Selain dimakan begitu saja, Rendang Ayam sebenarnya boleh diolah menjadi satu resipi mudah iaitu Quiche Rendang Ayam. Confirm laku hidangan ni. Mana tidaknya, rasa rendang yang enak dan wangi ditambah dengan taburan keju buat anda tak jemu menikmatinya.

Lebih-lebih lagi apabila menggunakan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes. Keju gabungan mozzarella, cheddar dan parmesan ini memberi hasil kerak perang keemasan yang cukup sempurna dan lazat. Memang kena cuba resipi ni tau!

QUICHE RENDANG AYAM BERKEJU

BAHAN-BAHAN A:

• 2 ½ cawan tepung gandum
• 225gram Anchor Butter Unsalted – sejuk 
• 7 sudu makan air sejuk + ais
• ½ sudu teh garam

BAHAN-BAHAN B:

• 150gram Keju Perfect Italiano Perfect Bakes
• BAHAN-BAHAN RENDANG:
• 800gram ayam – potong kecil
• 1 cawan santan
• 10 tangkai cili kering – cuci dan rebus & kisar
• 8 biji bawang merah – kisar
• 4 ulas bawang putih – kisar
• 2 biji buah keras – kisar
• 1 inci halia – kisar
• 1 inci lengkuas – kisar
• 2 batang serai – kisar
• 2 sudu makan kerisik
• 3 helai daun limau purut – siat-siat
• Garam dan gula perang secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Untuk membuat pastry; satukan semua bahan A di dalam food processor lalu uli sebati (jangan terlebih uli). Uli sekejap hingga jadi doh yang tak melekat di tangan. Tutup guna cling wrap dan sejukkan sebentar di dalam peti sejuk selama 30 minit.
2. Sementara itu untuk membuat rendang; panaskan 2 sudu makan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga wangi. Masukkan ayam dan santan.  Masak hingga agak empuk.  Masukkan kerisek, daun limau purut, garam dan gula perang secukupnya.  Masak lagi hingga semua bahan masak sempurna. Sejukkan.
3. Sediakan muffin tray lalu disapu dengan Anchor Butter Unsalted
4. Keluarkan doh dari peti sejuk, canaikan dengan ketebalan yang diingini. Potong pastry yang telah dicanai mengikut size muffin tray. Letakkan doh yang telah dicanai tadi ke dalam muffin tray lalu kemaskan kelilingnya.
5. Masukkan rendang ayam secukupnya ke dalam muffin tray lalu ambil sekeping pastry dan tutup atas setiap quiche.
6. Sapu permukaan quiche dengan kuning telur. Taburkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes secukupnya lalu bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 40-50 minit atau hingga quiche masak keperang-perangan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

https://www.rasa.my/dumpling-soup-homemade-halal-modal-bawah-rm10-boleh-dapat-40-biji/

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sekali sekala kita ubah selera dengan menu ala western sikit untuk hidangan sarapan pagi.

Buat penkek untuk anak-anak, mesti mereka suka dan boleh bertambah makannya.

Resipi yang dikongsi Siti Nor Zainab Taib ini, sangat mudah untuk dicuba dan sekejap je dah siap.

PENKEK GEBU

BAHAN-BAHAN:

1 cawan tepung gandum – beli online di sini
1 cawan susu segar/ susu full cream/ susu cair – beli online di sini
1 ½ sudu gula – beli online di sini
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
1 biji telur
2 sudu besar minyak jagung/ mentega yang dicairkan/minyak masak

TONTON Kek Batik Milky Cheese Horlick, Memang Sedap

TONTON Sizzling Yee Mi, Sedap & Mudah

CARA MENYEDIAKAN:

1. Satukan semua bahan di atas dalam bekas. Kacau rata sehingga tepung tidak berketul-ketul.
2. Biarkan dalam 10-15 minit, untuk bagi penkek gebu sikit nanti.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Cedokkan sesenduk kecil adunan ke atas kuali non stick pan yang panas dan guna api sederhana. Tak payah guna minyak pun.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Bila adunan dah timbul lubang-lubang kecil di atas macam dalam gambar, balikkan penkek. Tunggu seketika, barula angkat sebab dah masak.

5. 1 adunan boleh buat dalam 8 keping penkek. Masa memasak untuk setiap penkek pun dalam 2 minit.

Kredit resipi: Siti Nor Zainab Taib

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

4 Resipi Masakan Sambal Mudah & Sedap, Wajib Cuba!

Resipi Apam Pisang Mini Paling Mudah & Cepat Siap!

Ropa Inti Daging, Mudah Je Nak Buat Kuih Warisan Orang Terengganu Ni

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Sarapan pagi dengan roti memang enak. Buat sarapan pagi tuna croissant sandwich ni. Rangup berongga sedap makan ketika panas mahupun sejuk.Pasti sekeluarga suka dengan inti yang padat begini. Puas hati makan.

TUNA CROISSANT SANDWICH

 Bahan-bahan:

1 bungkus roti Croissant dipotong 2

Hirisan timun jepun

Hirisan tomato

Salad romaine

Capcicum dicincang (kalau suka pedas guna cili padi)

Bahan inti tuna:

1 tin tuna mayonis

1 tin tuna cili

3-4 sudu besar mayonis

4 kepingan cheesedale

Cara membuat:

1.Roti croissant dipotong di bahagian tengah tanpa putus.

2.Dalam mangkuk, masukkan tuna,mayonis,serbuk lada sulah, serbuk lada hitam,sedikit garam dan Gaul rata.

3.Sudukan tuna yang telah dibancuh di tengah roti,letakkan cheesedale atasnya

4.Bakar selama 2 minit,tekan menu “air fryer” dengan suhu 200c.

5.Siap dibakar, bolehlah isikan sayur kegemaran.

6.Siap untuk dihidang.

Kredit: Aisyah Humaira

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official