Biskut Bangkit Kelapa ni memang sedap buat kudapan petang sambil menikmati secawan kopi. Rasa rangup yang mencair di mulut kekal disukai dari zaman dahulu hinggalah ke generasi sekarang.
Jom semak perkongsian resipi dari Shanasz Aisy. Ringkas aje reipinya. Langkah memasak pun mudah sangat. Bila digigit teringat kenangan menikmatinya di kampung halaman, masa kecil kecil dahulu kan
BISKUT BANGKIT KELAPA
.
BAHAN-BAHAN :
2 1/2 Cawan Tepung ubi
1 1/2 Cawan tepung gandum cap ROS
1 biji telurr
1 buku mentega atau boleh ganti marjerin 250gm
1 Cawan gula
1 penutup esen Vanila
2 cawan kelapa parut di sangai tanpa minyak
CARA MEMASAK :
1. Satukan mentega, gula, esen vanila dan telur.
2. Pukul hingga kembang dan sebati, guna senduk kayu pun boleh, masukkan tepung sedikit demi sedikit, perlahan-lahan.
3. Masukkan kelapa, gaul rata uli sampai tak melekat di tangan.
4. Terap, bakar selama 20 minit atau keperangan. Panaskan lebih dahulu oven dengan suhu 160 darjah Celcius.
5. Bila dah sejuk, masukkan dalam bekas kedap udara.
.
Kredit: Shanasz Aisy
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
https://www.rasa.my/puding-lapis-biskut-marie/
DAN JUGA VIDEO INI..
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Lobak Masin. Makan Dengan Bubur Nasi Memang Power!
100gm lobak masin | dipotong halus
20 biji cili padi
5 biji bawang merah | dikisar
4 biji bawang putih | dikisar
20ml air asam jawa
Sedikit belacan
Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga garing.
- Kemudian masukkan lobak masin dan biarkan masak seketika.
- Masukkan air asam jawa bersama gula dan garam secukup rasa. Kacau rata.
- Akhir sekali, masukkan ikan bilis kacau rata.
- Biarkan masak sehingga kering dan angkat.
Resipi Mi Kicap Ekspress Boleh Masak Dalam Masa 15 Minit.
Terasa nak makan mi? Sajian mi kicap ni paling cepat buat. Kalau anda ‘rushing’ nak ambik anak dari sekolah, kemudian nak masak lagi, nah…ini resipi yang sesuai cuba. 15 minit je dah boleh siap. Rasanya tentunya lebih sedap, kebersihan terjaga dan paling penting adalah hasil air tangan sendiri. Barulah suami dan anak-anak makin sayang.
MI KICAP EKSPRESS
BAHAN-BAHAN:
- 1 keping mi wantan ] rebus
- 250ml air
- 1 paket serbuk perencah sup ayam
BAHAN A (UNTUK MINYAK BAWANG PUTIH):
- 3 biji bawang putih ] racik halus
- Minyak masak secukupnya
BAHAN B (UNTUK SOS KICAP):
- 3 biji bawang putih ] racik halus
- 20ml minyak masak
- 1cm halia ]tumbuk
- 50ml kicap manis
- 50ml sos tiram
- 50ml kicap pekat
- 50ml cili sos
- 1 kiub pati bilis/ayam
- 5gm lada sulah
- Garam dan gula jika perlu
CARA MEMASAK:
1. Untuk membuat mi kicap; Celur pak choy hingga lembut. Angkat dan ketepikan.
2. Letak mi wantan yang telah direbus terlebih dahulu ke dalam kuali atau mangkuk besar dan tuang sedikit minyak bawang putih. Untuk membuat minyak bawang putih: Panaskan minyak dalam kuali sebanyak yang anda mahu. Apabila cukup panas, tumis bawang putih kekuningan dan terbit wangi. Tutup api dan angkat. Ketepikan.
3. Tuangkan pula sos kicap. Untuk membuat sos kicap: Masukkan bawang putih dan halia, tumis hingga naik bau dan masukkan semua kicap, sos tiram dan cili sos dan sedikit air dan kicap pekat. Biar ia mendidih dan masukkan pati ikan bilis atau pati ayam. Perasakan dengan garam dan gula jika perlu. Biar mendidih hingga kuah pekat. Biar sejuk. Ketepikan.
4. Masukkan sedikit perasa ayam . Gaul sebati.
5. Angkat dan hias dengan pak choy, ayam goreng, hirisan cili merah dan parsli. Sedia dinikmati.
ANDA JUGA MUNGKIN SUKA RESIPI INI:
http://www.rasa.my/nampak-meriah-bubur-nasi-manado-sesuai-untuk-apa-saja-keadaan/
Nasi Goreng Daging Bersama Kacang Panjang. Makan Malam Ringkas Tapi Penuh Selera.
Mufin Comel, Sesuai Untuk Hadiah Hantaran Pertunangan
Mufin adalah antara kek mini yang memang sedap dimakan ketika waktu santai. Kalau rajin buat, boleh buat cantik-cantik untuk dijadikan bisnes bagi majlis bertunang atau perkahwinan. Ini kerana mufin yang cantik sangat sesuai dijadikan hadiah. Jom tengok resipi membuat mufin coklat madu.
MUFIN COKLAT MADU
BAHAN-BAHAN
200 ml susu cair fullcream + 20 ml air perahan lemon
260 gram tepung gandum
½ sudu kecil baking powder
½ sudu kecil baking soda
60 gram serbuk coklat
80 gram gula pasir (kisar halus)
½ sudu kecil garam
180 ml minyak jagung
2 biji telur ayam
120 gram madu
150 gram coklat keping
CARA MEMBUAT
1. Buat butter milk dengan cara campurkan susu cair dengan air perahan lemon. Biarkan selama 15 minit.
2. Ayak tepung gandum, baking powder, baking soda dan serbuk coklat. Kemudian panaskan oven pada suhu 180 darjah.
3. Larutkan gula pasir dan garam ke dalam gelas yang berisi butter milk. Campur butter milk dan minyak jagung. Kacau sebati.
4. Masukkan telur ayam yang sudah dikacau terlebih dahulu. Masukkan madu. Kacau lagi supaya sebati dengan adunan.
5. Masukkan adunan ini ke dalam adunan tepung. Kacau sekejap.
6. Masukkan adunan ke dalam cawan mufin. Masukkan coklat keping.
7. Bakar dalam oven selama 30 minit atau bergantung pada jenis oven masing-masing.
