Ingatkan susah nak masak Chicken Tikka Masala ni, rupanya mudah saja. Bolehlah cuba buat di rumah nanti. Chicken Tikka Masala ni antara hidangan yang popular dari masakan India yang terkenal dengan rasa rempah yang kaya dan kuah yang berkrim. Untuk tambah enak, gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Memang puas hati!
CHICKEN TIKKA MASALA
Bahan-bahan:
2 keping ayam | bahagian thigh
½ cawan Fernleaf Yogurt Asli
2 sudu besar serbuk paprika
1 sudu besar jintan manis
50gm keju Perfect Italiano Mozzarella
2 sudu besar garam masala
1 cawan Anchor Cooking Cream
2 biji tomato
30gm daun ketumbar
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Cara Memasak:
Untuk membuat kuah, masukkan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang Holland yang telah dikisar serta jintan manis sehingga naik bau.
Masukkan garam masala, serbuk paprika, tomato, Anchor Cooking Cream, daun ketumbar, Fernleaf Yogurt Asli dan keju Perfect Italiano Mozzarella. Masak hingga sebati dan mendidih. Perasakan dengan garam dan kuah siap dimasak.
Untuk membakar ayam, tuangkan minyak di atas dulang pembakar. Letakkan ayam yang telah dicucuk pada lidi dan tuangkan kuah tadi di atas ayam.
Kemudian, taburkan keju Perfect Italiano Mozzarell dan bakar pada suhu 180°C selama 15 minit.
Teringin nak makan Jagung Rebus Manis, jom buat sendiri di rumah. Lagi-lagi bila dah nak bulan puasa ni, bolehlah buat sebagai hidangan berbuka puasa nanti. Lebih jimat dan boleh makan puas-puas. Gabungan rasa manis dan lemak-lemak yang cukup menyelerakan. Tambahkan Keju Chesdale di dalam hidangan. Keju ini diperbuat dengan susu dari New Zealand yang tinggi dengan kalsium dan protein. Ia juga buat makanan jadi lebih enak. Jom cuba.
JAGUNG REBUS MANIS
BAHAN-BAHAN:
4-6 tongkol jagung manis – potong dua
6 keping keju Chesdale
250ml Fernleaf Susu UHT
100gram Anchor Butter Unsalted
180gram susu pekat manis
½ sudu teh garam
CARA MEMASAK:
Rebus jagung dalam air yang banyak selama 10-15 minit. Setelah itu buang lebihan air rebusan.
Tuang Fernleaf Susu UHT, susu pekat manis lalu kacau rata.
Masukkan Anchor Unsalted Butter dan garam lalu kacau lagi.
Istimewa untuk pencinta seafood, jom buat Butter Clam with Mantou ni. Kalau makan kat kedai agak mahal hidangan ini. Jadi lebih baik buat sendiri sebab lebih puas hati dan mengikut cita rasa kita. Untuk lebih enak, gunakan Anchor Cheddar Cheese Slices dan Anchor Salted Butter. Memang berbaloi cuba resipi ni.
BUTTER CLAM WITH MANTOU
Bahan-bahan:
250gm clam (kepah)
6 ulas bawang putih | kisar kasar
4 sudu besar Anchor Salted Butter
2 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
2 kotak Anchor Cooking Cream
2 tangkai daun kari
10 biji roti mantou
4 biji cili padi | dihiris
20gm daun sup
½ sudu teh serbuk paprika
Serbuk perasa secukupnya
Garam secukupnya
Fernleaf Minuman Susu Kultur Probiotic+
Cara Memasak:
Tumiskan bawang putih, cili padi, daun kari bersama Anchor Salted Butter hingga naik bau. Masak menggunakan api kecil.
Masukkan Anchor Cooking Cream dan biarkan sehingga mendidih. Kemudian, masukkan Anchor Cheddar Cheese Slices.
Bila keju dah cair, masukkan kepah dan tunggu sehingga kepah masak. Taburkan serbuk paprika dan gaul rata.
Perasakan lalu taburkan dengan daun sup.
Hidangkan bersama mantou. Enak dinikmati bersama Fernleaf Minuman Susu Kultur Probiotic+.
Resipi Pepperoni Cheesy Pizza ni nampak mudah dan sangat sedap. Toppingnya pun ringkas saja. Ada kepingan pepperoni dan lelehan keju yang sempurna. Anak-anak memang suka pizza simple begini. Nak lagi best, guna keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Pizza. Si kecil anda pasti makan tak henti. Lebih enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry.
PEPPERONI CHEESY PIZZA
Bahan-bahan:
4 keping roti wholemeal
4 sudu besar puri tomato
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar mixed herbs
100gm pepperoni
80gm Perfect Italiano Perfect Pizza
80gm Perfect Italiano Mozzarella
Cara Memasak:
Gaulkan puri tomato, sos tomato dan dry herb di dalam mangkuk. Perasakan untuk menyedapkan lagi rasa.
Sapukan sos pada roti, taburkan keju Perfect Italiano Mozzarella dan keju Perfect Italiano Perfect Pizza lalu letakkan pepperoni di atasnya.
Bakar dalam air fryer pada suhu 160°C selama 10 minit atau sehingga keju perang.
Hidangkan bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry.