Siapa yang suka makan kerabu boleh cuba kerabu pucuk daun kari. Sesekali menikmati kerabu lain dari kebiasaan memang boleh bertambah makan. Korang yang ada pokok daun kari di rumah boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Makan dengan nasi panas-panas dan kuah gulai pasti tak pandang lauk lain.

KERABU PUCUK DAUN KARI

Kerabu Pucuk Daun Kari, Menu Lain Dari Kebiasaan

Bahan-bahan:

Kelapa parut

8 biji Cabai melaka (cili) anggaran – nak pedas letak lebih

Cabai besar (Cili merah)

Air asam jawa

Belacan sikit (bagi yang suka,tak masuk pun tak apa)

IKLAN

(Blend semua bahan di atas)

Kerabu Pucuk Daun Kari, Menu Lain Dari Kebiasaan

Cara membuat:

1.Isi ikan,udang(direbus asing-asing)

2.Kerisek,garam,cukup rasa sedikit.

3.Bawang besar dihiris/potong nipis

IKLAN

Kerabu Pucuk Daun Kari, Menu Lain Dari Kebiasaan

4.Daun kari dileraikan ramas,gaul rendam dgn air garam( dalam 15minit) untuk buang bau.

Kerabu Pucuk Daun Kari, Menu Lain Dari Kebiasaan

5.Bilas dan tapis daun kari.Gaulkan dengan semua bahan di atas.

Kredit: Nurul Nadzirah

IKLAN

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sedap, Mudah & Lebih Sihat. Aneka Resepi Masakan Tak Guna Minyak

Ini Cara Masak 4 Hidangan Nasi Lengkap Tanpa Perlu Lauk

Resipi Vietnamese Spring Roll Sedap & Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Krim Coklat Jimat. Satu Resipi Boleh Guna Buat Macam-Macam

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI