Bayangkan betapa nikmatnya makan roti canai panas yang baru dimasak. Selain roti kosong biasa, boleh juga di ‘transform’ menjadi roti telur, roti cheese, roti bawang dan sebagainya. Mudah sahaja! Bahan-bahannya juga ringkas. Kalau buntu tak tahu nak masak apa untuk sarapan, boleh cuba buat roti canai resipi dari perkongsian saudari DMar Ya Nie.
RESIPI ROTI CANAI HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg tepung gandum
- 3 sudu makan minyak masak
- 2 sudu makan susu pekat
- 1 1/2 sudu teh garam
- Air secukupnya
- Minyak sapi secukupnya
CARA MEMASAK:
- Satukan tepung gandum, minyak masak, susu pekat dan garam. Gaul rata.
- Masukkan air secukupnya dan uli sehingga doh menjadi kental dan lembut.
- Bulatkan doh sebesar bola golf dan lumurkan dengan minyak sapi. Perap 4 jam barulah ditebar.
- Masak diatas kuali dan boleh dinikmati bersama kuah kegemaran.
Kredit resipi & foto: DMar Ya Nie via MAHN
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Creamhorn Custard Creamy, Crunchy Di Luar Tapi Rasa Macam Aiskrim
Mencari hidangan sedap dan santai untuk makan petang bersama keluarga? Boleh cuba buat creamhorn custard creamy ini.
Resipi yang dikongsi Nor Al Fatihah ini, mudah saja nak buat. Guna puff pastry ready made saja.
Memang berebut la makannya kerana dengan crunchy di luar dan diisi dengan filling creamy custard dan fresh krim, dah macam makan aiskrim.
CREAMHORN CUSTARD CREAMY
BAHAN-BAHAN:
2 paket puff pastry jenama kawan saiz 4 (40gm x 10pcs) – boleh juga jika nk guna saiz 8
1 biji telur | dipukul
Pewarna oren (untuk creamhorn bentuk lobak merah)
Acuan creamhorn secukupnya (saya diy sendiri je acuan guna aluminium foil, balut pada jari telunjuk jadikan bentuk kon)
TONTON Lasagna Goreng Bersama Sos Cendawan | Dapur Rasa Live
TONTON Biscoff Brownies | Dapur Rasa Live
CARA BUAT:
1. Ambil sekeping puff pastry, potong 8 bahagian. Canai nipis. Kemudian lilitkan pada hujung acuan.
2. Sapu sedikit telur supaya ia melekat. Lilit sampai habis. Sapu telur pada keseluruhan horn dan salut dengan crumble.
3. Untuk buat bentuk lobak merah, tak perlu salut crumble. Hanya sapu telur yang dicampur dengan pewarna oren.
4. Bakar api atas bawah dengan suhu 180•c selama 20 minit hingga keemasan.
5. Bergantung pada ketuhar masing-masing. Selalu periksa dan perhatikan supaya tak hangus. Sejukkan dan keluarkan horn daripada acuan.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN CRUMBLE:
50gm tepung gandum – beli online di sini
50gm serbuk badam
50gm mentega – beli online di sini
50gm gula pasir – beli online di sini
CARA-CARA:
Satukan semua bahan. Gaul dan ramas menjadi seperti serbuk roti.
BAHAN KRIM KASTARD:
2 cawan fresh milk
½ cawan gula – beli online di sini
½ cawan tepung kastard – beli online di sini
2 biji telur A
1 sudu teh esen vanila – beli online di sini
Sedikit pewarna kuning
2 sudu besar mentega – beli online di sini
1 ½ cawan non dairy whip cream/fresh cream (dipukul hingga kental dan bertanduk. Tak nak letak pun takpe tapi tak rasa la creamy macam aiskrim tu)
CARA-CARA:
1. Satukan semua bahan kecuali mentega. Kacau dulu sebati, kemudian masak di atas api sederhana kecil hingga pekat dan likat.
2. Tutup api dan masukkan mentega. Kacau sebati. Tuang ke dalam bekas. Sejukkan. Wrapkan permukaannya dengan plastik supaya tak berkepala/berkerak.
3. Pukul whip krim hingga kental (overheat) dan masukkan filling kastad tadi. Pukul lagi hingga sebati.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Saya simpan filling dalam peti ais semalaman, baru picit filling ke dalam horn.
5. Untuk cream horn bentuk lobak merah, lepas picit filling, cucuk dengan daun sup/saleri/pudina.
6. Sedap makan panas-panas dan sejuk-sejuk. Hornnya kekal crunchy walaupun dah sejuk.
Kredit resipi: Nor Al Fatihah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Sedap!!! Garlic Bread Ketagih, Buat Stok Untuk Sahur. Gerenti Habis Sekelip Mata…
Sedau bau aroma roti bawang putih yang rangup ni, nak pula bila disediakan fresh dari oven ketagih dibuatnya.. Sedap dimakan begitu sahaja atau di cicah dengan sup cendawan memang layan ketika bersahur nanti. Sesuai sangat dijadikan stok sebulan untuk sahur! Pasti cepat habis..
RESIPI GARLIC BREAD KETAGIH
BAHAN-BAHAN:
- *marjerin pelangi @ butter
- *3 labu bwg putih (tumbuk halus)
- *secubit garam (tak nak letak pun takpa)
- *kacau sebati
- Daun parsley
- Roti
CARA MEMASAK:
- Masukkan daun parsley kering..
(nk guna mix herbs pon blh)
2. Kacau sebati
4. Sapu pd roti.. Pastu potong 3
5. Susun dalam tray
6. Semburkan dengan sedikit air, taknak bagi roti tu kering sangat.
7. Bakar selama 20min suhu 170c..
17 min api atas bawah… 3 min terakhir guna api atas je..
8. Siap.. Makan panas2 memang sedap tau.. Roti pon lembut je..
Kongsi resipi: Siti Norizan (MAHN)
Nampak Macam Biasa, Tapi Roti Macam Ni Makan Terus Kenyang
Roti adalah salah satu makanan yang sangat sedap kalau kita kreatif mengolahnya. Makan roti bersama telur dan kepingan daging juga sudah cukup mengenyangkan. RASA kongsikan cara membuat roti dengan telur hancur dan kepingan daging.
ROTI DENGAN TELUR SCRAMBLE DENGAN BACON DAGING
BAHAN-BAHAN
3 biji telur ayam
50 ml susu segar
Garam dan lada sulah secukup rasa
Mentega
Roti toast
Bacon daging
CARA MEMBUAT
1. Pecahkan telur ayam dan campur bersama susu segar. Pukul dengan garpu sampai sebati. Kemudian masukkan garam dan lada sulah.
2. Panaskan kuali dan masukkan mentega. Kemudian tuang semua bancuhan telur. Sambil masak, kacau telur sampai 70 peratus masak. Kacau sampai sedikit hancur.
3. Tuangkan di atas roti toast. Hidangkan bersama bacon daging panggang, salad atau kentang jika suka.
Selamat mencuba!
