Bergedil atau patty burger ayam yang sudah siap diproses memanglah melambak jualannya di pasaraya. Macam-macam jenama yang ada. Tapi kalau nak yang segar, apa kata cuba buat sendiri. Homemade pastilah segar.
.
.
Jom semak resipi perkongsian Amida Ida, gerenti sedap dan lebih puas hati menikmatinya. Burger ayam dengan patty @bergedil homemade tanpa pengawet dan pewarna.
‘PATTY’ BURGER HOMEMADE
.
BAHAN-BAHANNYA :
- Isi ayam | dipotong dadu kecil2…
- Bawang besar
- Bawang putih
- Sedikit halia
- Rempah ketumbar
- Rempah jintan manis
- Rempah jintan putih
- Serbuk lada sulah/hitam
- Garam gula secukup rasa
- Sos tiram
CARA MEMASAK :
1. Segala bawang dan halia ditumbuk dahulu.
2. Rempah-rempah dikisar halus, guna pengisar kering.
3. Kemudian satukan semua bahan-bahan di atas bersama ayam yang telah dipotong kecil.
4. Kemudian kisar sehingga semuanya halus, dan seterusnya panaskan sedikit minyak dan masakkan bahan-bahan yang dikisar tadi
5. Kacau selalu sehingga isi ayam hancur dan masak hingga air kering.
.
Seterusnya sediakan :
- Serbuk roti
- Telur
6. Selepas itu satukan ayam yg dah dimasak tadi bersama telur dan serbuk roti
.
7. Nak masukkan bawang yang dipotong dadu pun boleh.
3. Kacau bahan-bahan tadi sehingga sebati.
4. Campurkan semua bahan-bahan yg di masak tadi bersama2 telor dan serbuk roti…semua ni kena agak2 ye utk jadikn bentuk seperti patty burger.
5. Kemudian panaskan kuali dan sapu sedikit majerin di permukaan kuali.
.
6. Bubuh acuan ring burger mengikut acuan yg di kehendaki, masak sehingga warna seperti di gambar.
7. Siap boleh lah dijadikan inti roti burger ayam, perggh memang padulah.
.
#resepipattybegeramidaida#
KREDIT RESIPI & FOTO : Amida Ida
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
Sedapnya Lempeng & Bergedel Lobak Merah, Bukan Sekadar Sayur Je Ye.
DAN JUGA RESIPI INI :
DAN JUGA VIDEO NI, MENARIKNYA RESIPI :
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dato’ AC Mizal Kongsi Resipi Nasi Goreng Belacan Seafood Paling Mudah
Terhibur menonton Rasa Anak Emak Anak Bapak kali ni bersama Dato’ AC Mizal bersama ibunya, Datin Madzinah Mansor. Memang lucu dan menghiburkan. Ada sahaja idea Dato’ AC untuk mengenakan ibunya. Setiap aksi mereka penuh gelak ketawa. Pendek kata, memang terserlah keakraban diantara dua beranak ini.
Ditugas untuk menyediakan sajian kegemaran si ibu, Dato’ AC berusaha sedaya upaya untuk menyediakan hidangan Nasi Goreng Belacan Seafood kegemaran ibunya. Walau pada awalnya bermacam dugaan dan cabaran dihadapi. Tak ada udang di pasar, sanggup pergi memancing semata-mata nak dapatkan bekalan udang segar. Tapi memang berbaloi. Lihatlah udangnya tadi, memang besar-besar dan segar.
Nak cuba masak menu Nasi Goreng Belacan Seafood resipi Dato’ AC Mizal ni untuk ibu bapa dan keluarga tersayang? Resipinya ada di bawah ini. Selamat mencuba!
RESIPI NASI GORENG BELACAN SEAFOOD
BAHAN-BAHAN:
2 mangkuk nasi putih
5 tangkai kacang panjang – potong kecil
2 ulas bawang merah – tumbuk
3 ulas bawang putih – tumbuk
6 biji cili padi – potong kecil
3 helai daun bawang – potong halus
1 inci belacan kampung – tumbuk
1 biji telur
5 ekor udang – bersihkan
2 ekor sotong – potong kecil
Sedikit isi ayam – hiris nipis
2 sudu makan sos tiram
Garam secukup rasa
Kicap lemak manis secukupnya
Sedikit minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Tumbuk cili padi,bawang merah, bawang putih serta belacan hingga lumat.
2. Panaskan minyak dan masukkan bahan tumbuk ke dalam kuali. Tumis hingga naik bau.
3. Masukkan isi ayam,udang, sotong dan sos tiram. Gaul rata dan biarkan ia masak sebentar.
4. Masukkan hirisan kacang panjang dan telur. Kacau seketika dan masukkan nasi. Gaul hingga semua bahan sebati.
5. Renjiskan kicap dengan secukupnya. Masak lagi selamat 5 minit.
6. Padamkan api, tabur daun bawang dan sedia untuk dinikmati.
DI SEBALIK TABIR PENGAMBARAN
Kuah Bakso Indonesia Original & Sambal Kicap, Sedap Makan Dengan Mi.
Sup bakso Indonesia ni resipi original dari orang Indonesia. Menurut pemilik resipi Ekynn Aziz resipi ini adalah permintaan daripada ibunya yang cukup menggemari hidangan ini. Resipi yang dikongsikan siap lengkap dengan sambal kicap sekali, barulah padu kan.
Kata Ekynn Aziz boleh aje guna bebola daging segera, bebola daging mohd armiya atau Ramly pun okay aje terasa kesedapan dagingnya. Kuah bakso ni memang sedap sangatlah bila dimakan dengan segala jenis Mi termasuklah bihun dan kuey teow. Kuahnya pun sedap dihirup begitu sahaja. Merecik peluh dibuatnya, hehehe.
KUAH BAKSO INDONESIA
(10 org makan)
.
BAHAN-BAHAN :
- Tulang daging RM10
- Bebola daging
.
- 2 biji bawang merah dihiris
- 2 batang serai dititik (taknak letak pn takpe)
- 1 helai daun pandan(taknak letak pn takpe)
- 1 1/2 kiub pati daging
- Perasa ajinomoto (boleh ganti maggi cukup rasa)
- Garam secukup rasa
- *2 biji bawang
- *6 ulas bawang putih
- *3@4 biji buah keras
- *1 inci halia
- *1 inci kunyit hidup
- *1 sb serbuk lada sulah
- (Blend@tumbuk bahan bertanda *)
*Serai dan pandan tu bahan additional sahaja. Kalau taknak letak pun takpe
CARA MEMASAK :
1. Rebus tulang daging selama 30minit. Lagi lama lagi sedap.
2. Dalam kuali lain boleh tumis bawang hiris. Kemudian masuk kan bahan blend@tumbuk, pandan dan serai titik.
3. Dah naik bau boleh tuang bahan tumis dalam periuk rebusan tulang tadi. Dan masukkan bebola daging.
4. Perasakan dengan garam dan ajinomoto@maggi cukup rasa.
5. Rebus sampai bebola daging timbul. Timbul tu maknanya kuah dah masak ye. Dah siap !
CILI KICAP
.
BAHAN-BAHAN :
- *Segenggam cili padi hijau
- *6 ulas bawang putih
- 1 sudu besar cuka
- 1 sudu besar kuah bakso
- 4 sudu besar kicap manis
- Secukup rasa
- Garam
CARA MEMASAK :
1. Rebus bahan bertanda *. Dah lembut boleh blend@tumbuk.
2. Kemudian masuk kan bahan2 lain sesedap rasa. Gaul sebati. Dah siap.
.
Boleh makan dgn bihun, mee, kuey teow.
.
Selamat mencuba.
Kredit Ekynn Aziz
ANDA MUNGKIN JUGA TERINGIN NAK MASAK GUNA PRESSURE COOKER ATAU PERALATAN ELEKTRIK LAIN SECARA ONLINE, BOLEH LAYARI LAMAN SHOPPE NI.
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
Resipi Step By Step Lasagna Roti Daging & Cheese. Memang Mudah!
Resipi Char Kuey Teow Mudah & Ringkas Tapi Sedap
Char Kuey Teow merupakan antara menu yang menjadi pilihan untuk makan malam. Hidangan yang ringkas tetapi enak sungguh bila dimakan panas-panas, ditambah pula dengan cili jeruk. Fuh padu! Kami kongsikan resipi yang paling mudah hasil perkongsian SuiSan Aliezsha. Selamat mencuba!
RESIPI CHAR KUEY TEOW
BAHAN-BAHAN:
- Kuey teow (cuci toskan)
- Cili kering (dikisar)
- Bawang besar (dikisar)
- Cili sos
- Kicap manis
- Kicap pekat
- Sos tiram
- Bawang putih – diketuk
- Taugeh
- Daun kucai
- Telur
- Udang direbus (asingkn air)
- Kerang (direbus)
CARA PENYEDIAAN:
1. Panaskan kuali, masukkan minyak. Minyak lebih sikit ya supaya bila masukkan telur nanti, kuey teow tak bantat.
2. Tumiskan bawang putih, masukkan udang, 3 sudu besar cili yang dikisar, 1 sudu besar sos cili, 1 sudu besar sos tiram, 1 sudu besar kicap pekat, 5 sudu kicap manis dan sedikit garam. Kacau-kacau.
3. Masukkan air rebusan udang. Pecahkan telur dan gaulkan hingga sebati.
4. Kemudian, masukkan kerang, kuey teow, taugeh dan daun kucai.
5. Siap!
Anda mencari KUALI pada harga yang murah tetapi berkualiti? Klik DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: SUISAN ALIEZSHA
ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:
