Resipi Ayam Panggang Homemade. Mudah, Jimat & Lebih Sedap!

Masakan Thailand cukup terkenal hampir di seluruh dunia. Bahkan masakan ini juga cukup dekat dengan masyarakat di Malaysia. Hidangan Thai yang kebiasaannya mengandungi rasa masam, masin dan pedas sentiasa menjadi pilihan ramai penduduk Malaysia. Kali ini RASA kongsikan 6 jenis masakan Thai berasaskan ayam yang boleh anda cuba.

1. AYAM SOS THAI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Jumlah air bergantung sama ada anda ingin lebih berkuah atau agak kering.

2. GULAI AYAM SIAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef –  Terung kampung boleh digantikan dengan terung pipit.

3. SALAD AYAM THAI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN UNTUK SOS SALAD:

CARA MEMASAK:

Info Chef –  Sos salad jangan diletakkan terlalu awal agar dapat mengekalkan kerangupan sayuran salad tersebut.

4. COCONUT LIME CHICKEN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Hiaslah dengan hirisan cili merah dan daun bawang.

5. AYAM PANDAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Jika hendak cepat, ayam bolehlah diperap selama dua jam.

6. AYAM GAJUS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Untuk lebih menarik, lobak merah boleh dibentukkan seperti bunga.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Nasi self-heating sesuai untuk hidangan cepat di mana saja.

Rasa Sini

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Ayam masak sos tiram. Tengok bahan pun tak banyak sangat. Tapi, terus terang, rasanya sangat sedap. Anak-anak pun mesti suka.

Jom try resipi daripada puan Ameera ini. 

½ ekor ayam –  potong kecil-kecil. Cuci bersih.

1 labu bawang merah besar – hiris (boleh guna bawang merah kecil kalau suka)

5 biji bawang putih – hiris – boleh beli online di sini

1 inci halia – hiris – boleh beli online di sini

5 biji cili padi – potong serong

1/2 batang lobak merah – hiris serong – boleh beli online di sini

1 sudu makan serbuk kunyit 

2 sudu makan sos tiram

Sedikit serbuk perasa

Garam secukupnya

Minyak masak

Masukkan pula sos tiram. Gaul rata. Panaskan minyak dan goreng ayam. Gunakan api sederhana ye. Jangan kuat. Sebab letak sos tiram takut dia hitam di luar di dalam mentah. Api sederhana sahaja. 

Menggunakan minyak yang sama, tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga terbit wangi dan layu. Kemudian masukkan hirisan lobak merah. Gaul sebati.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul sebati. Masukkan hirisan cili padi. Nak lebih pedas, masukkan lebih cili padi. 

Tambah sedikit serbuk perasa (pilihan). Gaul sekata. Jangan letak air. Masak ni kering-kering je ye. Biarkan seketika. Tutup api. Siap!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Ayam Goreng Mamak Rangup Dengan Aroma Yang Menyelerakan

Ayam Bakar Madu Ni Nak Nampak Hitam Berkilat, Siram Kicap Manis Sebelum Bakar

Kak Ros Kongsi Resipi Ayam Masak Palembang Air Tangan Mak Mertua

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Sos Tiram serbaguna ni buat apa pun jadi sedap — dari makanan bergoreng sampai lauk berkuah, semuanya onz!

Beli Sekarang

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!