Anda penggemar jeli kelapa? Berbuka puasa dengan jeli ni memang layan. Boleh buat sendiri kalau nak puas makan.Letak dalam peti sejuk memang sedap tambah dengan cuaca panas sekarang memang sesuai nikmatinya.
Jeli Kelapa
Bahan-bahan:
10 biji kelapa muda
Serbuk jelly kelapa
Gula
Bekas kecil
Ads
Isi kelapa
Cara membuat:
1.Didihkan air kelapa bersama air 3000ml. (saya guna 3000ml air kelapa, tak campur air)
2.Masukkan gula dua senduk sehingga larut. Masukkan sepaket serbuk kelapa.
Ads
3.Masak hingga mendidih,terus tutup api.
4.Sediakan bekas kecil, letak isi kelapa dan tuang. Biar sejuk baru tutup.
Suka makan Roti Goreng berbalut kulit popia macam yang biasa dijual di pasar malam? Sedap kan rasanya. Ringkas sahaja tapi membuka selera. Bagi anda yang nak cuba buat sendiri roti ni di rumah untuk sajian keluarga, saudara Ahmad Salehuddin Amirwan ada kongsikan resipinya. Sukatan bahan-bahan boleh ubah suai mengikut cita rasa masing-masing. Selamat mencuba!
CARA MEMASAK: 1. Untuk membuat intinya, tumis bawang besar dan bawang putih yang telah dipotong dadu. 2. Bila sudah kekuningan, masukkan cincangan daging burger. Tumis sampai daging burger masak. 3. Ambil serbuk kari dan bancuh dengan air. Tuang ke dalam kuali berisi daging tadi. Kacau sebati. 4. Perasakan dengan garam dan juga serbuk perasa dengan secukupnya. Menurut empunya resipi, seeloknya bagi inti sedikit masin supaya rasanya lebih sedap kerana roti tu tawar. 5. Masak lagi hingga inti menjadi sempurna. Jika suka, boleh tambah ubi kentang yang dipotong dadu halus dan juga daun kari supaya lebih wangi. 6. Bila inti sudah kering dan sedikit pecah minyak, padamkan api dan ketepikan.
7. Ambil roti dan belah tepinya. Masukkan inti tadi dengan secukupnya. Boelh juga letak lebih supaya lebih sedap.
8. Tambah sos cili dalam inti tadi.
9. Bungkus roti menggunakan kulit popia.
10. Buat bancuhan tepung gandum dengan air suam. Rendam roti dalam bancuhan tepung tadi kemudian terus balut menggunakan kulit popia. 11. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng roti yang telah dibalut tadi hingga kekuningan. 12. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
INFO: Kalau inti tu ada lebih, boleh tambah telur dan jadikan Roti John.
Ada lebihan inti pau jadi guna resipi yang sama dengan resipi pau. Jom kita buat roti bun. Bun ni letak kentang dan daging di dalamnya. Makan panas-panas memang best.
Usahawan bakeri Ina Azlina antara yang tak lokek berkongsi pelbagai jenis resipi termasuk produk yang laris dijual kepada orang ramai. Tidak terkecuali resipi pudding enak yang cantik gebu ini.
Meski cukup laku, katanya dia tetap berkongsi resipi agar boleh dijadikan jualan buat mereka yang berminat untuk berniaga. Ini kerana kos membuatnya tidak mahal cara membuatnya juga mudah. Rasanya pula sedap dan kurang manis.
1 paket serbuk agar-agar 10g
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
3 tin air kosong
2 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecik esen vanilla
Bekas plastik
1. Masuk semua bahan dalam periuk
2. Menggunakan api perlahan, kacau adunan tanpa henti sampai mendidih.Kemudian matikan api.
3. Biarkan adunan suam.
4.Selepas itu boleh tuangkan dalam bekas. Jika ingin membuat puding fruity, sapu terlebih dahulu filling di tepi bekas sebelum tuang adunan.
5. Sekiranya mahu meletakkan topping, tuang satu sudu besar gelatin dan air suam kemudian larutkan. Campur pada filling yang disukai kemudian boleh tuang di atas pudding. Sejukkan.
Kenapa manusia cenderung makan menu sama berulang kali? Ketahui jawapan saintifik, psikologi dan biologi yang menerangkan bagaimana otak, emosi dan rutin mempengaruhi pilihan makanan kita.
sekarang!
