Selalu tak korang dengan minyak bawang putih jadi penyedap rasa dan memberikan aroma wangi yang sungguh mengoda selera? Walaupun ia ada dijual, tapi kalau buat sendiri lagi wangi dan segar. Lagipun tak susah nak buat sendiri ni ye, emak-emak semua.

Buat Sendiri Minyak Bawang Putih, Masakan Sedap & Beraroma.
.

Minyak bawang putih adalah bawang putih yang sudah diawetkan dengan minyak melalui proses fermentasi. Kegunaannya boleh dipelbagaikan, antaranya ia bioleh dihunakan bahan perasa tambahan untuk menu seperti Nasi Hainam, pelabgai jenis nasi dan mi goreng, aneka sup, Ayam Kicap, tumisan sayuran-sayuran dan banyak lagi.

Ads

Macam mana nak buat minyak bawang putih ni sendiri, ini bahan-bahan dan cara membuatnya:-

BAHAN-BAHAN:

  • 300gm bawang putih
  • 10 biji buah keras
  • 5 sudu makan minyak bijan
  • Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

Ads

Buat Sendiri Minyak Bawang Putih, Masakan Sedap & Beraroma.

Ads
  1. Kupas bawang putih, kemudian basuh dan toskan hingga kering.
  2. Masukka dalam chopper bersama buah keras. Kisar kasar
  3. Panaskan minyak, masukkan bahan kisar tadi, tumis dengan api.
  4. Sentiasa kacau, hingga bawang warna bawang putih bertukar kuning keemasan.
  5. Setelah masak, tuang dalam bekas kaca.
  6. Minyak bawang putih sedia digunakan.


Buat Sendiri Minyak Bawang Putih, Masakan Sedap & Beraroma.
.

Pastikan semua bahan adalah kering untuk memastikan minyak bawang putih tahan lama. Jika minyak ini disimpan dengan cara yang betul, ia boleh tahan sehingga sebulan.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI