Viral Pulak Maggi Lilit Atau Sate Maggi, Lagi Sedap & Syok Makan!

Kalau dulu-dulu, nak makan menu berasaskan jering dan petai kena tunggu musim, sekarang dua bahan ini sentiasa ada di pasaran.  Bila teringin makan boleh beli dan masak sambil mengimbau keenakan masakan autentik air tangan ibu-ibu di kampung.  Berikut ada beberapa variasi menu jering dan petai yang boleh anda cuba sebagai hidangan keluarga.

GULAI LEMAK PETAI MUDA BERSAMA UDANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR HALUS:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Anda boleh tukar udang dengan ketam mahupun ikan. Ikut selera dan cita rasa anda sekeluarga.

RENDANG BEREMPAH  JERING TUA  BERSAMA  AYAM

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Selain ayam boleh juga guna daging tetel atau daging biasa.

SEMUR JERING BERSAMA DAGING

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:Selain jering direbus, ia boleh juga digoreng. Terpulang kepada cita rasa anda.

DENDENG KERDAS BERSAMA DAGING

BAHAN-BAHAN

 BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Selain kerdas boleh juga tukar dengan jering.

Cuba Resipi ini juga:

Nikmatnya Makan Nasi Putih Dengan Petai & Ikan Bilis Masak Tempoyak Cili Padi Merecik

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bila sebut sahaja kek oren, terbayang kenangan waktu kecil-kecil dahulu di mana mak-mak kita suka buat kek ini. Selain mudah dan ringkas, kek oren ini memang sedap dimakan. Dihidang pula bersama air teh o panas, memang syok makan petang bersama keluarga. Jika anda rindukan kek ini, jom kita cuba buat di rumah menggunakan resipi yang dikongsi oleh Puan Rosliza Sabar Malisi.

BAHAN-BAHAN:

CARA PENYEDIAAAN:

1. Pukul butter dan gula hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis. Pukul lagi hingga kembang.

2. Masukkan susu, pati oren, esen vanilla, kulit oren, pewarna kuning dan pukul hingga sebati.

3. Kemudian, masukkan tepung yang telah diayak dengan baking soda dan soda bikarbonat. Kacau sebati.

4. Panaskan oven dengan api atas bawah 180°c.

5. Sapu loyang dengan butter dan lapik dengan kertas minyak.

6. Tuang adunan dan hentak loyang sedikit supaya padat dan tiada gelembung udara.

7. Bakar dalam 1 jam mengikut keadaan oven masing-masing.

8. Bila kek sudah nampak agak kecoklatan, cucuk dengan lidi atau pisau. Jika tiada lekatan, bermakna kek dah masak.

Kredit resipi & foto: Rosliza Sabar Malisi

Anda mencari OVEN? Boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Kek Minyak Sunquick Yang Gebu & Lembut

Resipi Kek Coklat Sedap, Cair Di Mulut. Memang Ketagih Nak Makan

Muffin Banana Coklat Chip Gebu & Lembut. Mudah DiBuat.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Botok-botok, lauk popular orang Johor yang sedap dan mudah je untuk dibuat.

Resipi yang dikongsi Norfazida Gda ini sebenarnya sudah cukup untuk membuatkan anda berselera dan bertambah makannya.

BOTOK-BOTOK

BAHAN SAMBAL:

2 senduk cili kering* – beli online di sini
1 biji bawang besar*
3 biji bawang merah* – beli online di sini
5 ulas bawang putih* – beli online di sini
1 inci halia* – beli online di sini
1 inci lengkuas*
2 inci kunyit hidup* (saya guna serbuk)
4 batang serai*
2-3 sudu besar air asam jawa
2 sudu besar serbuk kari – beli online di sini
2 sudu besar kerisik
100ml santan pekat (boleh lebihkan)
Air secukupnya
Gula merah – beli online di sini
Garam

TONTON Wantan Goreng Mudah dan Ringkas | Dapur Rasa Live

TONTON Roti Wholemeal Walnut | Dapur Rasa Live

BAHAN UTAMA:

Ikan tenggiri/ikan tongkol/ikan kembung/ikan pari/udang
Pucuk ubi
Pucuk mengkudu
Pucuk betik
Daun kunyit
Daun kaduk
Ulam-ulam lain yang sesuai
Daun pisang/aluminum foil

CARA-CARA:

1. Kisar bahan yang bertanda * hingga sebati. Tumiskan sehingga pecah minyak.
2. Masukkan serbuk kari, masak lagi sehingga sedikit kering.
3. Masukkan kerisik dan air asam jawa. Tumiskan lagi.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Tambahkan santan, air, gula merah, dan garam secukup rasa. Kacau sebati hingga mendidih. Tutup api.
5. Di atas sekeping daun pisang/aluminum foil letakkan ulam-ulaman, kemudian letakkan sambal, akhir sekali letakkan ikan/udang.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi

6. Bungkus dengan rapi. Boleh cucukkan dengan lidi untuk lebih kemas.
7. Kukus selama 20-30 minit mengikut saiz bungkusan. Siap.

Kredit resipi: Norfazida Gda

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Mudahnya Nak Buat Resipi Agar-Agar Cadbury, Guna 4 Bahan Je  

Mudah Je, Buat Sendiri Nasi Briyani Sempoi Untuk Keluarga

Mudah Je Buat Sendiri Inti Murtabak & Samosa, Sambut Ramadan 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!