Dua masakan ini adalah antara menu wajib yang akan di masak di bulan puasa. Masakan yang disediakan oleh Fikree adalah Daging Masak Kicap dan Pajeri Nanas. Selain ia sedap dan mudah disediakan, masakan ini kaya protein dan gula, ia sangat baik sebagai sumber tenaga tambahan sepanjang berpuasa. Selamat mencuba!
DAGING KICAP PEDAS
BAHAN-BAHAN:
- 400 gm daging batang pinang | hiris nipis dan bersihkan
1/4 cawan kicap manis - 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu the serbuk jintan putih
- 2 sudu makan pes cili kering
- Sedikit air asam Jawa
1 labu bawang besar | hiris - 2 batang serai | titik
- Rempah penumis | kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih
Garam dan gula secukup rasa - Air secukupnya
- Minyak masak secukupnya | untuk menumis
BAHAN KISAR
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2cm halia
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dalam kuali, perlahankan api dan tumiskan bahan kisar, kulit kayu manis, lawang, cengkih dan serai. Kacau hingga naik bau.
- Masukkan pes cili kering, kacau hingga garing sedikit. Masukkan daging, kacau rata sebentar.
- Tambahkan kicap dan gaul rata. Masukkan sedikit air dulu, biar daging mesra dengan kicap dan empuk.
- Masukkan pula air asam Jawa dan jika daging belum empuk tambah sikit air lagi. Tambahkan pula garam dan gula secukup rasa.
- Akhir sekali bila daging telah empuk, masukkan bawang besar. Kacau hingga layu sekejap dan angkat.
- Sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Boleh sahaja daging direbus dahulu, kemudian hiris nipis sebelum dimasak kicap.
…
PAJERI NANAS
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji nanas saiz kecil | hiris bulat
500ml santan pekat - 1 paket rempah kari daging
- 2 sudu makan kerisik
- 1 sudu makan udang kering
- 2 ulas bawang merah | kisar
2 ulas bawang putih | kisar - 2cm halia | kisar
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Panaskan air dalam periuk. Setelah mendidih celur nanas seketika.
- Angkat dan toskannya.
- Sementara itu, panaskan minyak tumis rempah penumis hingga wangi.
- Kemudian masukkan bahan kisar. Kacau lagi hingga pecah minyak.
- Seterusnya masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau lagi.
- Akhir sekali masukkan nanas dan santan pekat.
- Biarkan mereneh seketika, kemudian masukkan kerisik, garam dan gula secukup rasa.
- Kecilkan api, biarkan kuah pajeri pekat dan timbul minyak baru tutup api.
- Pajeri sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Jika ingin pedas boleh tambah sedikit pes cili kisar.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Koleksi Resipi Masakan Berasaskan Ayam. Mudah & Sedap.
Koleksi resipi masakan berasaskan ayam khas untuk ibu-ibu semua! Bila anak-anak dah mula bersekolah, ibu-ibu pastinya asyik berfikir menu yang mudah dan sedap untuk disajikan buat si kecil. Antara lauk yang menjadi pilihan tentulah yang berasaskan ayam. Jika setiap hari masak lauk yang sama, pastinya jemu. Jadi RASA kongsikan aneka resipi lauk pauk berasaskan ayam yang sangat mudah dan sesuai masak setiap hari. Selamat mencuba.
1. AYAM BBQ MADU
BAHAN-BAHAN:
- 3 keping dada ayam | potong kecil
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh serbuk paprika
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
BAHAN SOS:
- 1/2 cawan sos BBQ | sebarang jenama
- 3 sudu makan madu
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan mentega
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
CARA MEMASAK:
- Basuh bersih ayam dan toskan airnya. Kemudian perapkan bersama serbuk bawang putih, gula, serbuk paprika, serbuk lada hitam dan garam. Biar selama 30 minit.
- Panaskan minyak dan goreng ayam tadi hingga garing. Guna api sederhana supaya ayam tidak hangus. Angkat dan toskan.
- Untuk sos, satukan semua bahan dan didihkan dalam kuali menggunakan api kecil.
- Masukkan ayam yang digoreng tadi. Gaul hingga semua sos sebati.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati.
INFO CHEF: Selain goreng, ayam juga boleh dibakar pada suhu 180C selama 35-40 minit sebelum dicelup ke dalam sos dan dibakar kembali selama 5 minit.
2. AYAM HONEY MUSTARD
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping dada ayam tanpa tulang
- 2 sudu makan minyak zaitun
- 2 sudu makan mentega
- 3 ulas bawang putih | dicincang
- 1 sudu makan Dijon mustard
- 1 sudu makan Grainy mustard
- 3 sudu makan madu
- 1/2 cawan heavy cream
- 1/2 cawan air rebusan ayam
- Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Panaskan kuali bersama minyak dan mentega.
- Goreng ayam hingga keperangan. Jika isi tebal, potong isi ayam supaya sedikit nipis. Angkat dan ketepikan.
- Kecilkan api dan dengan guna kuali yang sama, tumis bawang putih hingga keperangan.
- Tambahkan sedikit air rebusan ayam dan mustard. Kacau sebati.
- Kemudian masukkan heavy cream, lebihan air rebusan ayam dan madu. Perasakan denagn garam serta serbuk lada hitam secukupnya.
- Bila kuah mendidih, masukkan ayam yag telah dimasak tadi. Biarkan mereneh selama 5-10 minit sebelum diangkan dan dihidangkan.
INFO CHEF: Jikan tiada grainy mustad, boleh juga guna sos mustard biasa.
3. AYAM PANGGANG MAYONES
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam saiz sederhana
- 1 biji bawang Holland | dipotong bulat
- 2 labu bawang putih | potong dua
- 2-3 tangkai thyme segar
BAHAN PERAPAN:
- 1 cawan mayones
- 1/4 cawan cuka epal (apple cider vinegar)
- 1 sudu makan pes cili
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 1/2 sudu teh jintan manis | ditumbuk
- 1/4 sudu teh emping cili
- 1/4 sudu teh serbuk cili cayenne
- Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Bersihkan ayam dan keringkan airnya menggunaka n tisu. Kemudian lumur garam secukupnya pada keseluruhan ayam (luar dan dalam). Perap selama 1 jam dalam peti sejuk.
- Dalam mangkuk besar, satukan kesemua bahan perapan. Gaul rata. Ketepikan.
- Ambil ayam tadi dan lumurkan dengan bahan perapan. Perap lagi selama 30 minit. Simpan lebihan bahan perapan dan jagan dibuang.
- Panaskan ketuhar pada suhu 210C dan sapukan sedikit minyak pada dulang pembakar.
- Susun bawang putih, hirisan bawang besar dan daun thymedi dasar dulang dan juga di dalam perut ayam.. Letakkan ayam tadi.
- Bakar selama 50-60 minit atau sehingga ayam masak. Masa mungkin berbeza mengikut saiz ayam dan juga jenis ketuhar.
- Sapu lebihan sos perapan pada ayam setiap 15 minit sekali.
- Bila ayam telah masak, biarkan selama 20 minit sebelum dinikmati.
INFO CHEF: Lebihan sos perapan boleh didihkan seketika dan dijadikan sos pencicah.
4. AYAM PESTO
BAHAN-BAHAN:
- 3 keping dada ayam | hiris nipis memanjang
- 2 sudu makan pesto basil
- 2 sudu makan minyak zaitun
- 2 cawan tomato ceri | dipotong dua
- Garam secukup rasa
BAHAN SOS:
- 1 sudu makan tepung gandum
- 2 ulas bawang putih | dicincang
- 1/2 sudu makan pesto basil
- 1 cawan susu cair
- Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Bersihkan ayam dan perapkan dengan garam serta pesto basil selama 10 minit.
- Panaskan kuali non-stick dengan sedikit minyak dan masak ayam tadi hingga keperangan. Angkat.
- Untuk sos, satukan tepung, bawang putih, pesto, susu cair, garam dan serbuk lada hitam di dalam mangkuk. Kacau hingga sebati dan tidak berketul.
- Dengan menggunakan kuali gorengan ayam tadi, masukkan tomato. Tambah sedikit minyak jika perlu.
- Bila tomato sudah mula lembut, masukkan bancuhan sos tadi. Biar hingga mendidih.
- Masukkan kembali ayam yang telah digoreng tadi dan teruskan memasak selama 3-4 minit hingga sebati dengan kuha.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati.
INFO CHEF: Hidangan ini sesuai dimasak menggunakan kuali non-stick supaya sosnya tidak cepat hangus dan tidak melekat.
5. AYAM SOS BAWANG PUTIH
BAHAN-BAHAN:
- 12 ketul kepak ayam
- 10 ulas bawang putih | dipotong 2
- 1/2 cawan air rebusan ayam
- 2 sudu makan minyak masak
- 1/3 cawan sos pasta perisa Cheese & Herbs
- Secubit serbuk paprika
- Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Perapkan kepak ayam bersam agaram serta serbuk lada hitam.
- Panaskan kuali non-stick dan masukkan 1 sudu makan minyak. Goreng kepak ayam hingga masak dan keperangan. Angkat.
- Dengan menggunakan kuali yang sama, masukkan lebihan minyak dan tumis bawang putih hingga keperangan.
- Masukkan kembali ayam yang dimasak tadi dan gaul rata.
- Kemudian masukkan air rebusan ayam dan sos pasta Cheese & Herbs. Gaul sebati.
- Kecilkan api dan biarkan kuah mereneh.
- Tambahkan garam, lada hitam dan paprika. Gaul sekali lagi dan biar hingga kuah sedikit pekat.
- Angkat dan hidangkan.
6. AYAM SOS CENDAWAN
BAHAN-BAHAN:
- 6 keping ayam (bahagian thigh)
- 2 sudu makan mentega
BAHAN SOS:
- 1 sudu makan mentega
- 2 ulas bawang putih | ditumbuk halus
- 12-15 biji cendawan shiitake segar | dihiris halus
- 1 tin sos pasta carbonara
- Sedikit air
- 1/4 sudu teh emping cili
- Garam secukup rasa | jika perlu
CARA MEMASAK:
- Bersihkan ayam dan toskan airnya.
- Panaskan kuali dan masukkan mentega. Masak ayam tadi (masukkan bahagian kulit dahulu) sehingga keperangan. Angkat.
- Letak ayam di atas dulang pembakar dan masak di dalam ketuhar pada suhu 180C selama 25-30 minit hingga masak sepenuhnya. Masa mungkin berbeza mengikut jenis ketuhar masing-masing.
- Untuk menyediakan sos, cairkan mentega dan tumis bawang putih bersama hirisan cendawan hingga keperangan.
- Masukkan sos carbonara dan sedikit air. Kacau hingga sos sebati dan tidak berketul.
- Tambahkan emping cili dan garam jika perlu. Biarkan sos sehingga sedikit pekat.
- Hidangkan bersama ayam yang telah siap dipanggang tadi.
7. DRUMMET AYAM SOS PERANG
BAHAN-BAHAN:
- 400gm drummet ayam
- 2 sudu makan mentega
- 6 ulas bawang putih | ditumbuk halus
- Sedikit air
- 12 biji tomato ceri | dibelah 2
- 3 sudu makan sos perang Demi-Glace
- 1/2 cawan sup cendawan segera
CARA MEMASAK:
- Panaskan mentega dan goreng drummet ayam hingga masak dan sedikit keperangan. Ketepikan.
- Dengan menggunakan kuali yang sama, tumis bawang putih hingga keperangan.
- Masukkan sedikit air dan sos perang. Kacau rata sehingga tidak berketul.
- Bila dah sebati, masukkan sup cendawan segera. Kacau lagi hingga sos memekat.
- Panaskan kuali dan masukkan sedikit mentega. Kemudian tumis tomato ceri hingga sedikit lembut.
- Masukkan kembali drummet ayam dan sos perang tadi secukupnya. Gaul rata hingga bersalut sepenuhnya.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati.
8. AYAM PERI-PERI
BAHAN-BAHAN:
- 500gm kepak ayam | dibersihkan
- 1/2 cawan sos peri-peri
- 4 ulas bawang putih | ditumbuk halus
- 1 hiris halia | ditumbuk halus
- Sedikit garam dan serbuk lada hitam
CARA MEMASAK:
- Bersihkan ayam dan toskan airnya hingga kering.
- Dalam mangkuk besar, satukan sos peri-peri, bawang putih, halia, garam serta serbuk lada hitam secukupnya. Gaul rata.
- Masukkan kepak ayam tadi. Lumur hingga rata dan perap selama 2 jam.
- Panaskan ketuhar pada suhu 220C selama 10 minit.
- Susun ayam diatas dulang pembakar yang telah dialas dengan kerajang timah (aluminium foil) dan bakar selama 10-15 minit.
- Sapu lebihan sos perapan pada ayam dan balikkan supaya ia masak secara menyeluruh. Bakar lagi selama 10-15 minit.
- Setelah ayam keperangan dan garing, angkat dan hidangkan.
9. AYAM SOS PLUM
BAHAN-BAHAN:
- 10 ketul paha ayam
- 1 hiris halia
- Sedikit garam
- 2 ulas bawang putih | ditumbuk halus
- 1 sudu makan sos Worcestershire
- 2 sudu makan kicap
- 1 sudu teh minyak bijan
- 1 cawan sos plum
- 1/4 cawan air rebusan ayam
- 1 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
- Didihkan 2 liter air bersama halia dan sedikit garam. Rebus paha ayam hingga separuh masak. Angkat dan toskan.
- Dalam kuali lain, panaskan minyak masak dan tumis bawang putih hingga wangi.
- Kemudian masukkan bahan-bahan lain (kecuali ayam). Kacau sebati dan biarkan mendidih.
- Setelah sos hampir pekat, padamkan api dan masukkan ke dalam mengkuk berisi ayam yang direbus tadi.
- Perap ayam seketika supaya rasa sos menyerap pada isinya.
- Panaskan kuali non-stick dan susun paha ayam tadi didalamnya.
- Masak seketika ayam sehingga sedikit keperangan. Sapu sos beberapa kali jika perlu.
- Angkat dan boleh dinikmati.
INFO CHEF: Selain dimasak dalam kuali, ayam juga boleh dipanggang di dalam ketuhar pada suhu 180C selama 10-15 minit.
10. AYAM TERIYAKI
BAHAN-BAHAN:
- 2 keping dada ayam | potong dadu
- 100gm brokoli | potong kecil
- 1/3 biji lada benggala merah | hiris
- 1/3 biji lada benggala hijau | hiris
- 1/2 biji bawang Holland
- Sedikit air
- Sedikit bijan panggang
- 2 sudu makan air bancuhan tepung jagung | jika perlu
- 4 sudu makan sos teriyaki
- 1 sudu makan minyak bijan
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan tumis bawang hingga keperangan. Kemudian masukkan hirisan lada benggala. Masak hingga layu. Angkat.
- Dengan menggunakan kuali yang sama, goreng hirisan ayam hingga masak dan keperangan. Tambah sedikit minyak jika perlu. Angkat.
- Masukkan brokoli. Goreng kilas hingga lembut. Angkat.
- Seterusnya masukkan sos teriyaki dan air ke dalam kuali. Kacau sebati dan biarkan mendidih.
- Tambahkan kesemua bahan-bahan yang digoreng tadi. Gaul rata.
- Tuang minyak bijan dan bancuhan tepung jagung jika perlu. Adun sebati dan angkat.
- Sedia untuk dinikmati.
INFO CHEF: Hidangan yang tidak pedas. Jika sukakan rasa hidangan yang pedas, tambahkan hirisan cili padi.
Cara Mudah Masak Daging Dendeng, Senang & Comfirm Sedap.
Sekarang ni semua orang nak masak ringkas, cepat dan sedap. Salah satunya menu Daging Dedeng. Dengar macam susah tapi senang sebenarnya. Tak percaya boleh follow je resipi yang dikongsikan ini. Lagi ringkas kalau anda rebus daging dan titiknya siap-siap dan perap seharai sebelum dan simpan dalam peti sejuk. Setengah jam sebelum berbuka baru masak. Comfirm sedap.
DAGING DENDENG
BAHAN-BAHAN:
1/2kg daging | rebus hingga empuk
1/2 cawan kicap
3-4 sudu makan cili boh/ pes cili kering
BAHAN KISAR:
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
3cm halia
1 batang serai
1 biji cili merah
CARA MEMBUAT:
- Hiris daging yang direbus empuk, titik bagi leper dan gaulkan dengan kicap pekat manis.
- Perap sekurang-kurang 1 jam. Kalau semalaman lagi sedap.
- Panaskan minyak, goreng sekejap dan angkat (asal goreng sahaja)
- Panaskan lebih kurang 3 sudu makan minyak lebihan goreng daging tadi. Tumis bahan kisar hingga wangi.
- Tambahkan cili boh/cili kisar. Kacau lagi hingga pecah minyak.
- Masukkan daging goreng tadi, dan lengkapkan rasa jika perlu tambah garam, gula atau perasa. Ikut citarasa.
- Kecilkan api dan terus kacau daging hingga betul-betul kering.
- Tutup api dan sedia dihidangkan dengan nasi putih, atau nasi impit mahupun lemang.
Kredit: Wani Sulinan.
Cara Mudah Buat Pai & Denish Macam Pro, Lebih Jimat Ye.
Selain hidangan utama dan bermacam jenis biskut dan cookies, pastri seperti tart, pai dan denish juga menjadi pilihan sebagai hidangan meraikan tetamu untuk minum petang yang istimewa. Kalau korang suka, bolehlah cuba beberapa jenis pastri, pemanis mulut yang sedap dan mudah disediakan ini ye…
STRAWBERRY TART
BAHAN-BAHAN:
KULIT TART:
- 340gm butter
- 100gm gula Icing
- 2 biji telur gred C
- 580 gm tepung
- 1 sudu kecil vanila
BAHAN INTI:
- 250gm susu
- 50gm gula
- 40gm tepung Jagung
- 4 biji telur kuning
- 100gm non dairy whipping cream
- Buah strawberi | hiris untuk hiasan
CARA MEMASAK:
- . Gaul bersama mentega, tepung dan gula ising.
- Masukkan telur dan vanilla dan uli hingga sebati.
- Rehatkan doh sekurang kurangnya 30 minit dalam peti ais.
- Canaikan dan masukkan dalam acuan.
- Bakar pada suhu 180C selama 35 minit atau sehingga masak atau kulit tat kekuningan.
- Untuk menyediakan filing kastard, satukan semua bahan untuk kastard kecuali mentega dan esen vanilla.
- Kacau rata dengan whisk dan masak dengan api perlahan sambil terus dikacau hingga pekat.
- Padam api, tambah mentega dan esen vanla, kacau rata dan biar sejuk.
- Tuangkan dalam kulit tart, kemudian hias dengan buah strawberi dan rasberi di atasnya.
CHOCOLATE BUTTERSCOTCH TART
BAHAN-BAHAN:
KULIT TART:
- 340gm butter
- 100gm gula Icing
- 2 biji telur gred C
- 580 gm tepung
- 1 sudu kecil vanila
BAHAN INTI CHOCOLATE BUTTERSCOTCH
- 30ml krim tenusu
- 30ml susu
- 150gm chocolate butterscotch
BAHAN INTI DARK CHOCOLATE:
- 50ml krim tenusu
- 50ml susu
- 250gm coklat gelap
- 1 sudu makan mentega
BAHAN HIASAN:
- Sedikit parutan Butterscotch
- Sedikit hirisan buah Tin sega
CARA MEMASAK:
- Gaul bersama mentega, tepung, gula ising, serbuk koko dan coklat emulco.
- Masukkan telur dan uli hingga sebati.
- Rehatkan doh sekurang kurangnya 30 minit dalam peti ais.
- Canaikan dan masukkan dalam acuan.
- Bakar pada suhu 180C selama 35 minit atau sehingga masak.
- Untuk membuat inti chocolate butterscotch dan inti dark chocolate, campurkan semua bahan inti dalam periuk.
- Kacau atas api perlahan selama lima minit sehingga semua bahan sudah sebati.
- Biarkan mereneh seketika.
- Tutup api dan biarkan sejuk, baru masukkan dalam kulit tart.
- Simpan dalam peti sejuk.
- Sebelum hidang, hias di atasnya dengan hirisan Butterscotch dan buah Tin.
BLUEBERRY CHEESE TART
BAHAN-BAHAN:
KULIT TART:
- 340gm butter
- 100gm gula Icing
- 2 biji telur gred C
- 580 gm tepung
- 1 sudu kecil vanilla
BAHAN INTI:
- 200gm cream cheese
- 40gm gula icing
- 20gm mentega
- 1 sudu makan jus lemon
- 70gm non dairy whipping cream
- Buah Blueberry | hiasan di atas
CARA MEMASAK:
- Gaul bersama mentega, tepung, gula ising, serbuk koko dan coklat emulco.
- Masukkan telur dan uli hingga sebati.
- Rehatkan doh sekurang kurangnya 30 minit dalam peti ais.
- Canaikan dan masukkan dalam acuan.
- Bakar pada suhu 180C selama 35 minit atau sehingga masak.
- Untuk menyediakan Inti, Putar krim keju bersama sama gula kastor sehingga kembang.
- Masukkan telur dan vanilla dan puri mangga, pukul lagi hinggga kembang dan sebati.
- Tuangkan ke dalam kulit tart yang telah dibakar.
- Bakar lagi pada suhu 160C sehingga masak.
- Hiasan di atasnya dengan hirisan mangga
MANGGO CHEESE TART
BAHAN-BAHAN:
CENGKERANG TART:
- 580gm tepung gandum
- 340gm mentega
- 100gm gula ising
- 2 biji telur gred C
- 1 sudu teh vanilla
BAHAN INTI:
- 250g krim keju
- 50g gula kastor
- 1 biji telur gred B
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 2 sudu makan puri mangga
BAHAN HIASAN:
- 1 biji mangga harum manis | dadu kecil
- 1 biji buah kiwi | hiris
CARA MEMASAK:
- Gaul bersama mentega, tepung dan gula ising.
- Masukkan telur dan vanilla dan uli hingga sebati.
- Rehatkan doh sekurang kurangnya 30 minit dalam peti ais.
- Canaikan dan masukkan dalam acuan.
- Bakar pada suhu 180C selama 35 minit atau sehingga masak atau kulit tat kekuningan.
- Untuk menyediakan Inti, Putar krim keju bersama sama gula kastor sehingga kembang.
- Masukkan telur dan vanilla dan puri mangga, pukul lagi hinggga kembang dan sebati.
- Tuangkan ke dalam kulit tart yang telah dibakar.
- Bakar lagi pada suhu 160C sehingga masak.
- Hiasan di atasnya dengan hirisan mangga
RASPBERRY PUFF
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket pastry puff segera
- Jam strawberri secukupnya
- Krim keju segera
- Buah Raspberry secukupnya | untuk hiasan
- 1 biji kuning telur
- Sedikit air
CARA MEMASAK:
- Pastri puff di potong segi empat
- Kemudian letakkan jam raspberry di tengah sebelum di lipat.
- Susun dalam dulang pembakar, kemudian sapukan di atasnya dengan kuning telur yang dicampurkan satu sudu kecil air).
- Masukkan dalam ketuhar yang telah sedia dipanaskan. Bakar dengan suhu 170C selama 20 minit.
- Setelah masak, hias atasnya dengan krim keju dan buah raspberry segar.
- Puff sedia dihidangkan.
PEACH COBBLER PUFF
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket pastry puff segera
- Krim keju segera
- Buah peach | untuk hiasan
- 1 biji kuning telur
- Sedikit air
CARA MEMASAK:
- Pastri puff di potong segi empat kemudian belah empat kemudian lipatkan bertentangan supaya membentuk seperti kipas.
- Susun dalam dulang pembakar, kemudian sapukan di atasnya dengan kuning telur yang dicampurkan satu sudu kecil air).
- Masukkan dalam ketuhar yang telah sedia dipanaskan. Bakar dengan suhu 170C selama 20 minit.
- Setelah masak, hias atasnya dengan krim keju dan buah peach.
- Puff sedia dihidangkan.