Nak tajamkan mata blender tumpul? Ini caranya. Maklumlah, pengisar atau ‘blender’ ni banyak jasanya. Dalam sehari, banyak kali kita duk pakai dia buat mesin bahan masak kan? Bila asyik pakai, pastinya lama kelamaan mata blender ni akan jadi tumpul. Itu yang jadinya dekat lima minit kisar bawang , kisar cili tak halus-halus tu. Kalau jadi macam ni, puan-puan kena bawak bersabar ya. Jangan anda buang pula. Masih boleh guna lagi blender tu. Ni cara mudah nak tajamkan mata pisau blender dengan cepat dan berkesan. Selamat mencuba!
PETUA TAJAMKAN MATA BLENDER DENGAN MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 mangkuk garam kasar( pastikan garam kering dan tidak berair)
CARA-CARA:
- Masukkan garam kasar ke dalam blender dan kisar sehingga halus.
- Keluarkan garam dan bersihkan blender.
- Hasilnya mata blender akan jadi lebih tajam dari biasa.
Info: Lakukan kaedah ini dua kali dalam sebulan. Hasilnya, pisau blender anda akan semakin tajam dan makanan yang dikisar akan cepat halus tidak seperti sebelumnya. Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Simpan 3 Jenis Mee Basah Agar Tahan Lama & Cantik Tak Patah Sehingga Berminggu.
Pernah berlaku tak beli mee tapi buat stok bermingu-minggu tak masak? Bila dah beku dan berbau mulahlah masuk ke tong sampah. Cuba petua cara betul penyimpanan mee, kuey teow dan laksa basah ni. Selamat mencuba.
Hani ni hantu laksa penang. Selalunya setiap bulan akan masak laksa. So ni cara nak pastikan laksa basah yg hani beli tahan lama dan tak berbau hapak ke apa. .
1. Cara ni sesuai untuk semua jenis mi basah (mee kuning, mi kuey teow dan mi laksa). Mi basah macam ni kalau letak kat luar peti ais boleh tahan 3 hari. Letak je kat tempat redup (no direct sunlight) kat dapur.
2. Kalau nak tahan 2-3 minggu, jangan masukkan terus dengan plastik sebungkus2 tu terus dalam peti ais. Nanti dia mem”beku” dan melekat-lekat mi nya. Bila nak makan kena rebus balik, lepas tu sebab dia keras kejung mulalah dia patah2 so tak cantik mi nya. Lepas tu lama pulak nak tunggu mi tu terurai satu2 kan.
Cara yang sebetulnya (tip dari penjual laksa dan mee kari), lepas beli keluarkan dari bungkusan dan terus masuk dalam bekas berpenutup, letak minyak sikit dan urai-uraikan mi tu. Pastikan dia tak seketul membongkah camtu je mi dia. Jangan kena air. Pastikan bekas nak diisi tu pun kering. Tutup bekas dan masuk dalam peti ais bahagin chiller. Tiga minggu pun boleh tahan. Nanti time nak makan rebus air sekejap, air dah mengelegak masukkan mi dan nanti mi akan kelihatan elok cantik tak patah-patah
Semoga bermanfaat 🤗
Kredit resipi: Hani Mynis
4 Tip Daging Ayam Kampung Isinya Empuk, Cubalah Resipi Ayam Kapitan Ni
Isi ayam kampung memang lebih pejal daripada ayam biasa atau ayam ternakan biasa. Ia tak mudah hancur dan sesuai dibuat rendang dan gulai. Masaknya memang agak lama sikit berbanding ayam biasa.
Tapi sebenarnya ada petua bagaimana nak memasak ayam kampung agar isi nya lebih empuk dimakan. Jom ikut 4 petua ni…
1. GUNAKAN NENAS
Selain daging kambing, nenas juga boleh digunakan untuk mengempukkan isi atau daging ayam kampung. Cara penggunaannya adalah dengan menghancurkan nenas dan lumurkan rata-rata atas daging ayam yang sudah dibersihkan, kemudian lalukan di bawah air mengalir.
Cara lain adalah rendamkan ayam kampung ke dalam jus nenas untuk beberapa minit. Jangan rendam terlalu lama, sebab nanti daging ayam kampung akan mudah berkecai dan mudah hancur bila masak. Kemudian cuci bawah air yang mengalir sampai bersih.
Tetapi ada juga kekurangan menggunakan cara ini kerana masakan tu mesti terasa sedikit rasa nenas pada ayam.
2. GUNAKAN DAUN BETIK
Penyelesaian lain untuk mengempukkan daging ayam kampung adalah dengan menggunakan aun betik. Kalau anda menggunakan cara ini, rasa daun betik tidak meresap ke dalam ayam. Cara penggunaannya sama dengan nenas. Baik nenas atau daun betik keduanya boleh membantu proses mengempukkan daging ayam kampung.Cara penggunaannya sama dengan nenas. Hancurkan daun betik dan lumur rata-rata atas ayam. Bilas bersih
3. HALIA DAN GARAM
Ambil sedikit halia dan tumbuk. Kemudian campurkan dengan sedikit garam. Perapkan ayam kampung yang ingin dimasak dengan campuran halia dan garam tersebut. Tak perlu perap lama sangat, setengah jam pun dah cukup. Selepas itu bilas dengan air dan masak seperti biasa.
4. AIR KELAPA
Ada juga orang tua-tua berpesan untuk mendapatkan ayam kampung yang rasanya manis dan daging cepat empuk, anda perlu masak dulu ayam kampung dengan air kelapa. Rebuskan sehingga ayam lembut selepas itu toskan airnya. Setelah itu bolehlah dimasak gulai ayam kampung kegemaran anda.
Okay ini resipi ayam kampung yang sedapnya hingga menjilat lari :
AYAM KAMPUNG KAPITAN
BAHAN-BAHAN :
- 6 keping dada ayam kampung | dicuci bersih
- 3 senduk minyak masak
- 1 biji bawang besar | dicincang
- 2.5 sm halia | dicincang
- 2.5 batang serai | dicincang
- 1 tangkai daun bawang | dihiris halus
- 5 tangkai daun kari
- 5 tangkai cili kering
- 1 senduk serbuk kari daging | campurkan sedikit air jadikan pes
- 1/2 senduk pes cili kering
- 5 sudu makan kicap mi
- 5 sudu makan sos tomato
CARA MEMASAK :
- Panaskan minyak masak dan goreng dada ayam dengan api sederhana sehingga separuh masak.
- Masukkan pes kari daging dan digaul rata kemudian masukkan cili kering kisar, kicap dan sos tomato.
- Sentiasa gaul supaya tidak hangit ketika ini api mesti perlahan. Perasakan dengan gula dan garam.
- Masukkan cili kering (sebiji-biji), bahan yang di cincang dan daun bawang, kacau selalu.
- Akhir sekali masukkan daun kari dan dikacau rata.
- Biarkan ayam dimasak lama dengan api perlahan agar rempah dapat meresap dan sebati dengan isi ayam.
Cara Cuci Microwave Dengan Bersih, Mudah & Cepat
Microwave kini menjadi sebahagian alat penting yang perlu ada di dapur. Bukan sahaja menjimatkan masa, malah membantu wanita mengatur pembahagian kerja dengan lebih efisen.
Namun, bila kali terakhir anda mencuci microwave di rumah? Microwave wajib cuci selalu tau. Kalau tak cuci, situ tempat bakteria berkumpul.
Menerusi perkongsian daripada saudari Nawal Hudaa ini, dia berkongsi tips cepat untuk mencuci microwave buat para suri rumah.
TIPS CEPAT CUCI MICROWAVE
BAHAN YANG DIPERLUKAN:
Hirisan lemon
Jus lemon
1 mangkuk yang berisi separuh air
TONTON Kompilasi Resipi: Idea Menu Masakan Untuk Seminggu
TONTON Dapur Rasa Live: Roti Pintal Kurma
CARA-CARA:
1. Ambil mangkuk dan isi air separuh.
2. Letak sebiji lemon yang sudah dihiris. Perah jus dan hirisan lemon.
3. Masuk microwave selama 5 minit.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]
4. Tunggu 2 minit sebelum buka sebab tak nak bagi wap air dia keluar.
5. Lap microwave dengan kain bersih. Bau pun harum semerbak lemon gitu.
Kredit: Nawal Hudaa
Perlukan microwave untuk memudahkan kerja di dapur? Boleh klik DI SINI
Tips dan trick cara kreatif guna lemon, klik DI SINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Kerang Air Lemon. Menu Sedap Buat Penggemar Mukbang Ala Thailand
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: