Kek kelapa , lagi satu kek orang lama dan legend. Semua guna sukatan cawan je.. Semerbak bau kelapa.Tekstur keknya pun cantik sangat. Disertakan resepinya.
Bahan-bahan:
1 cawan marjerin – beli online DI SINI
1/2 cawan gula kastor – beli online DI SINI
3 biji telur
Esen ros
1 sudu susu pekat
1 cawan 1/2 tepung gandum
1 sudu kecil baking powder – beli online DI SINI
1 sudu kecil soda bicarbonate – beli online DI SINI
1 cawan kelapa kering
Pewarna merah/hijau/ kuning
Cara-cara:
1.Putar marjerin dan gula kastor sehingga kembang.
2.Masukkan telur dan putar lagi.
3.Masukkan esen ros dan susu pekat , putar sekejap.
4.Ayak tepung, baking powder dan soda bikarbonat.
5.Kaup balik.
6.Masukkan kelapa kering yang sudah diwarnakan . Kaup balik.
7.Masukkan dalam loyang yang digriskn dengan marjerin.
8.Bakar 170° selama 60 minit (ikut oven masing-masing).
Menu kek antara yang digemari dan mudah disediakan. Rata-rata menyukai kek zaman mak kita dulu bukan hanya mudah buat malah tidak menjemukan. Boleh ikut langkah yang dikongsikan ini.
Bahan-bahan:
Step 1
Mixkan bahan dalam mangkuk hijau hingga kembang/gebu (10-15 minit)
Step 2
Masuk telur 1 by 1 sampai habis. Mix hingga sebati.
Step 3
Masukkan tepung sikit² hingga habis (TJ kebushkan saja sekali gus😂). Mix sebati.
Step 4
Bahagikan kepada 2 bahagian. 1 campurkan 2 sudu kecil serbuk koko. 1 lagi biarkan ori.
Masukkan selang seli 2 adunan ni ke dalam loyang sampai abes. Kali ni TJ taburkan choc chip (sesekali mengkhianat resepi 😝)
Panas kan oven 200c 15minit (kenali oven memasing, oven TJ jenis lambat panas🥴)
Step 5
Bakar 180c 45-50 minit. Dah ada bunyi keting keluarkan dan terbalikkan atas redai. Lepas tu terbalikkan semula.
Ok kek dah ready untuk di ngap. Kek paling mudah nak buat. Kalau malas memang jadi susah.😂🤣
Jika tiba-tiba teringin nak makan kek tetapi bahan tidak cukup, jangan risau kerana anda masih boleh menyediakan pencuci mulut yang sedap menggunakan resipi yang sangat ringkas. Antara yang paling viral dan mendapat perhatian ramai ialah Kek Milo 3 Bahan yang sangat mudah disediakan. Resipi ini sesuai untuk situasi kecemasan, terutamanya apabila kedai sudah tutup atau stok bahan di dapur sangat terhad.
Menariknya, versi yang dikongsikan ini adalah versi bakar dan bukannya dikukus seperti kebiasaan. Walaupun hanya menggunakan bahan asas, hasilnya tetap lembut, gebu dan mempunyai rasa coklat Milo yang kuat. Cara penyediaannya juga tidak rumit dan boleh disiapkan dalam masa yang singkat. Resipi perkongsian saudari Sara Vee ini memang wajar dicuba oleh semua, termasuk yang baru belajar memasak.
Resipi Kek Milo 3 Bahan ini sangat sesuai untuk mereka yang tidak mahu pening kepala memikirkan sukatan yang rumit. Tanpa penggunaan tepung, kek ini tetap menjadi dan sedap dimakan begitu sahaja atau bersama minuman panas.
Semua bahan ini mudah didapati di rumah. Kebanyakan dapur pasti mempunyai Milo dan telur sebagai stok asas. Susu pekat pula membantu menambah rasa lemak manis yang seimbang.
Terdapat beberapa sebab mengapa Kek Milo 3 Bahan menjadi kegemaran ramai dan sering dikongsi di media sosial. Pertama, ia tidak memerlukan tepung langsung, menjadikannya alternatif kepada mereka yang ingin mengurangkan penggunaan tepung dalam pemakanan harian.
Kedua, proses penyediaannya sangat cepat dan tidak memerlukan teknik yang rumit. Hanya perlu pukul dan bakar, tanpa perlu ayak atau susun langkah yang panjang. Ini menjadikannya resipi mesra beginner dan sesuai untuk semua peringkat umur.
Walaupun hanya menggunakan tiga bahan, tekstur kek ini tetap lembut dan tidak terlalu padat. Rasa Milo yang pekat jelas terasa dan cukup memuaskan untuk penggemar coklat. Kek ini juga tidak terlalu manis kerana kemanisan datang secara seimbang daripada Milo dan susu pekat.
Jika dibakar dengan betul, bahagian dalam kek akan lembap manakala bahagian luar sedikit kering dan wangi. Ia sedap dimakan panas atau sejuk, bergantung kepada citarasa masing-masing.
Bagi memastikan Kek Milo 3 Bahan anda menjadi cantik dan masak sekata, pastikan telur berada pada suhu bilik sebelum dipukul. Gunakan Milo asli dan bukan minuman coklat lain bagi mendapatkan rasa yang lebih padu.
Selain itu, jangan buka pintu oven terlalu awal kerana ia boleh menyebabkan kek mendap. Jika oven anda cepat panas, boleh kurangkan masa bakar sedikit dan buat ujian lidi sebelum mengangkat kek.
Resipi ini tidak menggunakan tepung langsung. Oleh itu, tekstur kek sedikit berbeza berbanding kek biasa tetapi tetap sedap dan sesuai dijadikan pencuci mulut ringkas di rumah.
Raya semakin dekat, kemeriahan makin terasa. Pastinya kuih raya menjadi tumpuan. Sama ada buat sendiri atau beli, memang kuih raya menjadi hidangan wajib ada atas meja.
Jom kita buat 3 resipi biskut raya lejen iaitu biskut Arab atau biskut Makmur,biskut tart nenas dan biskut dam.
BISKUT ARAB @ MAKMUR
BAHAN-BAHAN:
*800gm -1kg tepung gandum (sangai kejap 5 minit) – beli online di sini *1 ½ cawan gula aising (½ cawan untuk salut) – beli online di sini *1 cawan susu tepung (½ cawan untuk salut) *400gm minyak sapi (apa-apa jenama pun okay) – beli online di sini
1. Satukan semua bahan, gaul (jangan lupa asingkan ½ cawan gula dan ½ cawan susu untuk salutan). 2. Uli hingga sebati menjadi doh dan bulat-bulatkan. Bakar api atas bawah 150°C selama 20 minit atau hingga masak. 3. Sejukkan dulu, ingat tu sejukkan dulu dan bolehlah salutkan dengan gula+susu, siap.
p/s: kalau rajin boleh letak inti kacang tumbuk/isi kurma
2. Kemudian bolehlah terap. Untuk inti nenas, saya sukat guna 1 sudu teh. 3. Sapukan sedikit kuning telur. Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 170C selama 25 minit. Suhu dan masa bergantung pada ketuhar masing-masing.
1. Pukul marjerin dan gula ising hingga sebati. Kemudian, masukkan kuning telur dan esen vanilla. Kacau lagi.
2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan baking powder yang sudah diayak. Masukkan sedikit demi sedikit. Kacau adunan sehingga menjadi doh.
3. Bahagikan doh kepada 2, satu bahagian letak serbuk koko yang sudah diayak dan satu bahagian lagi biarkan warna asal.
4. Doh kedua-dua warna dicanai panjang. Lepas dah canai, potong seperti dalam gambar. Nak panjang boleh, nak pendek macam ni pun boleh.
5. Kemudian, hiris panjang-panjang doh. Susun mengikut warna kuning coklat atau coklat kuning. Ni susunan dia, boleh jadi kuning coklat kuning atau coklat kuning coklat. Ulang untuk tiga lapisan.
6. Lepas dah siap, balut dengan plastik. Dah siap semua macam ni letak dalam peti ais untuk bagi dia keras, nanti senang nak potong.
7. Ni dah potong siap-siap pakai scrapper. Nanti susun je dalam loyang. Sementara tunggu yang dalam ketuhar tu masak, boleh je simpan sementara dalam peti ais semula sebab nanti dia lembik.
Resipi puding roti tawar paling mudah dan sedap menggunakan bahan ringkas. Tekstur lembut, berlapis cantik dan sesuai dijadikan pencuci mulut untuk seisi keluarga.
sekarang!
