Puding atau agar-agar Milo ni memang lagend, dari dulu sampai sekarang tetap disukai ramai. Selain sedap, puding ini mudah je nak buat dan tak guna banyak bahan. Musim panas ni sedap kalau menikmati sepotong puding Milo, terasa sejuk tekak. Kalau anda buat gerenti anak-anak sukakannya.
PUDING MILO
Ads
BAHAN-BAHAN:
Ads
10gm agar-agar
750ml air
150 gm gula
1 tin susu cair
3/4 cawan serbuk milo
CARA MEMASAK:
Ads
Masak agar-agar dan air hingga larut.
Masukkan gula dan masak hingga mendidih.
Masukkan susu cair. Angkat dan masukkan serbuk milo.
Masak seketika. Angkat dan tuangkan ke dalam acuan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kadang-kadang, lauk yang paling sederhana itulah yang paling dirindui. Tidak perlu bahan yang mahal atau cara memasak yang rumit. Cukup dengan beberapa bahan asas yang ada di dapur, kita sudah boleh menghasilkan hidangan yang menyelerakan dan membuatkan seisi keluarga makan dengan penuh selera.
Salah satu menu yang sering menjadi pilihan ramai ialah Sambal Sardin Belimbing Buluh. Gabungan rasa pedas sambal, isi sardin yang lembut dan masam semula jadi daripada belimbing buluh menjadikan hidangan ini cukup istimewa. Malah, ramai yang mengakui lauk ini boleh membuatkan mereka menambah nasi tanpa sedar.
Belimbing buluh sememangnya terkenal sebagai bahan masakan yang mampu memberikan rasa masam segar kepada pelbagai hidangan tradisional Melayu. Ia sering digunakan dalam masakan seperti asam pedas, masak lemak dan pelbagai jenis sambal.
Bagi penggemar makanan berasaskan sambal, belimbing buluh bukanlah sesuatu yang asing. Buah kecil berwarna hijau ini mempunyai rasa masam yang unik dan mampu menaikkan lagi rasa sesuatu masakan.
Apabila dimasukkan ke dalam sambal sardin, belimbing buluh akan melembut ketika dimasak dan menghasilkan rasa masam semula jadi yang seimbang. Ia membantu mengurangkan rasa hanyir ikan serta menjadikan kuah sambal lebih segar dan tidak muak. Gabungan rasa pedas, masam dan sedikit manis menjadikan hidangan ini lengkap dari segi rasa.
Selain itu, penggunaan sardin dalam tin juga menjadikan menu ini pilihan ideal untuk mereka yang sibuk. Hanya dalam masa sekitar 20 hingga 30 minit, lauk yang lazat sudah siap untuk dihidangkan. Inilah sebab mengapa ramai memilih menu ini ketika mahukan hidangan cepat tetapi tetap memuaskan selera.
Sambal Sardin Belimbing Buluh bukan sahaja sedap dimakan bersama nasi putih panas, malah sesuai dijadikan lauk untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.
Bagi yang gemar rasa pedas, jumlah cili padi boleh ditambah mengikut cita rasa masing-masing. Jika suka sambal yang lebih berkuah, tambahkan sedikit air semasa memasak. Ada juga yang gemar menikmati sambal ini bersama telur dadar, ulam-ulaman atau ikan goreng garing.
Keistimewaan lauk ini terletak pada kesederhanaannya. Walaupun menggunakan bahan yang mudah didapati, hasilnya mampu menandingi lauk-lauk lain yang lebih kompleks. Ia juga sesuai dijadikan pilihan ketika hujung bulan kerana kos penyediaannya yang rendah tetapi tetap mengenyangkan.
Untuk mendapatkan sambal yang lebih enak, tumis bahan kisar sehingga benar-benar pecah minyak. Langkah ini penting kerana ia membantu mengeluarkan aroma cili dan bawang dengan lebih sempurna.
Belimbing buluh pula sebaiknya dimasukkan selepas sambal mula pekat. Ini bagi memastikan buah tersebut tidak terlalu hancur ketika dimasak. Jika suka rasa masam yang lebih kuat, boleh tambahkan beberapa biji lagi belimbing buluh mengikut kesesuaian.
