Memang dah lama teringin lauk yang satu. Selalu nak makan lauk ni bila ada kenduri kahwin. Jadi yang teringin Ayam Masak Rose boleh buat menu yang dikongsi oleh Milla Kamila.Menurutnya lauk ni menjadi kegemaran mereka sekeluarga.
AYAM MASAK ROSE
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
15 tangkai cili hidup/cili merah*-beli online di sini
5 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*-beli online di sini
1 inci halia*-beli online di sini
1.5 inci lengkuas*
5 batang serai*
1 tin kecil tomato puri
1 biji kelapa santan (1 kotak kecil)
Bawang Holland (1 biji dipotong bulat)-beli online di sini
1 tin kacang peas
Garam
Gula
Perasa (jika suka)
Cara memasak:
1.Ayam dipotong(12 ke,16 ke pilihan anda), dilumur kunyit dan garam dan digoreng, ketepikan.
2.Kisar bahan-bahan bertanda* sehingga halus. Tumis bawang merah,bawang putih sehingga garing, kemudian masukkan halia, lengkuas dan serai.
3.Kemudian cili, tumis kesemuanya sehingga garing. Masukkan tomato puri, santan, masak sehingga pecah minyak dan boleh la masukkan ayam, bawang holand dan kacang peas.
4.Perasakan dengan garam, gula dan perasa(pilihan). Resipi ini akan ada rasa masam, masin, manis dan lemak yang seimbang. Tak berapa pedas dan sesuai untuk anak-anak kecil.
Kredit: Milla Kamila
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-sizzling-tauhu-telur-mudah-betul-cara-masaknya/
https://www.rasa.my/cara-masak-shrimp-omelette-sedap-macam-dekat-restoran-thai/
https://www.rasa.my/resipi-mushroom-chicken-pie-mudah-tanpa-uli-hanya-guna-pastri-segera/
https://www.rasa.my/resipi-kuih-bom-bijan-yang-sedap-lembut-tak-liat-walau-dah-sejuk/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
