Suka makan Kacang Botak? Ha…Jom belajar buat kudapan ni. Sangat mudah dan ringkas. Tapi rasanya memang sedap. Rugi kalau tak cuba.

 

RESIPI KACANG BOTAK

BAHAN-BAHAN:

  • 400gm kacang tanah
  • 5 ulas bawang putih – ditumbuk
  • 1 sudu makan serbuk cili
  • 2 sudu makan gula
  • 3 sudu teh garam
  • 2 biji telur
  • 1 sudu teh ajinamoto
  • 1 kiub ikan bilis ( kalau suka perasa tomyam boleh diganti dengan kiub tomyam)
  • 5 sudu makan tepung gandum
  • 1 sudu makan tepung beras

 

CARA MEMASAK:

IKLAN

1. Bersihkan kacang tanah tapi jangan basuh terlalu lama. Lepas basuh, terus keringkan. Jemur bawah matahari sampai kering. (saya keringkan dalam ketuhar je sekejap)

2. Campur semua bahan yang disediakan (kecuali tepung) di dalam bekas dan gaul sebati.

Cara-Cara Hasilkan Kacang Botak. Kudapan Paling Sedap & Mudah Nak Buat.

IKLAN

3. Kemudian masukkan tepung gandum dan tepung beras. Gaul sampai sebati dan kacang bersalut sepenuhnya.

Cara-Cara Hasilkan Kacang Botak. Kudapan Paling Sedap & Mudah Nak Buat.

4. Panaskan minyak dan goreng kacang dengan api sederhana.

IKLAN

5. Pastikan kacang menjadi keperangan tetapi tidak terlebih garing.

6. Semasa menggoreng, buih-buih di atas minyak akan terbentuk. Lepas masukan kacang, terus kacau tanpa berhenti untuk elakan kacang dari melekat.

7. Setelah kacang kelihatan masak, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.

Cara-Cara Hasilkan Kacang Botak. Kudapan Paling Sedap & Mudah Nak Buat.

Kredit resipi & foto: Are Peace