Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Home Makan Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa

Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa

Pepes ayam ni istimewa sekali bahan sambalnya ditumis dan disatukan dengan ayam kisar. Kemudian balut dengan daun pisang macam balut kuih koci dan kemudian dikukus. Semerbak bau ayam pepes yang mengecurkan air liur. Sajian ayam yang cukup sedap.

Resipi ayam pepes dan foto oleh Rosmaliza Omar ni memang nampak gerenti sedap. Rupanya aje sudah menggoda, bila makan memang licinlah pinggannya.

PEPES AYAM


Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa
.

BAHAN-BAHAN :

  • Isi ayam bahagian dada dikisar
  • 2 biji telur
  • 2 sdb ketumbar**
  • 2 sdb jintan manis**
  • 2 sdb jintan putih**
  • 3 btg serai**
  • 5-6 ulas bawang merah**
  • 3 ulas bwg putih**
  • 4 biji buah keras**
  • 1 inci halia**
  • 1 inci kunyit**
  • Segenggam cili kering**
  • 2 kiub ayam
  • 250 ml santan kara
  • Secukup rasa
  • Garam, gula
  • Daun pisang utk membungkus

CARA MEMASAK :
1. Blend semua bahan² bertanda ** kecuali isi ayam dan telur hingga lumat dan tuangkan dalam kuali, masukkan sedikit minyak, kiub ayam, secukup rasa, garam, gula dan santan.

Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa
.

IKLAN

2. Kemudian masak semuanya hingga pekat dan sejukkan sambal.

Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa
.

3.Isi ayam kisar digaul dengan telur, setelah sambal sejuk campurkan dengan ayam kisar tadi. Gaul rata² isi ayam dan sambal. Pepes ayam ni nak rasa pedas² manis.

Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa
.

IKLAN

Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa
.

4. Letakkan 1 sudu kecil adunan pepes atas daun pisang dan bungkus mcm kuih koci kemudian kukus selama 20 minit.

Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa
.

5. Masa nak makan bakar sekejap atas dapur. Makan panas², sedapnya

IKLAN

KREDIT FOTO DAN RESIPI :  Rosmaliza omar

Resipi Ayam Bakar Tok Abah Sangat Mudah. Guna 5 Bahan Je.

Ini 3 Menu Mudah & Sedap, Boleh Cuba Untuk Tahun Baru Lebih Sihat.

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI