Suka makan Cucur yang sedap? Ha…meh sini nak belanja satu resipi best. Anda boleh cuba resipi Jemput Jemput Nasiyang dikongsi sendiri oleh saudari Nur Ain Mat Daud. Caranya sangat mudah dan bahan yang digunakan juga tidak renyah. Berbaloi sangat buat untuk minum petang. Garing di luar, lembut di dalam. Memang enak! Jom cuba. Anda pasti sukakan rasanya.
RESEPI JEMPUT JEMPUT NASI / CUCUR NASI SEDAP & MUDAH
BAHAN DIPOTONG DADU: Bawang besar – beli online disini Ubi kentang – beli online disini Kepingan keju Cili merah Daun sup /daun bawang (Boleh tambah aneka sayur terpulang selera masing-masing)
CARA MEMASAK: 1. Satukan nasi dan isi ayam. Kisar halus. 2. Masukkan ke dalam bekas dan tambahkan bahan-bahan lain yang telah dipotong dadu. 3. Masukkan bahan perasa dan gaul rata. Tambahkan juga sedikit tepung gandum.
4. Goreng adunan jemput jemput dalam minyak yang banyak. Jemput jemput ini garing di luar lembut di dalam.
Semua orang suka menu telur dadar ni. Sedap malah sangat mudah nak masak. Bagi yang terasa nak makan telur dadar panas-panas, ni ada resipi yang diolah menjadikan menu ini lebih menarik dan lebih sedap! Salah satu resipi yang best adalah yang dikongsi oleh saudari Jastia Taza ni. Nampak sempoi je tapi memang sedap. Anda boleh cuba.
TELUR DADAR TERUNG BAKAR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Bakar terung atas api sekali dengan kulit hingga warna ungu bertukar hitam.
2. Biarkan sejuk dan buang kulit terung yang kehitaman tadi.
3. Pecahkan telur dalam bekas dan pukul sekejap. Masukkan garam dan perasa tambahan lain. Boleh juga tambah lada sulah atau lada hitam.
4. Masukkan terung dalam bekas berisi telur tadi, lenyekkan pakai garpu.
5. Masukkan dalam kuali yang berisi minyak panas. Goreng macam buat telur dadar biasa tu.
Sedapnya Kuih Bakar Pandan ni. Lemak-lemak manis memang membuka selera. Nak cuba buat sendiri kuih ni? Jom cuba resipi perkongsian saudari Maizatul Ayub. Boleh hidangkan masa sarapanatau minumpetang.
RESIPI KUIH BAKAR PANDAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK: 1. Satukan semua bahan ( kecuali bijan). Kacau sebati dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar hingga halus dan pastikan tidak berketul. 2. Ambil loyang kek cawan atau muffin. Oleskan dengan sedikit minyak atau marjerin. 3. Tuang adunan ke dalam loyang dan tabur bijan dengan secukupnya.
4. Bakar guna suhu 180C selama 25-30 minit menggunakan api atas bawah. Masa mungkin berbeza ikut jenis dan saiz ketuhat masing-masing.
5. Bila Kuih Bakar masak dan kelihatan garing diluar, keluarkan dan sedia untuk dinikmati.
Ayam antara menu mudah diolah dan tidak perlu dimasak lama dan boleh dipelbagaikan menu yang boleh dimakan bersama nasi impit, ketupat, lemang mahu pun aneka nasi bertumis seperti Nasi Briani atau Nasi Minyak. Untuk anda, berikut disertakan tiga lauk ayam sesuai dijadikan lauk raya untuk anda nikmati bersama ahli keluarga.
AYAM BRIANI BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam | potong sederhana dan bersihkan 2 biji tomato | belah empat 2 biji cili hijau | belah dua tak putus 2 biji cili merah | belah dua tak putus 5 sudu makan rempah beriani 5 sudu makan sos tomato 3 sudu makan puri tomato 3 sudu makan bawang goreng 1 tangkai daun ketumbar | hiris 1/2 cawan kismis 1 cawan susu cair Air | ikut keperluan Garam dan gula secukupnya 1 biji bawang besar | hiris 3 sudu makan minyak masak 2 sudu makan minyak sapi BAHAN KISAR: 6 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 3cm halia 4 biji cili hijau semua bahan dikisar 2 tangkai daun ketumbar | hiris
CARA MEMASAK:
AYAM KURMA BAHAN-BAHAN:
1kg ayam | potong sederhana dan bersihkan
4 cawan santan
4 sudu makan rempah kurma
2 sudu makan serbuk badam
1 sudu makan serbuk lada sulah
2 biji buah tomato | belah empat
2 biji kentang | belah empat
3 biji cili besar hijau dan merah| hiris serong besar
2 biji bawang besar | belah empat
1 biji lemon | ambil jus sahaja
Garam dan gula secukup rasa
3 sudu makan minyak masak
2 sudu makan minyak sapi BAHAN REMPAH PENUMIS:
1 cm kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
6 kuntum buah pelaga BAHAN KISAR:
8 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
6 ulas buah keras
3cm halia
CARA MEMASAK:
AYAM MASAK KUZI BAHAN-BAHAN:
1 kg ayam | potong sederhana dan bersihkan
2 biji kentang | belah empat
2 sudu makan rempah kuzi
1/4 cawan buah kismis | goreng sekejap
1/4 cawan hirisan badam | goreng sekejap
5 biji bawang besar | hiris nipis dan goreng garing & kisar
1/2 cawan puri tomato
1/2 tin susu cair
2 cawan air | jika ingin berkuah boleh tambah
3 sudu makan minyak masak
2 sudu makan minyak sapi
Garam dan gula secukup rasa BAHAN KISAR:
10 biji bawang merah
5 biji bawang putih
1/2 inci halia
Sedikit safron BAHAN PERAPAN AYAM:
5 biji bawang merah | kisar
2 biji bawang putih | kisar
2cm halia |kisar
Sedikit Safron
2 sudu makan cuka
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1. Gaulkan ayam yang telah dibersihkan dengan bahan perapan. Perap selama 30 minit.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam (jangan terlalu garing), angkat dan ketepikan.
3. Menggunakan kuali lain, panaskan minyak yang dicampurkan dengan minyak sapi.
4. Tumiskan bahan kisar hingga naik bau, baru masukkan rempah kuzi.
5. Biarkan rempah naik minyak baru masukkan sos tomato di ikuti air dan susu. Kacau sebati,
6. Masukkan ayam yang telah di goreng tadi bersama kentang.
7. Setelah mereneh masukkan pula bawang besar yang telah digoreng dan ditumbuk.
8. Masukkan air tambahan jika perlu, garam serta gula secukupnya.
9. Masak sehingga kuah sedikit pekat. Akhir sekali masukkan kismis dan badam tadi.
10. Tutup api bila sudah secukup rasa. Angkat dan hidangkan bersama nasi atau roti jala.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Lasagna klasik Itali ialah hidangan pasta berlapis yang kaya dengan sos daging, béchamel dan keju. Ketahui sejarah, keistimewaan dan cara penyediaannya di sini.
sekarang!
