CARA MEMASAK:

Directions

0/0 steps made
  1. Panaskan minyak dan masukkan bahan tumis  bersama  daun pandan, kemudian biarkan sehingga kekuningan.
  2. Masukkan bahan kisar, kacau  rata hingga pecah minyak.
  3. Seterusnya masukkan rempah kari yang dicampur dengan serbuk cili dan  dibancuh dengan sedikit air, kacau  rata  hingga garaing.
  4. Apabila rempah garing, masukkan daging dan biarkan selama 20 minit atau sehingga lembut.
  5. Akhir sekali, masukkan santan , kentang dan  lobak merah
  6. Kemudian perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
  7. Kecilkan api dan biarkan gulai mereneh  seketika dan hingga ia timbul minyak.
  8. Tutup api dan gulai daging sedia dihidangkan.