Kalau anda ingin buat bisnes dari rumah, boleh cuba buat menu tauhu bergedel ini. Rasanya sedap dan pastinya menarik lebih ramai pelanggan.
Hidayati Hana kongsikan resipi ini di facebook group Rasa Share Resipi. Jom kita lihat resipinya.
TAUHU BERGEDEL
BAHAN INTI
Minyak untuk menumis
1 labu bawang holland (potong dadu)
1 pek isi ayam kisar
Garam secukupnya
Daun sup (dicencang)
Lada hitam secukupnya
Lada sulah secukupnya
Ubi kentang (rebus dan lecek)
CARA MEMBUAT INTI
1. Dalam kuali, panaskan minyak masak. Tumiskan bawang holand sehingga layu.
2. Masukkan isi ayam.
3. Apabila ayam telah masak, masukkan garam dan daun sup.
4. Masukkan lada hitam dan lada sulah.
5. Matikan api dan angkat.
6. Ambil bekas besar. Masukkan kentang yang dilenyek tadi.
7. Campurkan kentang lenyek dengan tumisan isi ayam. Gaul rata-rata.
8. Masukkan garam secukup rasa. Gaul lagi. Siap.
BAHAN PENYEDIAAN
Tauhu kering secukupnya
Telur ayam secukupnya
Garam secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT PENYEDIAAN
1. Ambil tauhu. Potong bahagian atasnya.
2. Ambil sejemput inti tadi. Bentukkan bulat-bulat.
3. Masukkan ke dalam tauhu yang telah digunting tadi.
4. Ambil telur ayam dan pukulkan dengan sedikit garam.
5. Panaskan minyak masak.
6. Celupkan tauhu ke dalam telur ayam dan goreng dalam minyak masak yang cukup panas.
7. Angkat apabila tauhu telah garing. Siap!
BAHAN CILI KICAP
Minyak masak untuk menggoreng
Cili padi hijau (bergantung kepada kepedasan yang dimahukan)
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Garam dan gula
Kicap secukupnya
CARA MEMBUAT CILI KICAP
1. Dalam kuali, panaskan minyak masak.
2. Goreng cili padi hijau, bawang merah dan bawang putih.
3. Angkat apabila cili padi hijau, bawang merah dan bawang putih kelihatan sudah layu.
4. Masukkan ke dalam blender cili padi hijau, bawang merah dan bawang putih.
5. Masukkan juga garam dan gula serta kicap.
6. Kisar semua bahan. Kalau terlalu pekat, masukkan sedikit air panas.
7. Siap.
Selamat mencuba! Selamat berbisnes!
Sumber: Rasa Share Resipi
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Keropok Guna Lebihan Nasi Sejuk
Macam ni rupanya buat Keropok Nasi. Jika di dapur anda ada lebihan nasi sejuk, jangan buang atau bazirkan kerana ada menu sedap dan enak yang boleh dihasilkan menggunakan bahan ini. Resipi keropok nasi ini dikongsi dari saudari Mazura Esha. Nampak mudah nak buat. Jadi jom cuba. Pasti sedap.
RESIPI KEROPOK NASI HOMEMADE GUNA LEBIHAN NASI SEJUK
BAHAN-BAHAN:
2 cawan nasi sejuk
500gm tepung ubi – beli online disini
1 labu bawang putih – tumbuk – beli online disini
Garam
Serbuk lada sulah – beli online disini
Belacan – beli online disini
Serbuk perasa secukupnya
Air panas secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Rendam nasi sejuk dengan air panas selama 1 jam. Kemudian tapis.
2. Satukan semua bahan (kecuali tepung ubi) ke dalam blender. Masukkan sedikit air (cukup sekadar untuk bagi blender berputar sahaja)
3. Tuang ke dalam bekas dan masukkan tepung ubi. Uli hingga jadi doh. Boleh rasa jika doh sudah cukup perasa atau tidak. Jika tidak cukup, boleh tambah.
4. Jika suka, boleh letak pewarna kesukaan.
5. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Bentukkan mengikut saiz kesukaan anda.
6. Didihkan air dalam periuk dan masukkan keropok tadi. Masak hingga doh keropok terapung.
7. Angkat doh dan lalukan di bawah air mengalir. Toskan. Sejukkan dan simpan doh dalam peti sejuk beku semalaman.
8. Keluarkan ketulan doh keropok dan hiris nipis-nipis.
9. Susun dalam bekas bersesuaian dan jemur hingga kering. Biasa kalau cuaca panas dan matahari terik, boleh jemur dalam 2 hari.
