Selalunya bukan senang orang nak share sesuatu yang boleh dibuat bisnes. Tetapi kebaikan wanita ini dipuji ribuan netizen. Ikhlas untuk rakan-rakan FBnya, Suhaila Masran bukan sahaja kongsi cara anyam bekas tako melalui video tetapi juga bermurah hati memberikan resepi yang biasa dibuatnya. Resipi yang lebih mudah dan sedap. Malah sangat sesui untuk dibuat makan sekeluarga, jualan atau memenuhi tempahan keluarga dan handai taulan. Semoga keikhlasan beliau ini diberikan rezeki yang melimpah ruah.
Inilah katanya melalui fbnya.
“Khas buat rakan-rakan muka buku mommy cara-cara nak nganyam daun pandan utk kuih tako 3 segi. Mommy sertakan juga resepi kuih tako kat video tu.Semoga bermanfaat buat kalian”
VIDEO CARA MENGANYAM BEKAS TIGA SEGI DAN CARA BUAT KUIH TAKO.
https://www.facebook.com/suhaila.marsan/videos/1674301892613345/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Pulut Panggang, Sesuai Untuk Frozen
Pulut panggang adalah salah satu kuih Melayu tradisional. Kini pulut panggang telah diperbaharui resipinya yang membolehkan kuih ini disejukbekukan. Jadi, anda boleh menikmati pulut panggang pada bila-bila masa anda mahu. Cuma perlu dikeluarkan daripada peti sejuk, kemudian dipanggang sahaja.
PULUT PANGGANG
BAHAN PULUT
1 kg beras pulut
1 cawan santan
Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT PULUT
1. Cuci beras bulut bersih-bersih. Rendam selama 30 minit. Kemudian kukus sehingga masak.
2. Keluarkan pulut yang sudah dikukus tadi. Gaul dengan sedikit santan dan garam. Kukus lagi beberapa minit.
3. Matikan api dan biarkan sejuk.
BAHAN INTI
7 tangkai cili kering
3 cm kunyit hidup
1 sudu besar udang kering
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
2 inci halia
2 batang serai
3 ulas bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 biji kelapa (diparut)
1 cawan air
Gula perang secukup rasa
Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT INTI
1. Kisar cili kering, kunyit hidup, udang kering, jintan manis, jintan putih, halia, serai, bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan kuali dan masukkan kelapa parut. Kemudian masukkan bahan yang dikisar tadi.
3. Masukkan air. Masak inti dengan api sederhana. Selalu kacau.
4. Masukkan gula perang dan garam. Kacau sehingga inti kering. Matikan api, ketepikan.
CARA PENYEDIAAN
1. Ambil pulut. Kepal-kepalkan. Letak inti. Kemaskan.
2. Gulung dalam daun pisang. Kemaskan. Kemudian klip dengan lidi atau dawai kokot (stapler)
3. Panggang atas api atau guna air fryer pun boleh. Siap.
Pulut panggang yang dah siap.
Beginilah rupanya.
Nota: Mana yang belum mahu dipanggang, masukkan dalam bekas plastik. Boleh simpan dalam peti sejuk untuk disejukbekukan.
Kredit Resepi: SuiSan Aliezsha
Pelbagai Jenis Kuih Bakar Lain Dari Yang Lain
Kuih bakar memang sedap dan sesuai dihidangkan ketika minum petang. Kalau jumpa yang cukup lemak manisnya, lembut memang puas hati kan? Tapi agak susah nak jumpa kuih yang betul-betul menepati selera dan citarasa. Jadi, apa kata kita cuba buat sendiri? Mudah je..Bahan-bahan yang diperlukan pun tak banyak..Selamat mencuba!
KUIH BAKAR PANDAN
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula kaster
- 1 cawan air pandan (6 helai daun pandan kisar dengan air)
- 2 cawan santan
- 3 biji telur
- Sedikit pewarna hijau
- Sebagai hiasan- sedikit bijan
CARA PENYEDIAAN
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kisar hingga sebati. Whisk pun boleh.
- Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan masukkan dalam oven sekejap sebelum dituangkan adunan tadi ke dalamnya.
- Taburkan bijan setelah dibakar dalam 10-15 minit.
- Bakar 40 minit pada suhu 180C hingga masak atau boleh tambah masa membakar dalam 20 minit lagi untuk mendapatkan permukaan yang berkerak/garing. Resipi ini dibakar hampir 1 jam setengah.
- Bila dah sejuk, baru dipotong.
Kredit resipi & foto: Azie Kitchen
KUIH BAKAR JAGUNG
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan (200ml) tepung
- 1/2 cawan gula (kalau nak kurang manis kurangkan sikit lagi)
- 1 butir telur
- 1 sudu besar mentega
- 1 1/2 cawan santan
- 1/2 cawan jagung kernel dalam tin (yang berbutir atau boleh juga letak jagung parut)
- Sedikit garam
- Pewarna kuning
CARA PENYEDIAAN
- Masukkan kesemua bahan ke dalam blender dan kisar sampai halus.
- Panaskan oven 180C dan masukkan sebentar acuan yang telah dilumur mentega atau majerin.
- Bila acuan telah panas dan majerin telah cair, tuang adunan ke dalamnya.
- Bakar selama 1 jam.
Kredit resipi & foto: Cik Siti Abu Sujak
KUIH BAKAR LABU
BAHAN-BAHAN
- 2 biji telur
- 1 1/2 cwn santan (1 santan kotak + 1/2 cawan air)
- 1 cwn tepung gandum
- 1/2 cwn gula
- Sedikit garam
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 sudu besar minyak sapi
- 1 cwn labu yg telah direbus dan dilecek
- Sedikit bijan untuk tabur
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan oven pada suhu 200C, lenser loyang dengan mentega, panaskan sebentar.
- Satukan bahan-bahan diatas kecuali labu yang di lecek dalam satu bekas, kacau dengan whisk hingga semua bersatu.
- Tapis adunan tadi dan masukkan labu lecek, kacau hingga rata. Tuang dalam loyang yang telah disiapkan tadi.
- Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.
- Keluarkan dari oven setelah kuih masak. Biar sejuk sebelum dikeluarkan dari tin.
Kredit resipi & foto: Azie Kitchen
KUIH BAKAR KACANG MERAH
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan santan (resipi ini menggunakan sepeket santan serbuk + secawan air)
- 1 cawan susu sejat
- 3/4 cawan gula
- 2 biji telur
- 1 tin jagung manis ala krim (tukar ke kacang merah)
- Sedikit pewarna kuning
- Sedikit bijan jika suka
CARA PENYEDIAAN
- Kisar semua bahan hingga sebati kecuali jagung dan bijan.
- Masukkan jagung dan kisar sebentar.
- Tuangkan dalam loyang dan taburkan bijan jika suka.
- Bakar pada suhu 160 C selama 1 jam.
Kredit resipi & foto: Nazratul Akhtar Jainudin
Resipi Kuih Cara Serunding Kentang
Resipi kuih cara serunding kentang. Selalu kita jumpa kuih cara manis atau cara berlauk kan? Kali ini resipi kuih cara ini agak berbeza, menggunakan inti serunding kentang.
Menarik kan? Yang penting, mesti sedap. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Rozmaliza Omar ini ye.
Resipi Kuih Cara Serunding Kentang
Bahan-Bahan:
2 1/2 cawan tepung gandum – boleh beli online di sini
1 1/2 cawan air
2 cawan santan KARA (santan + air = 2 cawan)
1/2 sudu kecil serbuk kunyit – boleh beli online di sini
2 biji telur
Sedikit garam – boleh beli online di sini
Pewarna kuning
Bahan-Bahan Inti Kentang:
4- 5 biji kentang (potong dadu)
3 ulas bawang putih – boleh beli online di sini
4 biji bawang merah (ditumbuk lumat) – boleh beli online di sini
1 kiub ayam – boleh beli online di sini
3 sudu besar serbuk kari daging – boleh beli online di sini
Sedikit garam
Gula – boleh beli online di sini
Sedikit air
Minyak untuk menumis – boleh beli online di sini
Bahan Taburan:
1 mangkuk serunding daging
Daun sup (hiris halus)
Cili merah besar (hiris nipis) – boleh beli online di sini
Cara-Cara Memasak Inti kentang:
Untuk memasak inti kentang, tumis bawang hingga kekuningan. Masukkan rempah kari dan tumis lagi hingga pecah minyak.
Masukkan kentang dan air. Masak hingga kentang betul-betul empuk dan inti sedikit kering.
Kemudian masukkan kiub ayam, garam dan gula. Siap. Sejukkan sebentar. Ketepikan.
Untuk membuat cara-cara buat kuih cara, satukan semua bahan tepung. Whisk hingga halus dan tapis.
Panaskan acuan dan sapukan minyak.
Tuang adunan dalam acuan. Letakkan inti kentang diikuti bahan-bahan taburan seperti serunding daging, daun sup dan hirisan cili.
Tutup acuan dengan tudung periuk. Biarkan hingga masak. Bolehlah angkat dan siap untuk dihidangkan
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