Bagi yang gemarkan aroma tambahan, sedikit belacan boleh dimasukkan ke dalam sambal ketika menumis. Gabungan rasa pedas, masam dan aroma belacan sememangnya mampu menaikkan lagi selera makan. Selain itu, penggunaan gula merah dalam jumlah yang sesuai dapat membantu mengimbangi rasa pedas dan masam supaya lebih harmoni.
Menu ini sering menjadi kegemaran kerana gabungan rasanya yang lengkap. Pedas daripada cili, masam daripada belimbing buluh dan lemak daripada sardin menghasilkan keseimbangan yang sukar ditolak. Ia juga sesuai dinikmati oleh pelbagai lapisan umur kerana tahap kepedasannya boleh diubah mengikut selera.
Selain mudah disediakan, hidangan ini menggunakan bahan yang kebanyakannya sudah tersedia di dapur. Faktor ini menjadikannya pilihan praktikal untuk mereka yang ingin memasak dengan cepat tanpa mengorbankan rasa.
Dalam dunia masakan, tidak semua hidangan yang sedap memerlukan bahan yang mahal atau teknik yang rumit. Sambal Sardin Belimbing Buluh membuktikan bahawa lauk kampung yang ringkas juga mampu memberikan kepuasan luar biasa.
Rasa pedas sambal yang menyengat, isi sardin yang lembut serta sentuhan masam daripada belimbing buluh menjadikan hidangan ini pilihan yang sentiasa relevan untuk dinikmati bersama keluarga. Jika anda sedang mencari idea lauk mudah tetapi membuka selera, resipi ini memang wajib dicuba. Pasti nasi panas di pinggan akan cepat licin.
Kek Sarang Semut adalah salah satu dari kek tradisional yang menjadi kegemaran ramai serta tak lekang dek zaman. Dari orang dewasa hinggalah kanak-kanak. Semua sukakan rasanya. Nak buat pun tak susah. Bagi anda yang nak cuba buat kek ini tetapi tak ada ketuhar? Boleh cuba resipi perkongsian saudari Ella Suhaila ini. Hanya masak guna pemanggang ajaib. Memang mudah! Hasilnya pun nampak sempurna. Jom cuba!
Ada yang mengidam biskut Makmur. Boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Azlina Ina Fans. Buat ikut step by step gerenti menjadi elok.Biskut Makmur ni memang menjadi kegemaran ramai.
Makmor legend
Bahan-bahan:
Kacang tanah-sangai atau bakar sampai rangup.Kalau korang nak tumbuk kacang boleh, kemudian tambah sikit gula halus gaulkan untuk jadi inti.
Bahan-bahan doh:
125g minyak sapi jenama macam gambar,rasanya superduper sedap.
2 sudu besar pure butter salted
2 sudu besar gula halus
1 sudu besar esen vanila
Satukan dan whisk atau pakai senduk sebatikan dalam mangkuk lain
Satukan
3 cawan tepung gandum
1/4 cawan susu tepung
Gaul sebati
Masuk campuran tepung dalam adunan pertama tadi sikit-sikit.
Dah sebati dan jadi doh baru rehatkan sekejap 15 minit wrap elok-elok kalau korang nak buat flavour pandan. Asingkan doh dan tambah coconut pandan pasted dan warna hijau.
Bentukkan dan bakar pada suhu 170 dalam masa 20 minit.
Dah siap sediakan salutan
Satukan
1/4 cawan susu tepung
1/2 cawan gula ising -kalau tak nak manis kurangkan
Gaul sebati baru golekkan kuih makmor dalam bahan ni. Kalau nak letak dalam paper cup boleh, tak nak pun boleh saja.
Laksa Johor asli menggunakan isi ikan parang menghasilkan kuah pekat, berlemak dan manis. Ikuti resipi autentik lengkap beserta petua memasak untuk hidangan 6 hingga 8 orang.
sekarang!