10. Bila kepingan keropok sudah kering, simpan dalam bekas kedap udara dan boleh digoreng pada bila-bila masa.
11. Keropok yang sedia untuk dimakan.
Kredit resipi & foto: Mazura Esha
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Aneka Resipi Lauk Sedap & Mudah Sesuai Untuk Sahur & Berbuka Puasa
Resipi Ayam Perattal. Cara Masak Ringkas Je Tapi Sangat Sedap
Resipi Bihun Goreng Singapore Versi Abah. Ringkas Je Tapi Sangat Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Popia Coklat Salut Nestum Rangup & Sedap Buat Kudapan
Kudapan apa yang sedap dan ralit makan? Jom buat popia coklat yang tidak jemu makan. Ikut step by step cara buat popia coklat gerenti menjadi. Buat guna kulit popia lagi rangup lagi sedap.
POPIA COKLAT
Bahan-bahan:
Kulit popia
Coklat berlys milk coklat
Nestum
Tepung gandum dan air untuk buat gam kulit popia
Cara membuat:
1.Potong kulit popia ikut berapa panjang yang diingini.
2.Gulung popia kemudian susun dalam dulang dan jemur sampai kering (penting untuk dapatkan popia bulat cantik. Kalau tak jemur bila goreng popia jadi penyet. Jemur kulit popia untuk dapatkan hasil yang bulat dan rangup.
3.Gulung sampai habis,jangan lupa gam nanti terbukak pula.
4.Kemudian susun dalam dulang.Jangan ditindih.
5.Lepas kering kulit kena goreng baru celup coklat. Cara angkat ikut keselesaan masing-masing.Boleh pakai lidi buat macam dalam gambar. Kalau leceh pakai jari pegang hujung.
6.Dah celup coklat, golekkan dalam nestum.pastikan jari tu manja-manja jer pegang popia untuk elakkan dari coklat hilang dari popia.
7.Susun popia yang dah salut coklat dengan nestum. Kemudian masuk peti sejuk biar coklat cepat keras. Simpan dalam peti sejuk bukan oven. Dah keras boleh keluarkan dan boleh makan.
Kredit: Norazian Jamal
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Resipi Sambal Tempe Bilis Kacang Ratah Gitu Boleh Licin Habis Raih 14K Perkongsian.
Puding Roti Pandan Untuk Minum Petang, Sedap Rupanya Patutlah Viral
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Jagung Cawan Lemak Manis Macam Dekat Pasar Malam
Jagung Cawan adalah snek wajib beli bila berkunjung ke pasar malam. Kalau nak buat sendiri, mudah sahaja caranya. Sesuai bagi anda yang mempunyai anak ramai kerana guna resipi ini, tentunya lebih jimat dan boleh makan puas-puas. Nak tahu cara buat Jagung Cawan lemak manis yang sangat sedap? Saudari Aisyah Humaira ada kongsikan cara-caranya. Selamat mencuba!
RESEPI JAGUNG CAWAN LEMAK MANIS ALA PASAR MALAM
BAHAN-BAHAN:
1 paket jagung sejukbeku
1 tin krimer pekat manis – beli online disini
3 sudu makan marjerin (lebihkan lagi sedap) – beli online disini
Sedikit air & garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Masukkan jagung ke dalam kuali dan masukkan sedikit air. Sukatan air anggaran setengah dari jagung. (RASA: jika ada jagung segar, anda juga boleh menggunakannya. Caranya mudah sahaja. Asingkan isi jagung dari pulurnya kemudian kukuslah sehingga jagung masak dan lembut.)
2. Tutup kuali dan biarkan hingga jagung empuk/masak. Jika air kering, boleh tambah lagi airnya.
3. Akhir sekali masukkan susu pekat manis. Sukatannya mengikut manis yang anda suka.
4. Garam dan marjerin juga dimasukkan secukup rasa.
5. Jika suka keju, boleh parutkan mengikut cita rasa. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kongsi Resipi Mertua. Ayam Percik Kuah Putih Ni Memang Sedap Giler
Masak Sendiri Ayam Panggang Blackpepper Sedap Guna Resipi Ni
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
