Resipi apam kampung ni perlu kita jaga sebab kuih ini ejenis hidangan tradisional yang sedap dan disukai ramai. Kalau tak dijaga, bimbang nanti makin dilupakan. Apam yang dimasak gebu memang selalunya mencuit selera. Lagi-lagi kalau dimakan dengan kelapa parut. Lemak manis jadinya. Ini apam yang sangat asas. Nama pun kampung. Tapi kalau dah makan, memang teringat-ingat. Apam yang manis dimakan dengan kelapa parut masin, memang amat mengasyikkan.

APAM KAMPUNG

Apam Kampung, Kuih Orang Lama Yang Tetap Disukai
Apam Kampung, resipi tradisi yang kekal disukai ramai.

Ads

BAHAN-BAHAN
1/2 cawan gula merah (BELI DI SINI)
1/2 cawan gula pasir
Sehelai daun pandan
1 1/2 cawan air
3 cawan tepung gandum (BELI DI SINI)
1/2 peket mauripan (mauripan + air setengah cawan kembangkan)
Kelapa parut putih + garam (BELI DI SINI)

CARA MEMBUAT
1. Masak gula merah, gula pasir, daun pandan bersama air 1 1/2 cawan tadi. Sejukkan.
2. Sediakan loyang, masukkan tepung, mauripan yg direndam tadi dan air gula yang disejukkan.
3. Kemudian bancuh rata. Perap 1 jam.
4. Panaskan pengukus sehingga air mendidih. Kukus adunan selama setengah jam. Siap.
5. Hidangkan dengan kelapa parut.

Resipi oleh Eita Emi dari Telegram KakiMakan Channel

Ads

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/

Ads

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=aEt_c9-AsQo

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI