Memang berbaloi kalau buat kek untuk hidangan raya tapi dalam masa yang sama kalau dapat berkongsi kek dengan jiran tetangga dan sanak saudara lagi meriah. Resipi ni boleh buat sampai 3 adunan jadi boleh lah buat berbekas-bekas memang sedap dan jimat masa! Selamat mencuba.
Bekalan untuk seminggu, buat 3 adunan dapatlaa 9 tupperware nii, 1 kg gandum jer tu pun ada lebih lagi 1 cawan nii. Dah biasa makan benda sama beminggu berbulan, ikut kudrat & rezki sambil jimat petrol dan bajet membeli. Makan panas pun sedap, sejuk dari fridge pun sedap, buat simple jerrr…..
RESIPI SUNQUICK MOIST CAKE
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
* satukan ketiga2 bahan, gaul2kan sekejap & ayak. - 4 biji telur A @ 5 biji telur B
- 2 sudu makan parutan kulit buah sunkist
- 1/2 cawan sunquick (perisa OREN)
- 2/3 cawan gula
- 2/3 cawan susu pekat manis
- 1 cawan minyak sayur @ minyak masak
- 1 cawan air panas
- sedikit pewarna kuning lemon @ kuning telur, blh jg guna kaler oren.
* boleh kurang @ lebihkan sesudu dua gula @ susu jika nak lebih @ kurang manisnya.
CARA MEMASAK:
* Setelah pecah telur, buangkan tali pusatnya supaya kek tak hanyir, so tak guna esen vanilla puntak pe
– Pukul telur dan gula hingga gula hancur, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis sambil dipukul sebati.
* Jika adunan pekat atau berat untuk dipukul boleh selang selikan tepung dengan minyak yer. Buat hingga habis minyak & tepung.
– Tambahkan susu pukul kejap pastu tambah air panas, pukul lagi hingga adunan kelihatan licin & tidak berketul. Terus campurkan sunquick, pukul lagi hingga sebati & adunan pun kelihatan mula kembang naik dah time nii.
– Akhir sekali letakkan parutan kulit sunkist jg pewarna. Pukul sekejap hingga warnapun sekata dan dah boleh mula mengukus @ pun dibakar.
* Sukatan satu adunan di atas untuk sebiji kek bersaiz 8″x8″ @ 3 biji kek kecil bersaiz 4 1/2″x6 1/2″ (spt bekas dlm gmbr saya nii)
* UTK DIKUKUS:
Jika guna tupperware plastik tahan panas macam gambr nii boleh terus tuang & kukus dengan api besar leibh kurang 25 – 35 minit @ sehingga masak (2 biji sekali kukus).
* UTK DIBAKAR:
Alaskan dasar loyang dgn kertas minyak, sapukan sedikit marjerin, tuangkan adunan & bakar api atas bwh suhu lbh krg 160-170°c, dlm 45 minit @ hingga masak & bgantung jenis oven. Kalu nk lbh moist dibakar, blh alaskan tray k
Kongsi resipi: Nurazlina Azlin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Biskut Coklat Cair Dimulut Ni Gerenti Disukai Ramai
Anak-anak bila dapat biskut coklat,senyap sunyi. Sebalang pun boleh dihadap mereka dalam masa sehari sahaja. Biskut coklat ni saya save dari tahun 2019 dari tuan punya resipi,Nor AwAnis. Biskut ini betul-betul rasa coklat yang cair di mulut. Lama saya cari resipi biskut coklat yang betul-betul menepati cita rasa.
Biskut coklat
Bahan-bahan:
1 ketul butter (butter pastikan suhu bilik, bila lembut, senang nak kacau guna senduk)
1 biji kuning telur
1 cawan gula halus
1/2 cawan serbuk koko-beli online di sini
1/2 cawan tepung jagung-beli online di sini
3 cawan tepung gandum (kalau lembik sangat tambah lagi)-beli online di sini
1 sudu kecil esen vanila-beli online di sini
Coklat rice/coklat chips untuk hiasan
Cara membuat:
1.Kacau butter dan kuning telur, saya guna senduk je.
2.Kemudian msukkan gula halus & esen vanila.Kacau lagi
3.Kemudian masukkan serbuk koko, tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit.Tambah kalau adunan lembik tapi jangan sampai keras sangat. Sedang-sedang tak lekat kat tangan sangat. Uli sebati.
4.Tekap adunan.Sapu telur putih dan tabur coklat rice /lain-lain untuk hiasan.
5.Kemudian bakar suhu 160 selama 30 minit (ikut oven masing-masing).
Kredit :Anis Awanis dan resipi dicuba Azza Ahsani
Creamhorn Custard Creamy, Crunchy Di Luar Tapi Rasa Macam Aiskrim
Resepi Mudah Thai Street Banana Pancake, Sedap Betul Rasanya
Bosan Makan Ulam Jering? Ha..Boleh Cuba Buat Gulai Jering Pula.
Jering perlu direbus dan ditumbuk sedikit sebelum dimasukkan ke dalam kuah.
BAHAN-BAHAN:
- 1kg jering | dibasuh dan direbus hingga empuk
BAHAN A:
- 1-2 biji bawang merah besar | kisar halus
- 3-4 ulas bawang putih |kisar halus
- 2cm halia | kisar halus
- Cili giling/cili kisar secukupnya | ikut citarasa masing-masing
- 2 biji buah keras | dihancurkan
BAHAN B:
- 2 helai daun salam
- 2 helai daun limau purut
- 1cm lengkuas | dititik
- 1 batang serai | dititik
- Asam keping
- Santan pekat & cair secukupnya
- gula, garam dan serbuk perasa
CARA MEMASAK:
- Tumis Bahan (A) hingga naik bau..
- Kemudian masukkan Bahan (B) dan seterusnya air rebusan jering tadi. Biar mendidih sebentar.
- Masukkan santan cair & pekat . Akhir sekali masukkan jering dan perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
- Sedia untuk dinikmati.
Pati Kurma Sesuai Sebagai Menu Bersahur Yang Mudah!
Ada orang suka bersahur yang berat seperti lauk pauk dan nasi serta ada juga yang sukakan menu ringkas untuk bersahur. Resipi pati kurma ini sangat sesuai untuk yang nak bersahur ringkas tapi tetap kenyang dan bertenaga sepanjang hari. Resipi yang dikongsikan oleh Fa Phong di Facebook ni sangat mudah penyediaannya. Bahan untuk menyediakan pati kurma ni hanya satu bahan sahaja iaitu kurma. Jom kita cuba!
PATI KURMA
BAHAN-BAHAN:
1 Kotak kurma (kurma Rotab)
CARA PENYEDIAAN:
-
Asingkan biji dari kurma.
-
Kukus selama 20 minit.
-
Kisar kurma tadi dengan menggunakan food processor sehingga menjadi pes.
-
Masuk dalam bekas botol kaca dan simpan di dalam peti.
-
Bila nak makan, jangan lupa campurkan bersama satu cawan susu dan 1 sudu makan pati kurma ini.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Fa Phong
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Apam Coklat Pasti Menjadi Kegilaan Anak-Anak Di Rumah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
