Tip Masak Ubi Jepun Supaya Cepat Empuk. Tak Perlu Rebus Pun

Sebagai seorang wanita, tentunya seronok bila melihat keadaan di dapur yang teratur dan tersusun kemas. Bila dapur cantik dan kemas, hati pun rasa tenang nak masak. Menurut perkongsian saudari Noor Hafiza Mohamad, berikut merupakan antara 11 item yang wajib ada untuk memudahkan kerja anda di dapur. Harga pun mampu milik.

1. WIRENET

Kenapa perlu ada wirenet? Kerana anda boleh sangkut bakul mengikut saiz yang anda suka. Anda boleh susun dan letak bahan-bahan masakan seperti minyak, garam, kunyit dan banyak lagi.

2. TEMPAT LETAK SUDIP

Nak nampak kemas, boleh susun sudip anda di tempat letak sudip ini. Tidaklah nampak serabut dapur anda nanti.

3. PLASTIK SAMPAH BASAH

Boleh beli bakul dan plastik ini di DAISO. Sangat praktikal untuk menapis sisa makanan anda. Bila dah penuh, boleh ikat dan buang terus dalam tong sampah.

4. PENGHADANG ALUMINIUM

Sangat bagus untuk mengelakkan minyak daripada terpercik ke dinding.

5. RAK GANTUNG CAWAN

Rak ini boleh beli di IKEA. Boleh gantung terbalik dan menjadi dua fungsi. Rujuk gambar di atas.

6. LACI 3 TIER

Boleh beli di online atau di kedai barangan rumah. Sesuai letak dalam kabinet yang tiada para atau di atas rak. Boleh simpan barang-baran kecil seperti sudu, pisau, cawan atau stok makanan yang belum dibuka.

7. RAK RUANG KABINET

Rak ini sangat berguna ruang di dalam kabinet. Boleh menjimatkan ruang. Ada 2 saiz yang boleh dipilih, besar dan kecil.

8. BAKUL PLASTIK

Bakul ini sangat berguna untuk letak bahan-bahan masakan seperti bawang merah dan bawang putih. Juga boleh letak barang-barang lain.

9. BEKAS SABUN

Sangat berguna! Masukkan sabun bersama air, lebihkan sabun. Memang jimat sabun berbanding celup span di dalam bekas. Air sabun pun tak kotor.

10. RAK TUDUNG PERIUK

Salah satu item yang perlu dibeli. Bila ada rak ni, segala tudung periu akan diletakkan pada satu bahagian sahaja. Barulah dapur nampak kemas.

11. HANGING BASKET

Menariknya hanging basket ini kerana ada tempat penggantung tisu. Bila nak guna, tarik je. Selain online, boleh juga didapati di MR DIY dan DAISO.

Kredit: Noor Hafiza Mohamad

Anda mencari KUALI NON STICK yang murah dan berkualiti? Boleh cari DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

https://www.rasa.my/ini-tip-nak-hilangkan-lilih-pada-buah-mudah-sangat/

Ini Cara Nak Buat Cili Boh Homemade Yang Lambat Berkulat

6 Minuman Ini Boleh Buat Anda Tidur Lena..Tiada Insomnia Lagi.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Daun pegaga memang banyak khasiatnya, untuk kesihatan dan juga untuk penjagaan kecantikan wanita. Tak rugi jika anda tanam sendiri daun ini di rumah. Bila-bila masa sahaja anda boleh menikmatinya. Salah satunya adalah dengan menyediakan air rebusan pegaga yang sangat baik untuk kesihatan dalaman. Cara menanam dan penjagaan daun pegaga yang dikongsi oleh Suhaili Baharudin ini memang sangat bermanfaat.

CARA MENANAM PEGAGA

LANGKAH 1

Cari bekas atau pasu kosong. Letakkan separuh tanah kompos (boleh dibeli di nursery) dan separuh lagi pasir.

LANGKAH 2
Gaulkan tanah dan pasir tadi. Kenapa guna pasir? Kerana pegaga lebih mudah hidup bersama campuran pasir dan senang masa nak tarik dari akar bila dah merimbun nanti.

LANGKAH 3
Pegaga yang berkhasiat ialah pegaga yang berbentuk otak, ada belahan di tengah daunnya. Kemudian, cucuk pegaga tadi ke dalam bekas atau pasu. Siram dan letak di tempat teduh. Pegaga tidak perlu cahaya matahari secara terus. Sedikit cahaya pun tak apa.

LANGKAH 4
Selepas 2 minggu, hasilnya memang subur dan gemuk. Anak daun pun sudah mula tumbuh disana sini. Daun yang besar dah mula terjuntai.

CARA MENYEDIAKAN AIR REBUSAN PEGAGA

Air rebusan pegaga memang ada banyak khasiat dan boleh menjana kecerdasan otak. Manfaatkan pokok daun pegaga yang ada di rumah dengan membuat air rebusan pegaga. Tak rugi kalau diamalkan. Malah, boleh kekal awet muda. Ini resipi air rebusan pegaga untuk anda.

BAHAN-BAHAN:

• Pegaga
• Halia – beli online DISINI
• Serai
• Madu – beli online DISINI
• Kayu manis ceylon organik 

CARA PENYEDIAAN:

1. Tambah air dan rebus semua bahan-bahan di atas. Akar pegaga jangan dibuang ya. Rebus hingga mendidih dan air bertukar warna.

2. Bila dah siap, biarkan air suam dan tambah 1 sudu madu.

3. Siap untuk dinikmati!

Kredit: Suhaili Baharudin

Anda mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

DIY Bekas Rempah Ratus Guna Botol Kaca Terpakai

Tip Hilangkan Kesan Minyak Pada Bekas Plastik, Hanya Guna Garam & Sabun

Cara Mudah Tanam Pokok Daun Sup, Barulah Pokok Cepat Besar

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Orang tua-tua dahulu kalau masuk dapur untuk memasak banyak pantang larang dan ada sahaja petua yang mereka amalkan. Ini mungkin membantu dalam penyediaan makanan yang lebih sedap dan bersih. Apa kata kamu cuba petua ini jika perlukan bantuan. Selamat memasak…

1. Gulai kurang menjadi. Santan minyak tidak pecah.

Letakkan senduk kayu di dalam periuk. Gunakan api perlahan. Santan akan tidak pecah minyak.

2. Cekodok garing, rangup dan sedap.

Bancuh garam(ikut sukatan korang) dengan air panas kemudian letak sebiji telur.. ha jangan lupe cuba

3. Mengekalkan warna sayur hijau.

Mudah saja, masukkan sedikit gula apabila memasak sayur hijau seperti sawi, bayam dan lain-lain.

4. Menghilangkan hanyir ikan dan makanan laut.

Ikan yang telah dipotong hendaklah diperam dengan tepung gandum lebih 10 minit sebelum dimasak. Biar seluruh hiriasan @ badan ikan tadi dibaluti tepung gandum. Saya rasakan petua ini lebih mujarab daripada memeram dengan air asam jawa.

5. Merangupkan acar mentimun

Hirisan mentimun hendaklah direbus dalam air garam hampir setengah jam sebelum campuran bahan lain seperti lobak dan bawang dicampur bersama air gula dan cuka secukup rasa.

6. Menghilang bau hangit nasi

Kebiasaannya nasi yang hangit kurang sedap dimakan. Untuk menghilang bau hangit itu letakkan dua tangkai lada kering ke dalam periuk dan panaskan sekejap selama dua minit. Insya Allah bau hangit akan hilang. Selamat mencuba.

7. Tauge segar

Untuk menjadikan tauge segar walaupun disimpan beberapa lama, masukkan tauge yang dibeli ke dalam air yang dicampur sedikit garam kemudian simpan di dalam peti ais. Insya Allah tauge akan segar dan tidak masam.

8. Menghilangkan rasa pahit pada sayur peria

Potong sayur peria mengikut cita rasa anda kemudian cuci hingga bersih. Kemudian rendam sayur peria dengan sesudu besar garam selama 15 – 30 minit. Kemudian cuci sekali lagi dan bolehlah dimasak. Sayur peria itu akan hilang rasa pahitnya.

9. Elak sayur keladi gatal apabila dimakan

Keladi yang telah dipotong dibersihkan terlebih dahulu. Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih dan masukkan beberapa keping asam gelugor. Kemudian masukkan keladi tersebut buat seketika dan toskan. Insya Allah keladi tersebut tidak gatal apabila dimasak nanti.

10. Supaya Telur Tahan Lama

Bersihkan semua telur. Lapkan hingga kering. Kemudian simpan telur dalam bekas yang berisi beras pulut. Nescaya telur tahan lama.

11. Mengempukkan daging

Kebanyakan daging yang di beli di pasar sukar menjadi empuk setelah direbus dalam masa yang lama. Bagi memudahkan daging menjadi empuk dalam masa yang singkat, cuba masukkan sedikit cuka makan ke dalam periuk ketika merebus daging tadi. Insya Allah daging akan menjadi empuk dalam masa yang singkat.

12. Menghilangkan bau peti sejuk

Selepas beberapa lama peti sejuk digunakan, biasanya ia akan mengeluarkan bau yang kurang menyenangkan. Untuk menghilangkan bau tersebut letakkan arang di dalam peti sejuk. Baunya akan hilang dalam beberapa hari.

13. Membuat krim coklat yang berkilat

Tentu ramai yang menginginkan kek coklat yang cantikkan? Caranya mudah jer, apabila krim coklat yang dibuat daripada coklat masakan tu dah masak, letakkan lebih kurang sesudu mentega untuk menjadikannya berkilat, sebelum disapukan di atas kek kita.

14. Memekatkan sup/kuah

Kadang-kadang kita terbubuh  banyak air sehingga sup menjadi cair. Bagi memekatkan sup, masukkan sedikit kentang rebus yang dilecek.

15. Menghilang Tanda Hitam Pada Periuk

Masukkan sedikit serbuk penaik (baking soda0 bersama sedikit air. Biarkan beberapa jam. Kemudian bersihkan sedikit periuk seperti biasa. Dengan cara ini, tanda hangus akan hilang dan periuk akan menjadi bersih kembali.

16. Hilangkan Lendir Bendi

Untuk menghilangkan lendir bendi, caranya tidak susah. Cuma masakkan bendi seperti biasa. Sebelum diangkat, masukkan sekeping asam keping ke dalam kuali dan biarkan seketika. Buang asam keping tersebut apabila sayur hendak diangkat. InsyaAllah lendir pada bendi akan hilang serta-merta.

17. Menghilangkan bau cili semasa memasak
Bau cili amat menusuk hidung jika dimasak, kadang-kadang ia boleh memedihkan hidung kita. Untuk menggelakkannya daripada berbau, masukkan sehelai atau dua helai daun kari di dalam masakan anda, Insya Allah bau yang memedihkan tadi akan hilang selepas beberapa saat anda memasukkan daun kari. Selamat mencuba.

18. Kuali Melekat

Kuali baru selalunya melekat bila kita menggoreng sesuatu. Walaupun selepas disental beberapa kali ianya tetap melekat. Oleh itu apabila anda hendak menggoreng, masukkan sekeping asam keping ke dalam kuali setelah minyak dipanaskan. Selain daripada itu kuali baru hendaklah selalu digunakan untuk menumis atau menggoreng.

19. Mengelak Minyak Masak Berbau Tengik

Minyak yang telah digoreng boleh disimpan di dalam botol. Untuk mewangikannya, letakkan serai. Kemudian, boleh digunakan semula untuk menggoreng.

20. Mengelakkan pisang cepat busuk
Ambil secupak berasa dan letakkan di dalam mangkuk yang besar, kemudian letakkan pisang (kambus pisang ke dalam beras tadi) letaklah selama mana yang anda suka sehingga pisang tadi hendak di gunakan, insya Allah pisang tidak cepat busuk. Selamat Mencuba…

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang