Sesekali masak Oden untuk keluarga, memang sedap. Rahsianya terletak pada kuah. Jika padu kuah Oden ni, memang padu. Bagi anda yang sukakan menu ini, ada satu resipi perkongsian saudari Mamaa Sal yang cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan cukup ringkas. Pasti berselera makan bersama suami dan anak-anak. Jom cuba!

RESIPI KUAH ODEN SIMPLE TAPI YUMMY!

BAHAN-BAHAN:

• Aneka steamboat bebola, ketam, udang
• Pes Tomyam Thai – beli online disini
• Perencah Asam Pedas Adabi – beli online disini
• Daun limau purut
• Serai

BAHAN SAMPINGAN (JIKA SUKA):

• Mee Oden
• Yee Mee 
• Kueh Teow

CARA MEMASAK:

1.Potong semua jenis bebola steamboat. Jika memang bersaiz kecil, tidak perlu potong.

2. Masukkan pes Thai tomyam dan perencah Asam Pedas ke dalam periuk yang berisi air. Sukatan air ikut sebanyak mana yang kita mahu dan berapa ramai yang nak makan.

3. Kalau suka pedas, lebihkan pes tomyam. Untuk resepi ni empunya resipi guna pes Thai tomyam. Ia sudah cukup rasa dan tidak perlu tumis lagi.

4. Jika tiada, boleh guna bahan-bahan seperti dalam gambar di bawah iaitu guna perencah Tomyam Adabi. Cuma perlu tambah perasa yang sesuai.

5. Bila air sudah mendidih, masukkan semua bebola steamboat dan daun limau purut. Jangan lupa rasa dulu supaya cukup rasa. Ubah ikut cita rasa jika mahu lebih pedas, masam dan masin.

6. Bila sudah mendidih, padamkan api. Jangan rebus terlalu lama untuk elak bebola kembang.

7. Sedia dinikmati bersama keluarga. Boleh makan bersama udon, yee mee atau pun kueh teow.

Kredit resipi & foto: Mamaa Sal

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Bikin Ketagih, Resipi Tempe Mendoan Sedap Untuk Minum Petang

Sedapnya… Jom Cuba Resipi Puding Kastard Koktail Mudah Ni

Resipi Abok Abok Sagu Mudah, Sukat Guna Cawan Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Malam ni jom kita makan dari kebiasaan. Apa kata nikmati apam lenggang yang boleh dimakan begitu sahaja mahupun dipadankan dengan sambal bilis. Dari satu mungkin berkeping anda menikmatinya. Ada resipi yang menggunakan nasi dan ada juga yang menggunakan ragi.Cara orang lama ialah menggunakan nasi sejuk. Apabila bancuhan diperap, rasa yang enak dari beras dan tekstur yang lembut dan gebu akan terhasil.

Apam lenggang lemak manis

Bahan2
2 cawan tepung beras
1-2 sudu makan yis kering tp xyah membukit
3 sb gula
Sedikit garam
3/4 cawan air suam
Satukan dan kacau ttup biar 30 mnt

Bukak ttup masukkn 1 biji telur
1/2 cawan santan pekat kalau xde pakai je susu segar kacau rata adunan
Panaskan kuali letak minyak sket atas tisu dan sapukan pd kuali non stick lg bagus
tuang 1 senduk dan lenggang kan kuali tu.. ttup pakai ttup periuk sekejap 3mnt sekejap je xyah lama2 sgt nnti hangus plak.. dh siap, blh gulung kan..

Kredit: Wirawati Negara

Menikmati sajian kegemaran dikala berbuka memang membuka selera. Dari rasa letih dan tak bermaya, nampak sajian ‘favourite’ depan mata, terus rasa tak sabar nak merasa.

Begitu jugalah dengan pasangan selebriti Alif Aziz dan isterinya Bella Astillah. Masing-masing berpakat menyediakan makanan kegemaran untuk berbuka.

