Stok kentang jika banyak di dapur, jangan biar sampai bertunas. Sebelum rosak, jom kita buat kudapan petang yang boleh dinikmati sekeluarga.

BINGKA KENTANG /BINGKA BANJAR

Bahan-bahan:

2 cawan/ 2 biji kentang

1 cawan santan-beli online di sini

1 cawan tepung gandum-beli online di sini

1/3 cawan gula (boleh adjust manis)

½ sudu kecil garam #zida2004

1 biji telur gred A

IKLAN

1-2 titis pewarna pilihan (saya letak hijau)-beli online di sini

1 titis emulco/esen pandan (optional)

Sedikit bijan untuk hiasan

Cara memasak:

1.Kukus/rebus kentang sehingga empuk. Sejukkan.

2.Campur kentang bersama semua bahan lain kecuali bijan ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.

IKLAN

3.Sapukan sedikit minyak pada loyang/ acuan/periuk bersaiz 6″. Tuangkan adunan ke dalam loyang/acuan/periuk. Taburkan bijan diatasnya.

4.Bakar dengan suhu 150°C selama 40 minit mengikut oven masing-masing. Saya bakar atas dapur gas dengan api perlahan selama 1 jam.

5.Sejukkan baru dikeluarkan dari loyang/acuan/periuk sebelum dipotong dan dihidangkan. Siap untuk dihidang.

Kredit:#norfazidagda

IKLAN

Klik sini

Rasa Kenyal-Kenyal Lemak, Mudah Je Buat Kuih Ulat Bulu 

Confirm Puas Hati, Mudah Je Nak Buat Mee Sizzling Di Rumah

Telur Cili Kering Berempah Yang Mudah Dan Jimat Masa Di Dapur!