Jika ada lebihan roti keping di rumah, jom kita buat beberapa menu menarik ini. Antaranya roti telur sardin, roti telur madu, roti bawang putih, dan roti piza.

Resipinya cukup mudah dan cepat disediakan. Memang sesuai buat sarapan mahupun minum petang. Juga sesuai untuk dijadikan bekal anak sekolah ataupun snek untuk dibawa bekal dalam perjalanan mahupun acara jamuan. Jom kita buat resipi hasil perkongsian daripada Nora Yusof ini. Memang sedap dan menyelerakan.

ROTI TELUR SARDIN

BAHAN-BAHAN:

Roti

Sardin – Boleh beli online di sini

Bawang

Cili merah – Boleh beli online di sini

Telur

Susu segar / susu cair (tak letak pun tak apa)

Garam

Black pepper – Boleh beli online di sini

CARA MEMASAK:

Campurkan sardin, letakkan sedikit sosnya dan pecah-pecahkan isi sardin.

Kemudian, sardin tadi dicampurkan dengan bahan-bahan iaitu bawang, cili merah, telur, susu, garam dan black pepper.

Pukul rata dan salutkan roti dengannya kemudian digoreng di atas pan.

ROTI TELUR MADU

BAHAN-BAHAN:

Roti

Telur

Susu segar / susu cair (tak letak pun tak apa) – Boleh beli online di sini

Garam

Black pepper

CARA MEMASAK:

Pukul rata bahan-bahan di atas kecuali roti.

Kemudian, bahan tadi salutkan pada roti dan goreng di atas pan.

Akhir sekali, drizzle madu di atasnya.

ROTI BAWANG PUTIH

BAHAN-BAHAN:

Roti

Mentega / marjerin – Boleh beli online di sini

Bawang putih (dicincang)

Mix dried herbs / daun parsley segar (dicincang)

CARA MEMASAK:

Campurkan mentega, bawang putih yang dicincang dan juga mix herbs atau daun parsley segar yang telah dicincang.

Gaul rata semua bahan di atas.

Kemudian, sapukan di atas roti lalu dibakar.

ROTI PIZZA

BAHAN-BAHAN:

Roti

Sosej / isi ayam, daging burger/ chicken ham – Boleh beli online di sini

Bell pepper 3 warna / mushroom / brokoli

Bawang (dipotong bulat)

Sos pasta tomato based

Mozzarella cheese / cheese slice

Dried oregano (tak letak pun tak apa)

Butter / marjerin

CARA MEMASAK:

Sapu marjerin pada roti.

Ratakan sos di atasnya.

Kemudian, susun pula bahan-bahan di atas tadi mengikut kegemaran.

Taburkan cheese dan dried oregano.

Setelah itu, bolehlah dibakar. Siap.

Selamat mencuba.

Kredit: Nora Yusof

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Buat Kentang Wedges, Goreng Garing-Garing Sekejap Je Licin

Buat Jamu Tetamu Atau Menu Potluck Dengan Chocolate Heaven Muffin

Resipi Air Nanas Laici Sparkling Yang Sedap & Menyegarkan. Wajib Cuba Raya Ini!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Roti Shokupan…shokupan tu dalam bahasa Jepun bermaksud roti kosong atau roti biasa @ plain bread. Menurut Fatin Damia dalam laman FB nya roti shokupan ini biasanya menggunakan susu dan sedikit whipping cream .

Tekstur roti ini sangat lembut di dalam dan garing di luar. Roti Jepun ini dibuat menggunakan kaedah Yudane, iaitu kaedah pembuatan roti cara orang Jepun yang dohnya dibuat dari air panas mendidih dan tepung.

Dalam resipi ini Fatin menggunakan susu panas yang dituangkan dalam tepung dan dohnya dimasukkan dalam plastik untuk disimpan dalam peti sejuk semalaman.

Ujar Fatin lagi pembuatan roti menggunakan kaedah Yudane ini sangat popular di Jepun. Paling best kaedah ini menjadikan roti lebih halus dan lembut lebih lama walaupun setelah roti sejuk. Katanya lagi,”Permukaan roti tidak disapu kuning telur tetapi cukup hanya ditaburkan sedikit tepung di atasnya”.

Jom kita cuba resipi roti shokupan, ni resipi yang dikongsikan Fatin Damia @ kakak cantik

RIBBON SHOKUPAN BREAD

BAHAN-BAHAN :

Bahan( Yudane Method ) :

• 1/2 cawan tepung roti
• 30ml susu full cream yang telah dididihkan.

** tuang susu panas ke dalam tepung dan gaul sebati. Masuk dalam plastik dan biarkan semalaman dalam peti ais.

Bahan doh :

• 200gm tepung roti – beli online DI SINI
• 40gm gula pasir – beli online DI SINI
• 110ml susu full cream
• 20ml whipping cream
• 30gm vegetable shortening -beli online DI SINI
• 1 sudu besar yis – beli online DI SINI
• Secubit garam 

CARA-CARA MEMBUAT:

1. Campurkan gula dan yis ke dalam susu. Tunggu sehingga berbuih.
.
2. Setelah berbuih, tuang semuanya ke dalam tepung. Masukkan bahan bahan ‘Yudane Method’ yang telah disejukkan semalaman tadi.
.
3. Kemudian masukkan garam, whipping cream. Uli lebih kurang 7 minit kemudian masukkan vegetable shortening. Uli lagi sampai semua adunan kalis dan tak melekat di jari.
.
4. Rehatkan doh lebih kurang 1 jam. Setelah 1 jam, buang angin dalamnya dan bahagikan kepada beberapa bahagian yang disukai dan bentukkannya sesuai selera.
.
5. Setelah siap dibentuk, rehatkan doh lagi lebih kurang 15 minit dan taburkan sedikit tepung di atasnya dan bakar suhu 180 darjah celcius lebih kurang 15-20 minit mengikut oven masing masing.

6. Setelah masak, sejukkan roti sebelum dihidangkan. Memang berbaloi lah dicuba.

Kredit foto & resipi : Fatin Damia

NAK CARI OVEN YANG BOLEH BAKAR ROTI CANTIK DAN RANGUP, NI DIA BANYAK PILIHAN DI SINI.

JOM SEMAK VIDEO MASAKAN YANG MENARIK NIH :

ANDA JUGA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI -RESIPI INI :

Roti Bawang Berinti, Sedap Dimakan Waktu Petang

Roti Kukus Sosej Cheese, Hidangan Untuk Seisi Keluarga

Tak Tipu, Roti Basque Burnt Cheese Topping Ini Memang Sedap!

Sajian yang cukup mudah untuk dibuat tanpa memerlukan masa yang lama. Gabungan keju, roti, sosej dan telur menghasilkan hidangan yang cukup lengkap untuk sarapan atau makan lewat malam anda.

ROTI GORENG SOSEJ CHEESE LELEH

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus roti Gardenia, nak guna roti lain pun boleh
  
• Sosej
  
• Cheese
  
• 2 biji telur atau lebih jika nak buat banyak