Rupanya Alif Aziz ni suka makan menu Udang Masak Lemak Cili Api. Nasib baik sang isteri pandai memasak. Bolehlah sajikan menu ni. Nampak mudah dan sedap kan? Masak pula guna udang segar. Wah…Lagilah padu rasanya.

Bella pula tidak berapa gemarkan makanan manis. Tapi manisan yang satu ni, beliau suka. Hanya dengan menggunakan buah campuran dalam tin bersama beberapa bahan ringkas yang lain, dah boleh hasilkan sajian pencuci mulut yang sangat sedap. Bulan puasa begini, aneka sajian manis dan sejuk, semua nampak memikat.

Anda pun sudah tak sabar nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

UDANG MASAK LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN:

• 500gm udang
• 1 mangkuk santan
• 1 batang serai – dititik
• 1 keping asam gelugur
• 1 helai daun kunyit
• Air secukupnya

BAHAN KISAR:

• 2-3 biji bawang merah
• 1-2 ulas bawang putih
• 1 inci kunyit hidup
• 6-7 biji cili padi

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.
2. Kemudian masukkan serai. Tumis lagi hingga masak sekata.
3. Tambahkan asam gelugur diikuti air dan juga santan. Kacau hingga sebati. Pastikan kuah sentiasa dikacau bagi mengelakkan santan berketul.
4. Masukkan udang yang telah dibersihkan.
5. Bila udang separuh masak, masukkan daun kunyit.
6. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya. Biarkan mendidih.
7. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

FRUIT COCKTAIL

BAHAN-BAHAN: 

• 1 tin buah – buahan dalam tin – toskan airnya
• 4-5 sudu makan isi jagung manis
• 1 tin susu cair
• Susu pekat manis secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Masukkan buah-buahan dalam tin dan jagung ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan susu cair dan juga susu pekat manis. Kacau hingga sebati.
3. Tambahkan ais dengan secukupnya.
4. Sedia untuk dinikmati.

LG PuriCare™ Saiz Sempurna Jimat Ruang Dan Mudah Dipasang

Kita mungkin selalu keliru apabila melihat yang yang jernih menganggap air itu sudah cukup bersih.  Kalau buka paip kira rasa ia tidak ada apa-apa kekotoran tetapi hakikatnya tidak begitu apa lagi jika ia datangnya dari tangki.

Memang bahaya kalau kita minum atau masak menggunakan air yang tidak bersih ini.    Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD ini dapat mengatasi masalah seperti ini. Nak memasak pun tak perlu ragu-ragu dan minum boleh ambil terus tanpa perlu rasa ragu. Mempunyai 3-Tahap Sistem Penapisan dan 3 Pilihan Suhu Air (panas, sejuk dan bilik) sememangnya lengkap untuk keperluan seisi keluarga terutama jika mahu menikmati minuman yang berbeza.

Untuk memastikan seisi rumah sentiasa mendapat bekalan minuman yang tulen, segar lagi bersih, Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD ini  juga dilengkapi dengan Total Care Service yang menawarkan pertukaran paip dalaman tahunan serta perkhidmatan produk untuk setiap 3 bulan. Inilah kelebihan Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™ 4-WARD yang memberikan ia banyak keistimewaan.

Nak tahu info lebih lanjut mengenai promosi Raya LG PuriCare™️, lawati laman webnya sekarang! (https://www.lg.com/my/promotions/lg-puriCare-raya-promo-dst)

TONTON RASA NOSTALGIA RAMADAN SEPANJANG BULAN RAMADAN INI

Rasa Nostalgia Ramadan Musim Ketiga kembali memeriahkan suasana di sepanjang bulan Ramadan ini.

Menampilkan 23 orang selebriti terkenal tanah air yang akan berkongsi resipi-resipi nostalgia yang dimasak bersama orang tersayang, rakan baik atau keluarga terdekat, pastikan sangat mengujakan. Maklumlah aksi begini jarang dikongsi kepada umum. Memang mengujakan!

Jadi jangan lupa tonton rancangan ini setiap Isnin hingga Jumaat bermula 12 April 2021 pada jam 7 malam di Astro Prima.