Cuti tahun baru berkumpul anak beranak jom buat apam colourful. Dah lah gebu cantik pula rupanya kan

Yang penting bila gigit tu lembut aje dikunyah. Sedap makan sambil nonton tv.

APOM SUSU COLOURFUL

BAHAN=BAHAN :

• -4 biji telor greb B
• -1 cwn gula(xmau manis bleh kurgkn)
• -1sdb ovalett
• -1sdk esen vanilla

*mixed semua bahan kt atas sampai betoi² kembang n gebu..

• -4sdb susu pekat

*dh kembang bahan kt atas masukkan susu pekat..mixed lg sampai sebati semua.

CARA MEMASAK :

• -2cwn tepung gandum
• *last masukkan tepung..yg ni sy kaup balik ja sampai sebati.
• *bahagi beberapa adunan dn masukkan kaler yg kita nk.
• *sambil² panaskan air kukusan dulu bg mendidih.
• *acuan sapu minyak sikit..masukkan adunan td sampai habis.
• *kukus 10-15 minit utk acuan kecik..klu guna acuan besar 40-45 minit.
• *pastikan balut kain penutup kukus..nt wap air jatuh x cantik permukaan apom.First sekut tahun ni..
• Sekut simple tp sedap amat! Ramai yg dah ada resepi tp makcik share jugak, makcik tukar sket dr resepi asal sbb nak habiskan tepung kentang..

Kredit : FB Resepi Hangat.

Andai ke pasar malam, sajian Ayam Percik tentunya menjadi pilihan ramai. Makan panas-panas dengan kuahnya, waduh…sangat membuka selera. Anda suka makan Ayam Percik macam jual dekat pasar malam tu? Saudari SuiSan Aliezsha ada kongsikan resipi yang beliau guna untuk berniaga. Selamat mencuba!

RESIPI AYAM PERCIK SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• Ayam – potong, bersih & toskan airnya
• Ketumbar secukupnya – kisar halus
• Jintan manis secukupnya – kisar halus
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR:

• Cili kering  – beli online DISINI
• Bawang besar – beli online DISINI
• Bawang putih  – beli online DISINI
• Halia  – beli online DISINI
• Serai  – beli online DISINI
• Kunyit segar  – beli online DISINI

BAHAN KUAH:

• Cili kering – kisar
• Bawang putih – kisar
• Sedikit air
• Sos cili – beli online DISINI
• Gula merah – beli online DISINI
• Gula pasir
• 1 sudu makan tepung jagung – beli online DISINI
• Garam secukupnya

Nota: jumlah bahan bergantung pada jumlah ayam yang digunakan.

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ayam dan toskan airnya.

2. Panaskan kuali dan tumis bahan kisar, ketumbar dan jintan tanpa minyak. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukup rasa.

3. Masukkan ayam. Masak hingga setengah masak.

4. Ambil ayam dan letak di atas dulang pembakar. Renjiskan minyak zaitun atau minyak masak.

5. Bakar guna air fryer pahu 200C selama 15 minit. Jika bakar guna ketuhar, guna suhu 180C dan bakar selama 20 minit. Masa mungkin berbeza mengikut af dan ketuhar masing-masing.

(Nota RASA: Boleh juga dibakar guna pemanggang ajaib atau arang)

6. Untuk kuahnya, panaskan kuali atau periuk. Masukkan kisaran cili dan bawang putih bersama sedikit air. Didihkan hingga cili masak.

7. Masukkan sos cili, gula, air gula merah dan tepung jagung.

8. Kacau hingga kuah menjadi pekat. Pastikan gula dan garamnya cukup.

9. Jika ada bijan, boleh tambahkan ke dalam kuah.

10. Siap dan bolehlah disiram ke atas ayam bakar tadi.

Kredit resipi & foto: SuiSan Aliezsha

Dapatkan AIR FRYER pelbagai saiz secara ONLINE. Barulah boleh masak tanpa minyak.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kek Chiffon Pandan Guna Sukatan Cawan. Lembut Macam Kapas!

Resipi Sotong Goreng Tepung Yang Sedap. Semudah ABC Je

Ibu Kongsi Resipi Rempah & Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol Yang Sedap & Tak Hancur.

Resipi Sup Telur Chinese Style. Simple, Jimat & Sangat Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Ramai yang suka makan Puding Karamel. Lembut, lemak dan manis. Memang sedap! Namun ada ketika bila buat sendiri, puding seakan tak menjadi. Sedihnya! Usah bimbang kerana resipi Puding Karamel mudah perkongsian saudara Saiful di bawah ni ada boleh cuba. Mudah dan pastinya anda berpuas hati dengan hasilnya. Lepas ni bolehlah buat sendiri dan tak perlu beli lagi.

RESIPI PUDING KARAMEL SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

• 1 tin susu cair
• 5 biji telur gred A
• 3 sudu makan gula
• Sedikit esen vanilla

CARA MEMASAK:

1. Tuang susu cair ke dalam periuk dan suamkan. Jangan sampai panas. Hanya letak atas api sekejap sahaja.
2. Pecahkan telur dan pukul. Kemudian tapis.
3. Dalam bekas lain, campurkan kesemua bahan-bahan tadi ( susu & telur). Tapis sekali lagi. Ada orang suka tambah air. Tujuannya supaya ada ruang-ruang angin bila dikukus nanti.
4. Ketepikan seketika.

BAHAN GULA HANGUS:

• 250gm gula
• 500ml air

CARA MEMASAK:

1. Masak gula hingga bertukar warna. Jika nak warna gula hangus lebih gelap, masak lebih lama.
2. Bila dah dapat warna yang diingini, perlahankan api dan tambah air sedikit. Kacau hingga gula larut.
3. Sejukkan gula hangus terlebih dahulu.

CARA MEMBUAT:

1. Tuang gula hangus ke dalam bekas yang bersesuaian. Jika bekas sebegini, tuang gula hangus anggaran 1/2 cm.
2. Seterusnya tuang campuraqn telur dan susu. Jangan sampai penuh acuan.
3. Susun dalam periuk kukusan dan kukus hingga masak. Api jangan terlalu kuat nanti hasil puding jadi menggelembung dan tidak cantik.
4. Masak selama 10-15 minit, bergantung pada api masa mengukus.
5. Boleh disejukkan dan dinikmati.

Kredit resipi & foto: Saiful

Nak cari PENGUKUS baru? Pilih je DISINI. Banyak pilihan & harga pun murah.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:

Koleksi Resipi Lauk Pauk Bajet, Mudah Masak & Sedap.

Cara Buat Solok Lada Kukus & Solok Lada Rebus Yang Sedap & Mudah

Resipi Dadih Homemade Pelbagai Perisa. Tak Guna Serbuk Segera Pun.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official