Jejari ubi keledek versi cucur udang sangat sedap jika dihidangkan ketika minum petang. Rangup bila dimakan buatkan kamu susah nak berhenti mengunyah. Jangan  simpan lama-lama resipi segera cuba ya!

RESIPI JEJARI UBI KELEDEK GORENG UDANG

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
  • 5 biji ubi keledek di sagat rendam dalam air garam.
  • 3 cawan tepung gandum*
  • 2 cawan tepung jagung*
  • 1 biji telur*
  • Garam, serbuk black paper serbuk* kunyit kalau nak pedas letak cili flake*
  • Air kiub.
  • Udang tuk letak diatas

CARA MEMASAK:

IKLAN
  1. Gaul sebati semua yang bertanda *. masukan ais kiub kalau yang kiub kecil masukan dalam 2 gelas kacau sebati ais hancur adunan ni kena cair ya.
  2. Last masukkan keledek sagat tadi gaul hingga sekata.
  3. Minyak menggoreng biar tenggelam adunan tersebut, minyak biar betul2 panas.
  4. Masukan adunan gunakan sudu atau senduk dan celup udang dalam adunan & letak di atas adunan keledek goreng dan balik2kan nampak garing angkat toskan.
  5. Dah selesai boleh dimakan dengan cili sos. Kruk krak… Sedap sangat. Selamat mencuba

 

IKLAN

Kongsi resipi: Xiyans Muhamad