangan banyak sangat tau nanti masin.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
4. Bila daging sudah masak, angkat dan ketepikan supaya sejuk dulu.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
5. Bila daging sudah sejuk, masukkan dalam telur yang telah dipukul. Masa nak pukul telur tu masukkan 2-3 sudu air sejuk dan secubit garam.

IKLAN

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
6. Panaskan minyak, bila dah panas tuangkan telur tadi. Tuang tinggi sikit untuk dapatkan telur yang kembang.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
7. Bila telur sudah separa masak, balutkan macam dalam gambar. Goreng sampai telur garing dan rangup di sekeliling.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
8. Untuk sos, tumiskan bawang putih.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
9. Masukkan kesemua sos yang diperlukan.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
10. Masukkan sedikit air ikut keinginan kita nak kuah banyak mana. Kemudia masukkan sos labu. Sos labu ini bertindak sebagai pewarna. Dia akan menghasilkan warna merah yang sangat cantik.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
11. Masukkan kicap sotong.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
12. Masukkan juga bancuhan air tepung jagung untuk pekatkan kuah. Jangan terlalu pekat ya.

IKLAN

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
13. Letak hirisan daun limau purut untuk wangikan kuah. Perasakan dengan garam, gula dan ajinamoto kalau nak, emngikutr cita rasa masing-masing. Kuah mesti ada rasa manis dan masam.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
14. Taung kuah di atas telur yang digoreng tadi.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran
15. Hiaskan dengan hirisan cili, daun bawang dan taburkan bawang goreng. Sedia untuk dinikmati.

Jom Cuba! Resipi Telur Bistik Simple Sedap Macam Dekat Restoran

Kredit resipi & foto: Wan LuQman

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resepi Telur Bungkus Letak Isi Ayam Tumis. Simple Je Tapi Sedap

IKLAN

Sedapnya. Resipi Asam Laksa Sedap Ala-Ala D’laksa Yang Sangat Mudah

Resipi Chocolate Raisin Bun Sangat Lembut & Sedap

Resepi Cinnamon Roll Homemade Mudah & Sedap. Guna 4 Bahan Je

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official