CARA MEMBUAT: 1.Satukan tepung gandum, tepung beras,mauripan. gula pasir . 2.Nasi dikisar dengan 2 cawan air. Campurkan sekali kacau macam kita buat cekodok. Jika pekat boleh tambah ½ cawan air lagi. 3.Bahagikan untuk mewarna, perap dalam 40minit. 4.Kukus satu jam.
Sambal Tempe Hancur, Buat Lauk Atau Kudapan Malam. Sedap & Berkhasiat. Kalau nak makan dengan rotu pun sesuai.
Sambal Tempe Hancur sedap untuk dijadikan lauk dimakan dengan nasi putih. Kalau malas masak banyak lauk, kita kena sediakan makanan yang sedia untuk dimakan seperti Sambal Tempe Hancur ini. Nak buat pun senang sangatlah. Jom kita cuba resipi Sambal Tempe Hancur seperti yang dikongsikan oleh Asmida Asman
Di musim cuaca yang tak menentu ni, memang sedap kalau dapat makan Bebola Keledek Manis panas-panas. Biasanya kalau di Cameron Highland atau Thailand ada jual benda ni. Manis-manis lemak rasanya. Memang sedap. Nak cuba buat untuk minum petang? Jom cuba resipi perkongsian saudari Nur Ain Mat Daud.
CARA BUAT BEBOLA KELEDEK MANIS ALA THAI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Rebus keledek hingga empuk. Lenyekkan. Kemudian satukan semua bahan dalam bekas dan uli hingga jadi doh.
2. Cubit doh dan bulat-bulatkan. Pastikan saiznya sama besar supaya bila digoreng bebola akan masak sekata.
3. Panaskan minyak dan goreng bebola keledek hingga kuning keemasan.
INFO: Jika suka rasa bebola yang kenyal, lebihkan tepung pulut.
Sira Labu manisan yang sangat sinonim dengan rakyat Kelantan. Tatkala bulan puasa, ia merupakan salah satu manisan yang dijual sebagai juadah berbuka puasa. Begitu juga di majlis-majlis kenduri kendara dahulu kala. Sira Labu adalah salah satu manisan wajib ada. Namun kini, agak jarang menjumpai manisan ini. Bagi anda yang teringin nak rasa atau rindu nak makan Sira Labu, saudari Yani Mariani ada kongsikan resipinya. Lembut berkilat hasilnya! Persis air tangan orang tua dulu-dulu. Psti sedap. Jom cuba!
1. Bersihkan labu dan potong menjadi kepingan ‘wedges’ sederhana tebal. Kulit labu terpulang. Boleh dikupas atau dibiarkan sahaja.
2. Lumur kepingan labu tadi dengan kapur makan dan biarkan selama 3 jam. Selain dilumur, anda juga boleh merendamnya dengan air kapur. Tujuan kapur digunakan adalah supaya labu tidak lembik dan hancur apabila disira.
3. Cukup masa, bersihkan sisa kapur pada kepingan labu dan basuh bersih. Toskan.
4. Masukkan labu, daun pandan, gula dan gula melaka ke dalam periuk. Tidak perlu tambah air.
5. Masak guna api perlahan sehingga labu masak dan meresap bahan sira.
Senang je dan paling mudah nak buat "Pepero Popia Almond Stick" ni, hanya guna 3 bahan je dah boleh jadi kudapan raya yang rangup dan sedap. Gunakan straw untuk memudahkan gulungan kulit popia nanti dan tak perlu keraskan dalam peti sejuk pun.
sekarang!
