Sedapnya Cucur Ikan Bilis perkongsian Opah Mas Cotek ni. Bulat elok bentuknya. Nampak sangat menyelerakan. Kalau nak cuba buat cucur yang bulat sempurna macam ni, resipi dibawah ini antara yang mudah. Sesuai sangat dijadikan sajian minum petang.

RESIPI CUCUR IKAN BILIS SEDAP

BAHAN-BAHAN:

  • 2 cawan tepung tepung gandum
  • 1 biji bawang besar – cincang
  • 1 biji cili merah – cincang
  • 1/2 cawan ikan bilis – tumbuk kasar
  • 1/2 sudu teh serbuk cukup rasa
  • Sedikit daun bawang / daun sup – hiris halus
  • Garam secukupnya
  • 2 cawan air panas

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan ( kecuali air panas) dalam bekas. Sebatikan.

IKLAN

2. Ambil air panas, masukkan sedikit demi sedikit.

3. Gaul sebati menggunakan senduk. Jadikan doh. Ketepikan seketika dan biarkan doh sejuk.

4. Sapu sedikit minyak pada tapak tangan, cubit doh dan bulat-bulatkan.

IKLAN

5. Panaskan minyak masak dan goreng doh cucur hingga garing.

6. Angkat dan toskan minyaknya. Sedia untuk dinikmati.

 

IKLAN

Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek

 

ANDA JUGA BOLEH CUBA: