Kalau masak telur tak sempesti asyik goreng, rebus dan buat sambal atau masak kari sahaja. Cuba sesekali kita kukus dan tambah sayur-sayuran. Pasti akan memberikan suasana makan yang berbeza. Kalau tak pedas cecah dengan sos cili.

 

BAHAN-BAHAN:

  • 5 biji telur
  • 2 sudu makan susu cair
  • Sedikit daun ketumbar |racik
  • 3-5 ekor udang hidup | buang kulit dan potong kecil
  • Sedikit daging ayam | potong kecil
  • Sedikit cili benggala merah |potong dadu
  • Sedikit cili benggala hijau |potong dadu
  • Garam secukup rasa

 

CARA MEMASAK:

  1. Masukkan kesemua bahan dan dipukul hingga telur hancur.
  2. Masukkan ke dalam bekas untuk dikukus.
  3. Kukus dalam 5 hingga 10 minit. Angkat dan keluarkan.
  4. Potong dan sedia dihidangkan.