Puding Sagu Pelangi ni nampak sangat cantik. Malah rasanya juga sedap. Pasti ramai yang suka menikmatinya. Lebih mengujakan, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ini juga sangat mudah disediakan. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah diperolehi malah tidak banyak. Sesuai sangat buat untuk hidangan keluarga. Malah boleh juga dijadikan bahan jualan untuk menambahkan pendapatan. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasanya.
RESIPI PUDING SAGU PELANGI MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan sagu – beli online disini
- 20gm serbuk agar-agar – beli online disini
- 1 ½ cawan gula – beli online disini
- 1 liter air
- 1 tin susu cair – beli online disini
- 2 helai daun pandan
CARA MEMASAK:
1.Sagu direndam selama 2 jam. Kemudian rebus sehingga jernih.
2.Tapis dan basuh sagu di bawah air paip.
3. Bahagikan sagu kepada 6 bahagian. 3 bahagian diwarnakan ikut warna pilihan masing-masing.
4. Satukan air, gula, serbuk agar-agar dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan susu cair. Kacau dan padamkan api.
6. Ambil 200ml larutan agar-agar tadi dan masukkan 1 bahagian sagu tanpa warna.
7. Tuang ke dalam acuan atau loyang. Biarkan sejuk kemudian kelarkan permukaannya menggunakan garpu.
8. Ambil lagi 200ml larutan agar-agar. Tuang ke dalam 1 bahagian sagu berwarna.
9. Tuang ke dalam acuan berisi lapisan pertama tadi. Sejukkan kemudian kelar permukaannya.
10. Ulang langkah yang sama hingga semua sagu habis digunakan.
11. Sejukkan puding di dalam peti sejuk sebelum dinikmati.
NOTA: Jika mahu cepat, masukkan setiap lapisan di dalam peti sejuk supaya cepat mengeras.
Kredit resipi & foto: Mas Cotek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Muffin Pisang Coklat Kudapan Mudah Buat, Anak-Anak Pun Suka
Muffin pisang coklat chips paling senang nak buat. Tak perlu gajet pelik-pelik pun boleh bikin ok. Anak-anak pasti menyukainya. Dapat juga nikmati kudapan yang enak ni selepas makan malam nanti.
BANANA CHOCOLATE CHIPS MUFFINS
Bahan-bahan:
1 1/2 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
1/2 cawan gula perang-BELI ONLINE DI SINI
70g mentega – cairkan-BELI ONLINE DI SINI
1 1/4 cawan pisang ranum – lecek
1/2 cup chocolate chips
1 biji telur grade A
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh esen vanilla
Secubit garam
Cara memasak:
- Satukan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan garam kemudian ayak. Ketepikan.
- Dalam mangkuk besar yang lain, satukan mentega yang dah dicairkan, gula perang, pisang lecek, telur dan esen vanilla dan pukul dengan hand whisk hingga sebati. Tak perlu pukul berlebihan.
- Masukkan campuran tepung ke dalam mangkuk berisi campuran pisang, gaul dengan spatula hingga sebati. Masukkan coklat chips dan gaul rata.
- Sendukkan bancuhan ke dalam cawan muffin kertas hingga 3/4 penuh.
- Bakar dalam ketuhar yang dah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180-190C selama 20-25 minit atau hingga muffin masak. Nikmati panas!
*pilihan pisang yang sesuai; berangan, lemak manis, embun dan emas. Pisang lain kurang sesuai.
*coklat chips boleh gantikan dengan cincangan coklat masakan.
Kredit: Sue M Arukin
Resipi Puding Kastard Berkuah Koktail Yang Sangat Sedap & Mudah
Nikmatnya Cheesekut Puding Tiramisu Ni, Lagi Sedap Dimakan Sejuk
Sedapnya Kek Lumut Kukus Ini. Gebu & Lembut Tak Terkata!
Jika anda peminat kek kukus, anda memang perlu cuba resipi kek lumut kukus yang dikongsi oleh saudari Nor Hairiyah Hassim ni. Nampak sedap kan? Menurut pemilik resipi, kek ini jika makin lama disimpan, makin sedap rasanya. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
KEK LUMUT KUKUS
BAHAN-BAHAN:
- 6 biji telur (gred A)
- 250gm mentega tanpa garam ( unsulted butter – empunya resipi guna buttercup sahaja)
- 1 tin susu pekat manis – beli online DISINI
- 1 tin horlicks
- 1 cawan kaya – bekas kecil
- 1/2 tin nestum – kisar
- 1 tin tepung gandum – beli online DISINI
- 1 sudu teh esen vanilla – beli online DISINI
- 3 sudu makan perisa pandan
- Pewarna hijau secukupnya
( untuk sukatan tin, guna tin susu pekat manis)
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega hingga kembang. Kemudian masukkan telur satu persatu. Setiap sebiji telur dimasukkan, putar dalam 2 minit
- Masukkan esen vanilla, perisa pandan dan pewarna hijau. Putar lagi hingga sebati.
- Seterusnya, masukkan susu pekat manis, horlicks, kaya dan nestum.
- Tambahkan juga tepung gandum yang telah diayak. Gaul hingga semua bahan sebati.
- Tuang adunan Kek Lumut ke dalam loyang atau bekas bersesuaian. Jangan tuang sampai penuh sebab kek ini akan naik walaupun ia tak guna bahan penaik.
- Tutup kek menggunakan aluminium foil atau plastic wrap. Hentak sikit loyang bagi mengeluarkan gelembung udara.
- Panaskan air dalam periuk kukusan, letak loyang dan kukus guna api sederhana selama 3-6 jam. ( empunya resipi kukus selama 3 ½ jam sahaja.
- Sejukkan kek dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nor Hairiyah Hassim
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kek Oren Gebu, Lembut & Mudah Untuk Dibuat. All Time Favourite!
Resipi Buat Kek Paddle Pop Viral, Warni Warni Buat Teruja Nak Makan
Cara Buat Kek Tornado Viral Sedap Melekat. Pertama Kali Buat, Dah Menjadi
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Puding Kastad Jagung Paling Simple, Sedap Dimakan Dingin.
Bila puding sejuk masuk tekak nyamannye terasa. Cik Nor @ No Or berkongsi resipi puding sedap yang simple dan paling mudah dibuat.
Nak tambah biji jagung pun boleh juga,
PUDING KASTAD JAGUNG
Bahan untuk Puding:
– 1 cawan tepung kastard
– 1 tin jagung manis
– 3/4 cawan gula pasir
(boleh ubah kalau nak lebih atau kurang manis)
– 3 cawan air
– 1 kotak santan
– 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK :
1. Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk
2. Kacau sebati semua bahan.
3. Kemudian letak di atas api yang perlahan
4. Kacau terus-menerus hingga adunan pekat dan berkilat.
5. Tutup api.
6. Kemudian boleh ceduk kedalam bekas dan sejukkan.
Kredit : No Or
